《汤种蔓越莓奶香面包》主料明细
汤种：高筋面粉25g汤种：饮用水75ml高筋面粉390g鸡蛋1个干酵母5g纯牛奶250ml软化的黄油20g蔓越莓干切碎适量
《汤种蔓越莓奶香面包》调料明细
海盐5g细砂糖4大勺
《汤种蔓越莓奶香面包》做法步骤
1
汤种：煮到92度的饮用水倒进25g高筋面粉里，用筷子搅拌均匀无颗粒成面糊，冷却备用。2
面包桶里依顺序倒入：一个鸡蛋，纯牛奶，汤种，海盐，细砂糖，高筋面粉，最后在面粉表面划一道小坑，倒进干酵母。自动果料盒里放入蔓越莓干碎。先开启揉面程序一（揉15分钟）。3
当屋里弥漫面包的芳香，差不多可以了，看看小粉也进入保温阶段了，取出轻轻一倒扣，一个大大的柔软面包出炉！4
晾凉可以切片享用啦！