抹茶红豆玛芬蛋糕（12个）

食材明细

主料

鸡蛋2个黄油90克糖粉80克抹茶粉10克蜜红豆60克牛奶90毫升低筋面粉200克泡打粉8克

辅料

盐4克

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

抹茶红豆玛芬蛋糕的做法步骤

1

黄油隔温水融化备用。

2

往融化的黄油中加入抹茶粉搅拌均匀。

3

全蛋液中加入盐以及糖粉并搅打均匀。

4

往搅拌好的蛋液中加入黄油抹茶液以及牛奶进行搅打，打至蛋、牛奶和油融合。wWw.HP299.cOM

5

把面粉、泡打粉一起过筛加入抹茶蛋糊中，用刮刀从下往上切拌至无颗粒。

6

将蜜红豆加入蛋糕糊中拌匀。

7

将拌好的蛋糕糊装入蛋糕托中，约6成满即可。

8

烤箱预热10分钟后，把分装好的蛋糕糊放到中层，上下火180度烤25分钟即可。