杂蔬面包的制作方法如下
做这款面包已经明显感觉降温后面包制作时间延长了，发酵比前几天慢多了，看来这段时间需要勤快些把想做的喜欢的方子尽快付诸行动。这款杂蔬面包是自由的方子，家里没有耐高温芝士普通的芝士想想还是没加进去，不过成品的味道也相当不错，沙拉酱高温烘烤后更香了，掰一块直接吃有菜又有肉当早餐美味又营养。
杂蔬面包的主料：高筋面粉(250G)蛋(25G)牛奶(135G)胡萝卜玉米粒豌豆(共100G)火腿丁(50G)
杂蔬面包的调料：干酵母(3G)黄油(25G)盐(3G)细砂糖(40G)沙拉酱(适量)
杂蔬面包的做法步骤图
1、用后油法将面团至面筋扩展，表面光滑。
2、放温暖处进行基础发酵，发至原体积的2-2.5倍大。
3、发酵结束后，将面团取出排气滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
4、松弛过后的面团擀成长方形，底边压薄，将胡萝卜玉米粒豌豆火腿丁用适量沙拉酱拌匀做好馅料后涂在面饼上，稍按一按。
5、将面团自上而下卷成筒状，收口处捏紧。
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如何制作杂蔬香肠面包
小编为你介绍如何制作杂蔬香肠面包
主料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，鸡蛋50g，牛奶70g，盐1g，糖25g，干酵母3g，黄油25g，火腿肠5根，蛋液少许，玉米粒适量，青豆适量，枸杞子适量，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，盐适量
步骤：
1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
4.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
5.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。
6.取出面团，压扁排气。
7.分割成五份，每份大约为73克，揉圆后盖保鲜膜静置10分钟。
8.把面团擀成椭圆形片状，中间放一根香肠。
9.将两边合起来捏紧。
冰种杂蔬肠仔小面包图解---为软棉小面包加入杂蔬营养的做法
怎么做冰种杂蔬肠仔小面包好吃
一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦.做法不会太难，用冷藏冰种的做法，更适合像涛妈一样的上班族，分成二天来做，冰种的加入使面团更容易出膜，而且组织会更软棉，更好吃!这样一款面包，用了比较健康的蔬菜，再加上小朋友喜欢的火腿肠，口感很丰富很好吃哦!这面包涛妈整形的不太好，因为我贪心，放了好多的材料，你们放少一点材料，就漂亮了哈，不过，自家吃的，你们懂的，涛妈永远是馅料十足的，口感第一，外表第二哈!
冰种杂蔬肠仔小面包的主料：
高筋面粉(190克)水(80g)酵母(3克)糖(40克)盐(2克)鸡蛋(30克)淡奶油(21克)牛奶(21克)黄油(15克)
冰种杂蔬肠仔小面包的调料：
紫椰菜(适量)熟玉米粒(适量)火腿肠(一根)沙拉酱(适量)
做冰种杂蔬肠仔小面包所需厨具：
电烤箱、面包机
冰种杂蔬肠仔小面包的做法步骤
1、将高筋面粉80g水80g酵母0.5g搅拌至酵母完全溶入面团中即可.
2、室温发酵1小时后,放入5度的冰箱中冷藏,至少16小时,备用。
3、将发好的液种材料和其它面包材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放进面包桶里。
4、将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择9和面的程序，让面包机自动揉面23分钟
5、23分钟后，和面程序结束，加入黄油
6、然后再次选择9和面的程序，让面包机再次自动揉面23分钟
7、取出一块面团，拉开看到结实的大片薄膜。
8、紫椰菜、熟玉米粒适量，火腿肠一根切小片,加入一点沙拉酱，将馅料搅拌均匀
9、将揉好的面团碾成长方形的大片
10、将馅料搅拌均匀，再铺在面片的2/3的面上，稍用勺子压一下，这样粘的比较实。
11、将面团的1/3对折
12、再将另一边的1/3再对折，成长方形
13、折好的面团切成长条，中间再割一刀
14、然后两头串中间翻一下，就是拧麻花状一样哈!
