食材明细
主料低粉100克香蕉50克黑巧克力20克
辅料玉米油30克蛋液30克细砂糖40克牛奶40克泡打粉0.63ML小苏打2分之1小勺
甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度
迷你香蕉黑巧马芬的做法步骤
1
主料。2
香蕉用勺子压碎，加入鸡蛋液。3
加牛奶、细砂糖，拌匀。4
加玉米油，拌匀。5
将小苏打、泡打粉、低粉混合。6
将粉类筛入香蕉糊，放入切碎的黑巧克力。7
轻轻拌至无干粉，切忌过度搅拌，以防面粉起筋。8
将面糊装入学厨12连杯不粘马芬模，七分满即可。9
烤箱预热175°，中层上下火烤20分钟左右即可。