食材明细
主料低筋粉100克泡打粉1小勺小苏打1/4小勺鸡蛋1个玉米油30克细砂糖20克荔枝风味红茶包1包热水80克
辅料糖水黄桃80克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
荔枝风味黄桃红茶马芬的做法步骤
1
用料:低筋粉100克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,鸡蛋1个,玉米油30克,细砂糖20克,荔枝风味红茶包1包,热水80克,糖水黄桃80克。2
剪开茶包,倒出茶末。3
倒入热水,盖上盖子,焖泡至茶汤变凉。4
糖水黄桃切成小丁,备用。5
鸡蛋,油,糖倒入大碗,搅打均匀。6
加入茶末和茶汤,搅拌均匀。7
面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中,拌匀。8
加入黄桃丁。9
拌成均匀面糊。10
装入马芬杯中,8分满。11
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25-30分钟。12
表面金黄,出炉。13
立即脱模,置晾架上晾凉。