食材明细
主料混合麦片1袋低粉60克泡打粉2克鸡蛋2个
辅料白糖30克玉米油40克纯牛奶50克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
麦片玛芬蛋糕的做法步骤
1
备好所用食材。2
将全蛋里加入白糖。3
用电动打蛋器打至蛋糊微白并能拉得出一点纹理。4
再将纯牛奶加入继续打至融合。5
再将低粉及泡打粉加入，打至无干粉状。6
再将玉米油加入，拌至融合。7
最后将黑匣子麦片加入拌好。8
将拌好的蛋糕糊入裱花袋入冰箱冷藏一小时再拿出来。9
挤在带纸托的模具里，七八分满就可以。10
再入烤箱140度烤制25分钟。11
烤好后刷一点油水（黄油配冷开水）再洒适量的麦片点缀，再入烤箱200度烤2-5分钟，注意上色。12
冷好后切开看一下组织，很细糯。13
压压看，弹性如何。14
加弹感觉也是棒棒得。15
这样子一份麦片玛芬就完成了。