鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，对人体健康非常有益。但是，鸡蛋作为易腐食品，保存时间较短，容易变质。所以，我们需要采取一些措施来延长鸡蛋的保存时间，以充分利用好这种宝贵的食材。要注意鸡蛋在购买时选购新鲜的蛋。一般来说，新鲜的鸡蛋壳上呈现光滑细腻的表面，没有裂...
最新的信息显示，随着技术的发展，半自动打蛋器已经成为很多家庭厨房的常用工具。它可以轻松打发鸡蛋，让鸡蛋变得松软、蓬松，用于制作蛋糕、饼干和其他糕点等食物。在使用半自动打蛋器时，我们可以采用以下窍门来达到最佳效果。材料的选择非常重要。新鲜的鸡蛋是打发成功的关键，鸡蛋应该在室温下存放一段时间后再使用，以...
早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供充足的能量和营养，帮助我们满怀活力地开始新的一天。而在众多早餐选择中，面包火腿鸡蛋早餐无疑是一款受欢迎的选择。今天我将为大家详细介绍这道美味可口的早餐。让我们来看看主要的食材：面包、火腿和鸡蛋。面包是我们日常饮食中常见的主食，它富含碳水化合物，是提供能量的重要...
湿鸡蛋可以放冰箱保存吗？这是一个很常见的问题，因为很多人经常购买一些新鲜的鸡蛋，但无法在短期内全部消耗完毕。为了避免浪费，保存鸡蛋成为了一个必要的方法。将湿鸡蛋放入冰箱保存并不一定是明智的选择，下面将进一步探讨这一问题。我们需要了解湿鸡蛋的特点。湿鸡蛋指的是刚从鸡窝里取下来的鲜蛋，它们通常具有较高的...
香菜炒鸡蛋是一道香味浓郁、口感鲜美的经典家常菜。它的制作简单、健康营养，深受广大食客的喜爱。下面就为大家详细介绍一下香菜炒鸡蛋的做法。我们需要准备一些食材。主要的原料是鸡蛋和香菜，辅料有盐、食用油和生抽等。选用新鲜的鸡蛋和嫩绿的香菜，可以提供更好的口感和味道。我们来具体讲解如何做香菜炒鸡蛋。步骤1：...
鸡蛋是许多菜肴和烘焙食品的常见原料之一，而打发鸡蛋是其中重要的一步。但是，有时候我们可能会发现，鸡蛋在打发的过程中并不起泡，甚至完全无法打发。那么，有哪些可能的原因导致鸡蛋无法打发呢？下面将从多个方面进行分析。鸡蛋的新鲜度是影响其打发能力的重要因素之一。新鲜的鸡蛋会比较容易打发，因为其中的蛋白质含量...
吐司火腿鸡蛋卷的做法 1.先将吐司切去边缘 2.用擀面杖擀成薄片 3.火腿切片后放入吐司上 4.再撒入玉米粒或者选择其他蔬菜都可以 5.将吐司卷起 6.鸡蛋打撒后放入适量盐 7.将吐司卷均匀裹满蛋液 ...
做法共11个步骤反馈 1.材料就是火腿肠，鸡蛋，奶酪片 2.2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀 3.加一点盐 4.奶酪片切成细丝 5.火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷 6.锅里放入橄榄油...
高筋面粉200克，糖15克，盐1克，发酵粉3克 牛奶100ml 黄油15克，鸡蛋一个放入盆里，拌成棉絮状 揉成光滑的面团盖上盖子 发酵到2倍大小 第一次发酵完毕后轻压出内部空气等分成再次揉成小面团.松...
鸡蛋加火腿，超级经典的早餐搭配，让你每天早上都有动力起床哦，在这个即将寒冷的冬天，这么巧妙的火腿鸡蛋的芝士面包制作方法出现了，你不来学习一下还等什么呢?跟着小编comeon! 烘焙原材料： 圆面包、2...
迷迭香，鸡蛋，面包 主料：高筋面粉200g，糖15g，盐1g，酵母3g，牛奶100ml，黄油15g，鸡蛋1个，迷迭香适量，黑胡椒粉适量 步骤： 1.高筋面粉200克，糖15克，盐1克，发酵粉3克 2....
《鸡蛋小饼》主料明细 鸡蛋2个低筋面粉约65g 《鸡蛋小饼》调料明细 细砂糖约40g 《鸡蛋小饼》做法步骤 1 当！当！，材料大合照， 2 蛋清和蛋黄分离，注意器具都不要沾水喔！， 3 蛋黄加入...
食材明细 中种面团高筋面粉250g水±150ml酵母4g 主面团低筋面粉70g鸡蛋1个细糖40g盐4g黄油40g 辅料鸡蛋8个培根2条芝士适量披萨草适量黑胡椒适量 咸甜口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 ...
食材明细 主料土司2片鸡蛋1个火腿1片 辅料沙拉酱适量番茄酱适量 其他口味其他工艺十分钟耗时简单难度 鸡蛋火腿三明治的做法步骤 1 土司切厚薄均匀的片。 2 将四周的围边切去。 3 取一片土司片，抹上...
