食材明细
主料低筋粉100克泡打粉1小勺小苏打1/4小勺鸡蛋1个玉米油30克佛手风味红茶包1包热水80克
辅料佛手柑果酱85克
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度
佛手红茶马芬的做法步骤
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用料:低筋粉100克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,鸡蛋1个,玉米油30克,佛手风味红茶包1包,热水80克,佛手柑果酱85克。2
剪开红茶包,倒出茶末。3
倒入热水,盖上盖子,焖泡至茶汤变凉。4
鸡蛋和玉米油倒入大碗,搅拌均匀。5
放入佛手柑果酱,搅拌均匀。6
将茶水和茶末一起倒入蛋液中,搅拌均匀。7
泡打粉,小苏打,面粉混合,一起筛入液体混合物中。8
以不规则方向拌成均匀面糊。9
装入马芬杯中,七八分满。10
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。11
表面金黄,出炉。12
立即脱模,晾凉食用。