《#东菱魔法云面包机之50%全麦面包》主料明细
高筋粉140g全麦粉140g酵母4g黄油15g牛奶70ml水75g
《#东菱魔法云面包机之50%全麦面包》调料明细
白砂糖35g盐3g
《#东菱魔法云面包机之50%全麦面包》做法步骤
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才想起练了两手还没给包装露个脸。要不是这么高大上的包装，我一直以为是别人的东西放在那里都没敢拆，也不至于到截稿日这么赶。哎。全是眼泪啊。2
很美好的说明书。3
还有撒果料功能。一个开口也可以直接看到面和的程度。4
准备好食材。5
面包桶还被占着发酵，我先自己动动手混合一下。6
倒入清水。7
揉啊揉，将面团基本揉成形。8
试一下wifi链接成功直接手机处理的功能。9
设置10和面功能15分钟。10
取出来给另一个面团揉面，加黄油。11
再丢进去揉面，15分钟。取出面团。12
面包机揉好的面团很光滑。不过现在广州的天气这么热，加上这个是明天的早餐，省些电常温发酵了。13
发酵至两倍大。14
分成等分。15
取一个擀成长条。16
将两边向里叠。17
在沿上下方向擀成长条。18
从一个方向向另一个方向卷起。19
放置在方形面包模具中进行二次发酵。20
二次发酵完成后，预热烤箱。170度10分钟。21
预热后170度35钟左右。出炉后晾凉。