杏仁饼 杏仁小饼的烘焙配方 原料： 黄油100克、糖粉50克、盐1/4小勺、香草精1/4小勺、全蛋30克、低筋面粉150克、奶粉25克、无铝泡打粉1/4小勺、蛋白15克、杏仁适量 杏仁小饼的烘焙制作过...
宝宝健康专属的“小月饼”的做法 1.成品欣赏 2.将紫薯、土豆、苹果、去皮，红枣去核后放入蒸锅； 3.蒸制30分钟即可取出，分别压制成泥，备用； 4.将压好的紫薯泥做月饼皮，重量在1个40g左右； 5...
《宝宝补钙小能手--奶酪磨牙饼干》主料明细 奶油奶酪60g蛋黄1个黄油6g低筋面粉80g 《宝宝补钙小能手--奶酪磨牙饼干》调料明细 细砂糖15g盐1g 《宝宝补钙小能手--奶酪磨牙饼干》做法步骤...
象宝宝小面包 象宝宝，小面包 这款小面包是为小宝宝们特意准备的，萌萌的小象，甜甜的豆沙馅，相信会让小家伙们喜欢。---2015.1.8 主料： 高筋面粉125g牛奶50g土鸡蛋1个盐1g细砂糖10g黄...
《宝宝点心—玛格丽特小饼干》主料明细 黄油100g低筋面粉100g奶粉20g熟蛋黄2个 《宝宝点心—玛格丽特小饼干》调料明细 玉米淀粉80g糖粉40g盐1g 《宝宝点心—玛格丽特小饼干》做法步骤 ...
《宝宝最爱~磨牙小饼干，附超详细步骤》主料明细 婴儿米粉250克鸡蛋2只黄油约20克婴儿奶粉可加可不加 《宝宝最爱~磨牙小饼干，附超详细步骤》调料明细 《宝宝最爱~磨牙小饼干，附超详细步骤》做法...
《宝宝的低敏小零食---蔓越梅饼干》主料明细 黄油75g低筋面粉115g鸡蛋15g蔓越梅干35g 《宝宝的低敏小零食---蔓越梅饼干》调料明细 糖15g 《宝宝的低敏小零食---蔓越梅饼干》做法步...
《卡通乳酪小饼干-高钙低脂宝宝最爱》主料明细 黄油-总统无盐黄油卷110g奶酪-总统小三角奶酪7块砂糖60g蛋黄1个低筋面粉250g 《卡通乳酪小饼干-高钙低脂宝宝最爱》调料明细 《卡通乳酪小饼...
《宝宝的小饼干：少糖快手小饼干》主料明细 低筋粉150g黄油30g牛奶30ml左右 《宝宝的小饼干：少糖快手小饼干》调料明细 糖15g盐一点点 《宝宝的小饼干：少糖快手小饼干》做法步骤 1 黄油...
《宝宝版玛格丽特小饼干》主料明细 低筋面粉80g奶粉20g木糖醇30g蛋黄2个 《宝宝版玛格丽特小饼干》调料明细 玉米淀粉40g油60g盐3g 《宝宝版玛格丽特小饼干》做法步骤 1 蛋黄过筛成末...
《宝宝小零食芝麻饼干》主料明细 低筋面粉30g牛奶20g鸡蛋2个白芝麻20g 《宝宝小零食芝麻饼干》调料明细 玉米淀粉10g玉米油20g白砂糖30g 《宝宝小零食芝麻饼干》做法步骤 1 把蛋白蛋...
《酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干》主料明细 蛋清2个奶粉25g柠檬汁7滴酸奶40g 《酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干》调料明细 细砂糖5-15g玉米淀粉25g 《酸奶溶豆豆宝宝辅食小饼干》做法步骤 1 将鸡...
《宝宝蛋黄小饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细 低筋面粉60g蛋黄100g 《宝宝蛋黄小饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细 细砂糖20g 《宝宝蛋黄小饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤 1 准备材料：蛋黄1...
《宝宝的旺仔小馒头（玉米淀粉）#妈咪宝焙蛋糕粉#》主料明细 蛋黄1个妈咪宝焙蛋糕粉（低筋面粉）25g奶粉12g水20g 《宝宝的旺仔小馒头（玉米淀粉）#妈咪宝焙蛋糕粉#》调料明细 糖粉10g玉米油...
《蛋黄小饼——零添加宝宝小零嘴》主料明细 蛋黄3个全蛋1个低粉90g木糖醇30g 《蛋黄小饼——零添加宝宝小零嘴》调料明细 《蛋黄小饼——零添加宝宝小零嘴》做法步骤 1 简简单单的几样原材料。...
《蛋黄小饼干宝宝辅食微课堂》主料明细 蛋黄2个奶粉15克 《蛋黄小饼干宝宝辅食微课堂》调料明细 淀粉5克 《蛋黄小饼干宝宝辅食微课堂》做法步骤 1 首先我们准备好需要的食材。 2 取2个鸡蛋，只...
