《三色面包》主料明细
高筋面粉450克砂糖75克鸡蛋1个水210克绿茶粉10克奶粉15克黄油45克酵母6克
《三色面包》调料明细
可可粉10克盐3克
《三色面包》做法步骤
1
先将绿茶面团材料放入面包桶里.(绿茶面团:高筋面粉150克、绿茶粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)2
用东菱BM-018面包机和面功能,时间调15分钟.3
面包机开始搅拌.4
绿茶面团和好放置.wwW.hP299.COm5
把巧克力面团材料放入面包桶里.(巧克力面团:高筋面粉150克、可可粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)6
用东菱BM-018面包机和面功能,时间调15分钟.7
巧克力面团和好放置.8
把原味面团材料放入面包桶里.(原味面团:高筋面粉150克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)9
用东菱BM-018面包机和面功能,时间调15分钟.10
原味面团和好放置.11
用擀面棒把绿茶面团擀平,然后把绿茶面团卷起放入面包机.12
巧克力面团和原味面团都用绿茶面团的做法一样地做好,放入面包桶里.13
选择面包机发酵功能,时间调到60分钟按启动.14
面包发酵好后,面包有面包桶的7成大.15
调好面包机烘烤功能,时间是35分钟.16
面包烤好.17
成品