食材明细
主料低粉120克鸡蛋1个黄油50克细砂糖70克酸奶100克无铝泡打粉1小匙
辅料熟核桃仁40克
甜香口味烤工艺三刻钟耗时简单难度
酸奶核桃玛芬的做法步骤
1
准备好食材:黄油、砂糖、鸡蛋、酸奶,核桃仁提前烤熟,低粉加泡打粉混合过筛2
混合过筛后的面粉里加入黄油(不用软化)3
搓成酥松粒4
加糖、核桃仁5
拌匀6
鸡蛋打散7
加入一杯酸奶,搅拌成蛋奶液8
把蛋奶液加入面粉里Hp299.Com9
粗略搅拌一下,没有干面粉就可以了10
分装到模具里,七八分满,表面可再放一颗核桃仁11
入预热好的180度烤箱中层,烤18分钟左右,牙签插入不粘料就表示烤好了12
成品