食材明细 主料鸡蛋3个纯牛奶130克紫薯50克铁棍山药20克 辅料低筋面粉120克玉米油20克糖20克泡打粉3克黑芝麻10克 甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 宝宝快手蛋糕的做法步骤 1 食材：鸡蛋3...
食材明细 主料鸡蛋2个奶粉10g橄榄油30g 辅料低筋面粉25g糖5g白醋一滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 宝宝小蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋打散。 2 加糖和一滴白醋。 3 打发至有纹路，想要快一...
食材明细 主料低筋面粉40g鸡蛋清3个 辅料白糖30g黑芝麻适量 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 天使蛋糕的做法步骤 1 低筋面粉40g白糖30g鸡蛋清3个黑芝麻适量。 2 鸡蛋清3个倒入无油无水的...
食材明细 主料高粉300g奶粉20g白砂糖30g盐3g酵母4.5g水182g 辅料黄金芝士粉10g黄油21g 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 芝士小甜甜面包的做法步骤 1 除黄油外的材料放入面包桶一...
蛋黄小饼干（9个月宝宝辅食）的做法 1.先晒一下图。 2.准备2个蛋黄和10g中筋面粉 3.蛋黄打入打蛋盆中，用打蛋器打至颜色变浅。 4.向打好的蛋黄中筛入面粉 5.搅拌至均匀无颗粒状 6.将裱花袋套...
宝宝小零食—椰丝饼干的做法 1.黄油室温软化后，加入炼乳和糖粉，搅拌均匀。 2.用电动打蛋器打至黄油发白。 3.1个鸡蛋+一个蛋黄打散之后，分三次倒入打发的黄油中，每一次倒入蛋液，都要混合均匀。 4....
宝宝低糖小蛋糕的做法 1.先把所有材料准备好，把香蕉压成泥，然后用打蛋器打稀点 2.把鸡蛋打入搅匀，然后把糖，油，牛奶导入用打蛋器搅匀 3.筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，像做戚风蛋糕那样轻轻上下...
宝宝蛋糕的做法 1.蛋糕片成三片.均匀分开备用 2.奶油打发好以后取一部分调蓝色备用 3.水果夹心加一层奶油. 4.把整个蛋糕抹上奶油.顶部抹平 5.用中号8齿花嘴.装蓝色奶油在蛋糕顶部边缘编花边.从...
《给宝宝惊喜的儿童节礼物---可爱的小乌龟面包》主料明细 高筋面粉150G鸡蛋30G牛奶40G水20G酵母粉1/2小匙黄油15G 《给宝宝惊喜的儿童节礼物---可爱的小乌龟面包》调料明细 盐1/4...
今天为大家带来的是一款适合宝宝的小零食，蛋黄小饼干的具体做法。这款饼干的好处如下： 首先，这款蛋黄小饼干需要的烘焙原料很简单，就三样：面粉（低筋粉），鸡蛋和糖。 其次，这款饼干蛋黄香味很浓，而且酥软容...
和大家分享一道中国的传统点心核桃酥，口感酥香，制作方法非常简单，吃着美味的饼干，就把营养给补上了，一举两得（多说一句，这也是我儿时记忆里吃的最多最喜欢的点心）。 核桃坚果虽好，小宝宝直接吃起来却很危险...
口感松软可口，圆润饱满不塌不缩，组织均匀细腻，这个份量做6个。 用料 低筋面粉76克蛋白154克糖56克玉米油74克蛋黄90克全蛋76克宝宝纸杯蛋糕的做法 ◇材料准备 ◇全蛋加蛋黄打散 ◇用蛋抽充分打...
自己很喜欢的一款蛋糕，因为简单、方便，快速、美味。有时候总觉得做烘焙，总是要带着称去量，很不随心，这款蛋糕却非常适合不喜欢被称束缚的美眉们，除了面粉要大概这个量外，其他材料都是随心 主料 面粉150g...
今天是圣诞节，祝童鞋们圣诞节快乐！ 圣诞节要吃什么小甜点呢，最好是简单又容易操作的，那就属这玛芬蛋糕了，再给弄个草莓做成圣诞老人的造型，孩子们绝对爱死你啦。 身边有很多朋友在我的影响下也开始玩烘焙啦，...
主料 低粉牛奶奶粉糖粉鸡蛋黄油奶油醋水果小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄和蛋清分开 2.蛋清加几滴醋 3.筛入低粉，加入打好的蛋清上下翻均匀 4.倒入纸杯内 5.将考好的纸杯蛋糕掏空 6.将准备好的水果加上...
前两天闺蜜问我，“快到你生日了，打算咋过？”我想都没想，直接回应“一碗长寿面”。回想小时候每次到生日这天，我都会满怀期待，期待着当天的礼物，还有就是那个大大的许愿蛋糕，可如今，我终于明白了为什么大人都...
