食材明细
主料鸡蛋1个细砂糖40g植物油40ml香蕉1根低筋面粉150g
辅料柠檬汁5ml泡打粉3g小苏打粉1g红枣核桃4颗
甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度
香蕉红枣核桃玛芬的做法步骤
1
准备材料2
香蕉去皮放入保鲜袋中，加入柠檬汁，用手掌压成香蕉泥3
鸡蛋和糖放入容器中混合均匀4
加入植物油充分搅匀5
把香蕉泥加入蛋液中拌匀6
将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛后，倒入蛋液香蕉糊中7
用刮刀从下往上翻拌均匀8
将红枣核桃切碎9
将切碎的红枣核桃碎放入10
用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀11
把面糊舀入纸杯中，位置7-8分满即可12
在面糊上撒一些碎核桃13
放入烤箱中下层，180度，上下火，烤20分钟左右即可。