食材明细 主料白煮蛋一个火腿肠一根 辅料黄瓜一根 配料沙拉酱适量白土司3片 奶香口味其他工艺十分钟耗时简单难度 三明治的做法步骤 1 把火腿肠切丁（因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半）。 ...
食材明细 主料吐司面包6片火腿2片生菜1片鸡蛋2个 辅料沙拉酱适量番茄酱适量 咸鲜口味其他工艺十分钟耗时简单难度 火腿鸡蛋三明治的做法步骤 1 将吐司面包的边切掉 2 平底锅中不放油，略煎一下 3 煎...
食材明细 主料吐司2片火腿2片鸡蛋1个 辅料沙拉酱少许油少许 清淡口味其他工艺十分钟耗时简单难度 火腿鸡蛋三明治的做法步骤 1 准备好所需食材。 2 轻食机2分钟预热好了后刷少许油。 3 打入鸡蛋，盖...
《鸡蛋芝士火腿吐司》主料明细 吐司片2片火腿一根鸡蛋1个芝士片1片 《鸡蛋芝士火腿吐司》调料明细 沙拉酱番茄酱 《鸡蛋芝士火腿吐司》做法步骤 1 在烤盘上铺上烘焙油纸，放上面包片，把火腿切成薄片...
平均4.4分，基于16位厨友评价 材料 topping材料：鸡蛋3个，加一点盐打散；中等个头的红椒和黄椒各一个，西葫芦一个，以上蔬菜切丁。 pizza面团：2cup面粉+3/4cup水+2tbsp橄...
平均4.3分，基于139位厨友评价 材料 切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量，生菜少许 做法 1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用； 2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟；...
平均3.4分，基于9位厨友评价 这个鸡蛋火腿三明治最最简单啦，5分钟就全部做好。西式火腿可以换成牛肉片、炸鱼块、炸鸡排或烤香菇片；生菜叶可以换成大西红柿片、酸黄瓜抑或统统夹进去，很好吃啊！ 材料 全...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉500g牛奶250ml黄油60g砂糖90g酵母6g盐5g鸡蛋1个辅料 马苏里拉芝士适量火腿肠12条鸡蛋液适量火腿乳酪面包的做法步骤 1.所有材料除黄油外...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋粉200克鸡蛋30克温牛奶100克辅料 细砂糖25克发酵粉3克盐3克黄油20克番茄酱沙拉酱、火腿肠沙拉火腿面包的做法步骤 1.除黄油以外的材料 2.将除黄油...
主料 高粉两杯水160ml黄油40克辅料 盐一小勺糖3大勺奶粉一大勺酵母一勺半鸡蛋一个香葱随意熟白芝麻随意肉松火腿面包的做法步骤 1.把除黄油和鸡蛋外的所有食材放进面包机，开始搅拌。 2.待揉成面团后...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高粉250克低粉50克细砂糖30克盐1/4小匙奶粉15克酵母3克全蛋30克水150克无盐黄油20克辅料 火腿七片冷冻豌豆玉米粒马苏里拉奶酪沙拉酱适量火腿蔬菜面包...
平均5.0分，基于1位厨友评价 材料 高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖40克、盐3克、鸡蛋25克、奶粉10克、水115克、黄油20克。 黄油抹酱：黄油25克、香菜5克、砂糖10克、火腿末10克、芥...
称量好面包体的所需材料。 准备好配料。 面包桶里倒入清水，加入白糖和食盐。 加入10克蛋液。 加入奶粉和高筋面粉。 在面粉上面撒上酵母粉。 揉面30分钟，打开盖子看看面团，此时的面团表面较光滑。 用手...
迷你鸡蛋火腿汉堡包 鸡蛋，火腿，汉堡包 主料： 鸡蛋3个火腿肠2个西红柿2片沙拉酱适量生菜适量 迷你鸡蛋火腿汉堡包的做法步骤： 1.将蛋清和蛋黄分离，模具中倒入核桃油，一个蛋清搅打均匀倒入模具 2.蒸...
平均2.0分，基于2位厨友评价 材料 白面包4片 鸡蛋4粒 面包油 做法 1、将4片面包都涂上一层面包油。 2、准备4格式三角形面包机。 3、将一片面包涂油层的做底贴放入面包机。 4、面包对半的一角...
【培根鸡蛋面包杯】 ①培根煎熟; ②切片面包去外皮; ③面包压平，放入烤碗内，将煎好的培根切好放在面包上，可以撒入一些芝士和一些蔬菜粒; ④最后敲入一个鸡蛋，撒上一些盐和黑胡椒; ⑤烤箱预热190度，...
主料 面团材料高筋面粉300克牛奶130ml鸡蛋一个砂糖24克盐3克黄油60克酵母3克辅助材料土豆一个火腿一片火腿火腿土豆面包的做法步骤 1.准备好面团的材料. 2.2.液体.面粉.糖…按顺序把材料放...