宝宝开始可以吃点心了！买的添加剂太多，就算买国外的心里还是有点小担心。好吧那就自己做呗！我找了许多食谱试了好多次这个配方和做法已经成熟了所以拿出来分享 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 蛋4...
宝宝辅食树莓蛋糕的做法 1.来张材料全家福，糖我放了25g 2.蛋黄＋糖＋柠檬汁搅匀＋树莓汁搅匀＋食用油搅匀（里面的糖要搅化） 3.筛去粉类 4.搅匀，不要起筋 5.蛋白加柠檬汁打发有大泡泡，分次加糖...
随手做的，忘照步骤图了…… 主料 蛋黄两个蛋清三个酸奶半杯面粉三大勺糖两大勺酸奶小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄搅散加三分之一糖，加面粉，加酸奶 2.蛋清倒入剩下的糖打发 3.二者搅拌倒入纸杯 4.放入烤箱...
平均4.8分，基于4位厨友评价 终于提出辞职了，这下真的是解脱了，如释重负啊！怎么会这样？！总是遭人暗算啊，唉……郁闷致死。算了，还是烤些点心吧，可以缓解下郁闷的心情。反正我这个人高兴也爱做东西吃不...
平均4.8分，基于6位厨友评价 材料 A.，蛋青4个，塔塔粉或白醋1/4勺，细纱糖50克，B.，蛋黄4个，细纱糖40克，C.，油3大勺，牛奶3大勺，D.，低筋面粉100克，香橙粉（我用的是果珍）10...
果酱小蛋糕 补钙铁锌硒 鸡蛋2个;低粉130g;樱桃果酱5汤匙; 黄油70g;糖粉50g; 简单易行，不到一个小时就可以出炉了。夹心的自制果酱，口口有惊喜。当然，除了樱桃，你可以换成任何口味的果酱。招...
个人比较喜欢甜点，没事的时候就自己做点小蛋糕吃，味道不错喔～ 主料 低筋面粉150克鸡蛋4枚白糖适量牛奶适量葡萄干适量食用油少许微波小蛋糕的做法步骤 1.原材料准备好 2.把鸡蛋和蛋清分开打，蛋黄打几...
主料 纸杯蛋糕几个淡奶油200g白砂糖30g色素一滴巧克力适量奶油小蛋糕的做法步骤 1.准备几个纸杯蛋糕 2.打发淡奶油，可以根据自己的口味适当加白糖，再加一滴色素，我加的是蓝色！ 3.裱花，点缀一下...
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 低筋面粉120克速溶咖啡1小袋鸡蛋1个清水30ML泡打粉1.5克糖粉40克玉米油30ML奶油30ML咖啡小蛋糕的做法步骤 1.将速溶咖啡用30ML开水冲调 ...
天空微蓝，阳光很好，做一份香香的甜点，跟爱人分享，在暖暖的午后一起享受这手工DIY的美好，真有岁月静好的喜悦 主料 白砂糖50克低筋面粉60克黄油60克鸡蛋两个核桃25克盐适量核桃小蛋糕的做法步骤 1...
香蕉小蛋糕超级简单好吃哦用熟透了被我打入冷宫的香蕉做成小蛋糕香蕉味好浓郁耶！我这次用的模具也是超级迷你的做出来的小蛋糕，小小个，金黄色，香蕉香气扑鼻趁热我自己就消灭了好几个！ 难度：切墩(初级)时间：...
难度：掌勺(高级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋四个融化的黄油40克低筋面粉150克辅料 白糖80克海绵小蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋打入盆里，将糖全部倒进鸡蛋里，然后用打蛋器进行打发。 2.最后打到鸡蛋...
因为是全蛋的做法，吃起来感觉很轻盈，用的是植物油，相比黄油要清爽得多。凉了之后也不会回缩，用来做杯子蛋糕应该也是不错的。但是这个甜度对我来说甜了点，下次做的话减糖才行。 难度：配菜(中级)时间：30-...
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 难度：切墩(初...
早餐榨了豆浆，有黄豆、红豆、花生、枸杞，剩下的豆渣扔了怪可惜的，于是就有了这款小蛋糕。 主料 黄油150g豆渣200g面粉200g泡打粉8g鸡蛋2个辅料 白砂糖50g豆渣小蛋糕的做法步骤 1.黄油加上...
1.蛋打散入糖打匀，加入蜂蜜打匀，不用打发。 2.加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3.低粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糊中搅拌均匀。 4.黄油隔水融化。 5.加入面糊中，拌均匀。 6.拌匀后的面糊入冰箱冷...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 蛋黄5个自制香草糖30克牛奶50克玉米油50克低粉80克红枣40克（有点多，20克即可）蛋白5个细砂糖30克白芝麻适量红枣小蛋糕的做法步骤 1.准备蛋黄儿。...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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