15、将整形好的面团，放烤箱里，烤箱里放入一杯开水，关上烤箱门发酵至八分满模的样子
16、发好的面团表面挤上沙拉酱
17、烤箱180度预热，放第二层，用烤网上下火烤15分钟即可
18、烤好的面包，放在烤网上放至微温时放入保鲜袋保鲜，等到面包完全凉透后就可以取出食用了。
小窍门：1：面团要放在冰箱里冰藏发酵，这样才是正宗的冰种。
2、这样的面团会很好出膜的哦。
3、馅料可以选自己喜欢的来添加，少一点会比较好整形，我的外形不太好看，但不影响食用哈!
粗粮杂蔬包的10步制作教程
粗粮杂蔬包
粗粮，杂蔬包
喜欢咸面包的原因就是平时吃的甜面包太多了!来个咸的不带健康，并且口味上有不同的味觉。杂蔬按个人的喜好添加可以做出不同口味的面包来。我特别喜欢再添加粗粮。粗粮特多纤维特健康，并且口感上会特别有点嚼劲。
主料：
高粉280g玉米粉10g胚芽10g奶油60水145g酵母3g盐2g杂蔬(玉米洋葱和质量好的香肠)138g玉米油15g糖20g芝麻
粗粮杂蔬包的做法步骤：
1.杂蔬切丁，也可以加红萝卜青豆之类的，
2.放不粘锅，放一丁儿油煸炒
3.除了油，其它材料和成不粘盘的面团，加入油和成完全扩展面团，倒入蔬菜丁稍混合好了
4.因为加了蔬菜丁面粉有点粘手没关系，盖严保鲜纸放冷藏发酵一晚
5.第二天早上取出，排气，分三份，醒发，捍成长形，两边对折收口向下，则会形成榄形
6.烤箱内置热水
7.上190下175，热风，25分钟
8.出炉了
9.放凉了一样超软
10.喜欢淡咸甜的味道
全麦杂粒面包怎么做好吃
小编为你分享全麦杂粒面包怎么做好吃
主料：高筋面粉200g，带麸皮全麦面粉80g，鸡蛋1个，糖15g，盐4g，酵母粉5g，牛奶120g，淡奶油40ml，黄油20g，装饰杂粒适量
步骤：
1.将面粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、淡奶油一起加入到面包机中，启动和面程序，定时20分钟
2.我喜欢在面粉渐渐成团的时候再加入发酵粉
3.待20分钟结束后此时加入黄油
4.启动面包机的一键功能，我用了菜单中的法式面包模式(因为这个相对时间稍长一点)
5.发酵开始后取出面团(不要停止面包机的程序哦)此时可以看到面团已经可以拉出很薄的薄膜了呢
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全麦杂谷面包
补钙铁锌硒
高粉400g;全麦粉100g;亚麻籽粉25g;香蕉泥150g;酸奶200g;细砂糖50g;盐4g;干酵母5g;果干与果仁125g;橄榄油;
因为平时上班没有时间做面包，通常都是周末做好，一次多做一些量，然后存在冰箱中，吃的时候一热就行了，很简单很快捷，一顿早餐10分钟就搞定。
全麦杂谷面包做法和步骤
1
泡面法：除了干酵母与橄榄油，将所有其他材料揉成面团，盖上保鲜膜室温静置30分钟。
2
干酵母用少许温水化开后揉入面团中。面团加入橄榄油揉至表面光滑，加入果干与果仁揉至均匀。
3
揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。发酵好的面团排气，分割成小面团松弛15分钟。
4
小面团松弛好滚圆后放入模具中，在温处进行二次发酵(大概45分钟)。烤箱中层350F，20-25分钟。(注：不同的烤箱稍有差距。)
5
