食材明细
主料无盐黄油75克糖粉100克蜂蜜60克全蛋液70克高粉195克
辅料原味酸奶75克牛奶30克泡打粉一小勺蓝莓适量香酥粒适量
甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度
蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的做法步骤
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准备材料2
模具中放入蛋糕纸杯3
黄油软化后与糖粉搅打至颜色变浅，分次放入全蛋液4
每放一次蛋液，均需搅打均匀后再放入蛋液，约分3~4次加入全部蛋液，再放入一半的酸奶搅匀5
筛入混合后的高粉和泡打粉6
切拌至还有少许的干粉时，加入余下的酸奶7
再次拌匀面糊8
面糊装入裱花袋中9
面糊计入纸杯中约1/3，放蓝莓在面糊上10
余下的面糊计入纸杯中，大约至模具的九分满，在面糊表面撒上适量的香酥粒（可不用）11
放入已预热170度的烤箱中层，烘烤25~30分钟12
到时取出烤盘，马芬蛋糕适合趁热食用