《杂蔬口袋饼》主料明细
中粉3量杯小麦胚芽1/3量杯酵母2小勺水1又1/4量杯
《杂蔬口袋饼》调料明细
盐2小勺植物油2大勺
《杂蔬口袋饼》做法步骤
1
去除1/4量杯的面粉做扑面用，剩余材料全部混合成团，2
混合成比较粘得面团3
垫子上放少许面粉，把盆中的面团移到垫子上，揉面5分钟，面很粘，可以用刮刀辅助，用盆扣住面团醒20分钟再继续揉10分钟，根据实际情况增加面粉或水量，揉到面团光滑柔软，且具有一定粘性，即可，柔软湿润的面团在烤的时候才会膨胀起来4
面团用刮刀移到摸了油的大碗里，按平，表面刷层油，盖保鲜膜发酵，应该入冰箱冷藏发酵最少8小时的，低温发酵可以有更好的口感，可我没时间那么做了，就室温发酵了，待发酵至两倍大就可以做了，亲们可以冷藏发酵来做的5
发好的面团分割成12份揉圆盖膜醒发半小时，保鲜膜要涂油，否则面团都会粘在膜上了6
醒好的面团分别擀成直径10厘米左右的圆饼，再醒发10分钟，期间预热烤箱，250度上下管，把空烤盘放入烤箱底层一起预热，当然有石板就更好了7
烤箱预热好后，快速把饼胚放入烤盘，可以一张一张做，这样效果比较好，大约4分钟就可以出炉，在两分多钟的时候你会看到饼的膨胀，大大的满足感哦8
看看鼓起的样子多可爱9
出炉切开顶部放入喜爱的食材，就可以开吃啦，温软的饼皮配上各种蔬菜或者肉类，吃在嘴里都是一种享受啊10
再来张11
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杂蔬面包怎么做，杂蔬面包的营养做法
杂蔬面包的制作方法如下
做这款面包已经明显感觉降温后面包制作时间延长了，发酵比前几天慢多了，看来这段时间需要勤快些把想做的喜欢的方子尽快付诸行动。这款杂蔬面包是自由的方子，家里没有耐高温芝士普通的芝士想想还是没加进去，不过成品的味道也相当不错，沙拉酱高温烘烤后更香了，掰一块直接吃有菜又有肉当早餐美味又营养。
杂蔬面包的主料：高筋面粉(250G)蛋(25G)牛奶(135G)胡萝卜玉米粒豌豆(共100G)火腿丁(50G)
杂蔬面包的调料：干酵母(3G)黄油(25G)盐(3G)细砂糖(40G)沙拉酱(适量)
杂蔬面包的做法步骤图
1、用后油法将面团至面筋扩展，表面光滑。
2、放温暖处进行基础发酵，发至原体积的2-2.5倍大。
3、发酵结束后，将面团取出排气滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
4、松弛过后的面团擀成长方形，底边压薄，将胡萝卜玉米粒豌豆火腿丁用适量沙拉酱拌匀做好馅料后涂在面饼上，稍按一按。
5、将面团自上而下卷成筒状，收口处捏紧。
如何制作杂蔬香肠面包
小编为你介绍如何制作杂蔬香肠面包
主料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，鸡蛋50g，牛奶70g，盐1g，糖25g，干酵母3g，黄油25g，火腿肠5根，蛋液少许，玉米粒适量，青豆适量，枸杞子适量，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，盐适量
步骤：
1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
4.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
5.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。
6.取出面团，压扁排气。
7.分割成五份，每份大约为73克，揉圆后盖保鲜膜静置10分钟。
8.把面团擀成椭圆形片状，中间放一根香肠。