不吃早饭的危害大家早已知晓，而早餐吃些什么也是很多主妇的烦恼，总想让家人吃得健康、吃得营养，外边买的东西用的什么油、添加的什么东西以及它的卫生状况是那么的令人担忧。既然玩烘焙，还是自己动手吧~
6
具体面包的存放和再加热方法：面包烤好，凉凉后，将吃不了的部分装进密封袋中，放进冰箱的冷冻室，千万不要放进冷藏室，冷藏后的面包组织发生变化，口感将受到很大影响。吃的时候，将面包从冷冻室中取出，直接放在平锅上用小火烤，一面烤好后再翻另一面(约各4分钟左右)，这样热出来的面包，口感和刚出炉的没有什么区别。我也试过用烤箱和微波炉加热，效果都没有平锅的好。
7
小餐包再配杯牛奶、豆浆或燕麦片，健康从每天的早餐开始~
沙拉杂蔬面包的制作教程
简介
这次的面包很不错呢，家里的小孩子很喜欢，放了很多的蔬菜、火腿肠，还有沙拉酱，真的很美味呢，不过热量还是很高的，不要因为太好吃了吃太多了，哈哈哈。而且这次的面包使用的用冰种的做法，可以分次完成，很适合时间不多的人哦。这款面包还是咸味的，与一般的面包很不一样哦。
用料
主料面团材料高筋面粉190克,水80g,酵母3克,糖40克,盐2克,鸡蛋30克,淡奶油21克,牛奶21克,黄油15克
调料馅料紫椰菜适量,熟玉米粒适量,火腿肠一根沙拉酱适量
沙拉杂蔬面包的做法步骤
先将80g高筋面粉、80g水、0.5g酵母放在一起搅拌至酵母完全溶入面团中
1然后放置室温发酵1小时后，再放入5度的冰箱中冷藏至少16小时或以上
2第二天将冷藏的液种材料和其它面团材料除黄油外按先液体、后粉类的顺序放到面包桶里
3然后将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择9和面的程序，让面包机自动揉面23分钟
4这个和面程序结束后，放入黄油
5再次选择9和面的程序，也是揉面23分钟
6面团揉到可以用手张开一张透明的完整的薄膜就表示面团和好了
7紫椰菜切成丝、火腿肠一根切成小片，然后将紫椰菜、火腿肠和玉米粒放到一起，倒入适量的沙拉酱，将它们搅拌均匀待用
8取出揉好的面团放到案板上用擀面杖擀成长方形的面片
蛋糕面包怎么做？蛋糕面包的营养做法
蛋糕面包
蛋糕面包
主料：
低粉100g鸡蛋6个泡打粉2g牛油40g牛奶90ml白糖80g高粉370g鸡蛋1个白糖40g牛油30g牛奶200g盐4g奶粉20g酵母4g
蛋糕面包的做法步骤：
1.先做面包，把高粉，白糖，一个鸡蛋，酵母，盐，牛奶200g,全部倒进面包机搅拌半小时，再放进牛油在搅拌半小时后取出，此时面包已揉出薄膜，第一次发酵至两倍大。
2.发酵后取出醒15分钟后整形，分开两个卷成棍型各自放进一个450g面包模具进行二次发酵
3.二次发酵时可以开始做蛋糕料，把牛奶低粉糖牛油搅拌均匀后加入6个蛋黄搅拌均匀
4.蛋白放进几滴醋打发成膏状
5.蛋黄浆与蛋白膏搅拌均匀后倒进已发酵好的面包上面放进160度上下火烤45分钟，量能做两个450g的面包蛋糕
果蔬麦饼
《果蔬麦饼》主料明细
多维果园燕麦150g糖浆、蜂蜜各50g曼越莓干适量葡萄干适量开心果碎适量核桃仁碎适量黄油25g
《果蔬麦饼》调料明细
《果蔬麦饼》做法步骤
1
所有准备妥当待用2
中火锅中黄油融化3
关火倒入蜂蜜和糖浆。搅拌均匀4
倒入麦片坚果，小火搅拌均匀5
均匀后装盘用铲子压平压紧。放置1⃣️小时即可6
切片。放置冰箱冷藏。搭配牛奶最佳选择感谢您的阅读，希望《杂蔬面包怎么做，杂蔬面包的营养做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！