主料：高筋面粉250克 辅料：鸡蛋1/2个，发酵粉4克，火腿适量 调料：食盐3克，黄油15克，芝士粉适量，白糖15克，香芹适量，奶酪5片，黑胡椒粉5克，水140克 火腿乳酪麦穗面包的做法 1.将面粉、...
今天花儿给大家带来一道简单的火腿香葱面包，搭配热豆浆，牛奶还有咖啡，都是很好的选择。 用料 高粉120克低粉30克水70克全蛋液20克细砂糖15克干酵母3克盐1克黄油15克火腿肠4根沙拉酱适量香葱适量...
最近又做了一次香葱面包,这次我根据家人的爱好,在香葱馅里加了火腿丁,结果更受家人的喜欢.同时用汤种替代了老面团,感觉好象更软和了. 难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 面团材料：高筋粉200克低筋...
奶酪含钙量高，加上美味的火腿一起吃，更香更爽更有味！喜欢的快动起手来吧！ 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉200G全麦面粉10G鸡蛋50G细砂糖15G酵母粉2G奶粉10G盐1/4小匙水...
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟黄油抹酱 黄油25克香菜5克砂糖10克火腿末10克芥末油适量芥末酱适量原料 高筋粉250克酵母1小勺白砂糖40克盐3克鸡蛋25克奶粉10克水115克黄油20克（黄...
主料 高筋面粉120G低筋面粉30G糖20G酵母2G黄油15G盐1G火腿肠4根沙拉酱适量青椒少许火腿肠面包的做法步骤 1.面团放面包机发酵 2.切成4小块，松驰15分钟 3.擀成椭圆，四角拉成长方形，...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉270g糖30g酵母4g鸡蛋1个盐2g色拉油30g辅料 火腿片芝士沙拉酱火腿芝士面包的做法步骤 1.用20克面粉100克水做了汤种。 2.把所有材料放入...
不喜欢吃甜面包的可以试试这个葱香火腿面包，早饭一个面包一杯豆浆足以 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉150克全蛋液30克酵母粉2克黄油15克水60克细砂糖15克盐1克辅料 沙拉酱适量火...
主料 高粉300g玉米油30g细砂糖45g盐3g水160g奶粉10g酵母4g火腿芝麻蛋液30g芝香火腿面包的做法步骤 1.面包机启动和面程序，直至能拉出薄膜。 2.待面团发酵至2.5倍大，轻轻排气然后...
新面包机柏翠PE6880到家，高兴不已，赶紧找了CANDEY姐的方子，练练手。双管的确实给力，之前也做过不少吐司，但这个是目前为止最高的一个，所以称他为高富帅！烤好后激动的都不敢切，密封放置了一夜，早...
烘焙真的很简单，很多小伙伴刚刚接触烘焙，就跟戚风死磕上了，戚风不简单！从这款鸡蛋饼干开始吧，让你的烘焙之路信心满满！ 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 黄油40g糖粉30g盐1/16小匙鸡蛋...
食材明细 主料鸡蛋6个低筋面粉195g牛奶180g 辅料黄油25g细糖65g色拉油10g泡打粉2g奶粉10g香草精适量 甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 鸡蛋哈雷的做法步骤 1 准备好食材鸡蛋6个、黄...
鸡蛋面包的做法 烘焙口味：软香味难度：普通水平时间：30-45分钟低粉40克蛋白100克调料白糖40克 1、准备好所有材料并称重。 2、白糖分三次放入蛋白中，打至干性发泡。 3、筛入低粉，搅拌均匀。 ...
主料:低筋面粉160克鸡蛋100克 辅料:泡打粉4克 调料:牛奶60克水50克白砂糖75克玉米油50克 鸡蛋仔的做法 1.低粉加泡打粉混合备用 2.鸡蛋加入细砂糖中度打发，我通常用三个鸡蛋，但是鸡蛋的...
主料：面包粉300g，脆皮肠4个，牛奶120m，l鸡蛋2个，白糖30g，盐3g，酵母4g，生菜适量，汉堡黄瓜酱适量，黄油30g 步骤： 1.准备好所需要的材料 2.把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛...
芝士鸡蛋面包的超详细做法分享 最符合国人口味的早餐面包鸡蛋芝士面包 材料配方(可做5个)：高筋面粉：250g酵母：2g砂糖：10g盐：3g牛奶：140g橄榄油：5g 鸡蛋芝士面包的做法 1.将所有材料...
鸡蛋火腿肠是一道简单又美味的早餐食品，搭配热腾腾的馒头或者面包，营养丰富又能够满足人们的味蕾。下面我将结合实际情况，分享一下如何做出好吃的鸡蛋火腿肠。我们需要准备的材料有：鸡蛋、火腿肠、洋葱、葱花、盐、胡椒粉、酱油和食用油。1. 准备工作火腿肠去皮，切成细丝状；洋葱剁碎，葱花切成细末备用。2. 炒制...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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