9.将两边合起来捏紧。
果蔬麦饼
《果蔬麦饼》主料明细
多维果园燕麦150g糖浆、蜂蜜各50g曼越莓干适量葡萄干适量开心果碎适量核桃仁碎适量黄油25g
《果蔬麦饼》调料明细
《果蔬麦饼》做法步骤
1
所有准备妥当待用2
中火锅中黄油融化3
关火倒入蜂蜜和糖浆。搅拌均匀4
倒入麦片坚果，小火搅拌均匀5
均匀后装盘用铲子压平压紧。放置1⃣️小时即可6
切片。放置冰箱冷藏。搭配牛奶最佳选择零食口袋饼
《零食口袋饼》主料明细
低粉300g左右淡奶油50g炼奶50g（可依据个人口味添加，个人比较爱吃甜食，所以多加了一点）奶粉50g左右（同样可以依据自己喜欢添加或者减少）鸡蛋1个
《零食口袋饼》调料明细
盐1～3g
《零食口袋饼》做法步骤
1
台湾美食手工口袋饼制作：1将50ml炼奶中加入50g淡奶油，并打入一个鸡蛋，打泡至泛白起沫。2
差不多这样就可以啦！～3
2加入300g左右低面和50g奶粉，1g盐搅拌均匀。（其实可以用手活比较均匀，因为比较容易掌握）4
奶粉…5
3将面皮压至3～4mm，放入冰箱冷藏1小时左右，取出后折叠再压至原来2倍左右厚度（其实时间大家自己把握，差不多就可以…）（差不多先生，哈哈！）6
4将冷藏好的面均匀切6～7mm得宽度长条，并切成小小得正方形。摆在烤盘里面，likethis…5将烤箱预热180度，4～5分钟后，将烤盘放入，烤18～25分钟，具体视情况定喔7
6烤好后冷却至凉，成型咯！8
不正啊！算了算了，吃货不看外观，嘻嘻！9
找个罐罐装起来，搞定！开吃～粗粮杂蔬包的10步制作教程
粗粮杂蔬包
粗粮，杂蔬包
喜欢咸面包的原因就是平时吃的甜面包太多了!来个咸的不带健康，并且口味上有不同的味觉。杂蔬按个人的喜好添加可以做出不同口味的面包来。我特别喜欢再添加粗粮。粗粮特多纤维特健康，并且口感上会特别有点嚼劲。
主料：
高粉280g玉米粉10g胚芽10g奶油60水145g酵母3g盐2g杂蔬(玉米洋葱和质量好的香肠)138g玉米油15g糖20g芝麻
粗粮杂蔬包的做法步骤：
1.杂蔬切丁，也可以加红萝卜青豆之类的，
2.放不粘锅，放一丁儿油煸炒
3.除了油，其它材料和成不粘盘的面团，加入油和成完全扩展面团，倒入蔬菜丁稍混合好了
4.因为加了蔬菜丁面粉有点粘手没关系，盖严保鲜纸放冷藏发酵一晚
5.第二天早上取出，排气，分三份，醒发，捍成长形，两边对折收口向下，则会形成榄形
6.烤箱内置热水
7.上190下175，热风，25分钟
8.出炉了
9.放凉了一样超软
10.喜欢淡咸甜的味道
冰种杂蔬肠仔小面包图解---为软棉小面包加入杂蔬营养的做法
怎么做冰种杂蔬肠仔小面包好吃
一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦.做法不会太难，用冷藏冰种的做法，更适合像涛妈一样的上班族，分成二天来做，冰种的加入使面团更容易出膜，而且组织会更软棉，更好吃!这样一款面包，用了比较健康的蔬菜，再加上小朋友喜欢的火腿肠，口感很丰富很好吃哦!这面包涛妈整形的不太好，因为我贪心，放了好多的材料，你们放少一点材料，就漂亮了哈，不过，自家吃的，你们懂的，涛妈永远是馅料十足的，口感第一，外表第二哈!
冰种杂蔬肠仔小面包的主料：
高筋面粉(190克)水(80g)酵母(3克)糖(40克)盐(2克)鸡蛋(30克)淡奶油(21克)牛奶(21克)黄油(15克)
冰种杂蔬肠仔小面包的调料：
紫椰菜(适量)熟玉米粒(适量)火腿肠(一根)沙拉酱(适量)
做冰种杂蔬肠仔小面包所需厨具：
电烤箱、面包机
冰种杂蔬肠仔小面包的做法步骤
1、将高筋面粉80g水80g酵母0.5g搅拌至酵母完全溶入面团中即可.
