食材明细
主料低筋面粉250g鸡蛋2个牛奶100g黄油50g白糖90g
辅料盐3g泡打粉4g葡萄干30g熟核桃适量红枣片适量可可粉适量抹茶粉适量
奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
三色马芬蛋糕的做法步骤
1
原料称好，不拍照平时都是一边用一边称。2
盐，油，糖放一起，搅拌均匀。3
加鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。4
加牛奶。5
泡打粉加在面粉里。6
加好泡打粉的面粉，筛入油蛋液里。7
用刮刀上下拌匀，不要圆形搅拌。8
模具内放上纸盒。9
分1/3加入可可粉，加入掰碎的核桃仁。10
1/3加入抹茶粉拌匀，加入枣片。11
剩余1/3加葡萄干，均匀的倒入模具，每个杯子8分满，这次放的有点少了。12
烤箱预热180度，放中下层，上下火180度，30分钟。