2、室温发酵1小时后,放入5度的冰箱中冷藏,至少16小时,备用。
3、将发好的液种材料和其它面包材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放进面包桶里。
4、将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择9和面的程序，让面包机自动揉面23分钟
5、23分钟后，和面程序结束，加入黄油
6、然后再次选择9和面的程序，让面包机再次自动揉面23分钟
7、取出一块面团，拉开看到结实的大片薄膜。
8、紫椰菜、熟玉米粒适量，火腿肠一根切小片,加入一点沙拉酱，将馅料搅拌均匀
9、将揉好的面团碾成长方形的大片
10、将馅料搅拌均匀，再铺在面片的2/3的面上，稍用勺子压一下，这样粘的比较实。
11、将面团的1/3对折
12、再将另一边的1/3再对折，成长方形
13、折好的面团切成长条，中间再割一刀
14、然后两头串中间翻一下，就是拧麻花状一样哈!
15、将整形好的面团，放烤箱里，烤箱里放入一杯开水，关上烤箱门发酵至八分满模的样子
16、发好的面团表面挤上沙拉酱
17、烤箱180度预热，放第二层，用烤网上下火烤15分钟即可
18、烤好的面包，放在烤网上放至微温时放入保鲜袋保鲜，等到面包完全凉透后就可以取出食用了。
小窍门：1：面团要放在冰箱里冰藏发酵，这样才是正宗的冰种。
2、这样的面团会很好出膜的哦。
3、馅料可以选自己喜欢的来添加，少一点会比较好整形，我的外形不太好看，但不影响食用哈!
芝麻口袋饼干
《芝麻口袋饼干》主料明细
低筋面粉300g淡奶油90ml甜炼乳70ml奶粉40g鸡蛋1个
《芝麻口袋饼干》调料明细
盐1g白砂糖20g
《芝麻口袋饼干》做法步骤
1
准备好食材后，将鸡蛋打散2
倒入淡奶油和炼乳3
搅拌均匀即可4
倒入面粉中，拌匀5
加入白糖，奶粉，盐6
将面和成三光，面光，手光，盆光7
在案板上擀成4mm厚，放入冷冻室15分钟后拿出8
将面饼对折，擀成7mm的饼，涂上蛋液，撒上芝麻9
切成小方块即可10
放入烤盘中，上下火110度五分钟后，换成上火，继续烤五分钟，直到上色即可11
烤制12
美美的口袋饼就出炉了！！！心形口袋饼的8步做法与技巧
如何制作心形口袋饼，心形口袋饼的图文做法
心形口袋饼
用料：低筋面粉155g，蛋白液20g，甜葡萄酒35g，黄油35g，糖粉45g
烤箱：温度180度，时间10分钟
心形口袋饼的做法
1、备好所需食材;
2、黄油隔水融化，加入蛋白液，用手动打蛋器搅拌均匀;
3、倒入甜葡萄酒酒，搅打至全部融合;
4、再加入糖粉搅打;
5、筛入低筋面粉，用刮刀拌和成面团;
6、拌合好的面团静置30分钟左右，达到松弛状态;
7、松弛好的面团置于面板上，擀成约0.5cm厚，用模具压出形状，烤盘铺油纸，整齐摆放入烤盘;
8、烤箱温度180度，时间12分钟，预热后，放入烤盘即可。
小贴士
1、做这道饼干，用糖粉的话，可以使成品外观更光滑整洁，尽量不要用细砂糖代替;
2、烤好后，待放凉，如果中间部分吃起来没有那么酥脆的话，可以重新放回烤箱，温度调至160度，再烤一会儿，直至全部酥脆;
3、葡萄酒用甜度高的甜葡萄酒比较合适，除了淡淡酒香，还能增加些许甜度;
4、做好的饼干趁热穿在竹签上，表面裹一层巧克力，别有趣味;
5、用料中加入了甜葡萄酒，成品略有淡淡的葡萄酒味道，也是很浪漫的一道口袋零食;
6、加入蛋白，使成品的口感的脆，酥脆结合，风味佳。
感谢您的阅读，希望《杂蔬口袋饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蛋糕皮饼的做法专题！