菠萝蜜是一种美味可口的水果，其果肉质地独特，味道香甜多汁，深受人们的喜爱。作为一种季节性水果，当菠萝蜜成熟丰收时，很多人会面临如何保存这些美味水果的问题。一种常见的保存方式就是冷冻。那么，菠萝蜜果肉可以冷冻保存吗？答案是肯定的，菠萝蜜果肉是可以冷冻保存的。冷冻可以有效延长果肉的储存时间，并保持其口感...
1.后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大 2.排气后将面团分成4等份，室温醒发15分钟 3.取其中一份擀成长方形，两侧切成条状，把菠萝与葡萄干铺在表面 4.两边的面条依次交叉叠在水果上面，首尾收...
《＃寻人启事＃不酥也滋味！全菠萝凤梨湿饼（含凤梨馅快速作法）》主料明细 中筋面粉70g清水（可以用馅料的水代替）40g液态黄油/植物油9g盐（放进油里）0.5g白砂糖（馅料）80g（看菠萝的酸甜度哈...
《咸蛋黄绿豆沙菠萝饼》主料明细 黄油40克鸡蛋40克低粉100克低粉80克鸡蛋1个碱水4克奶粉4克咸蛋黄5个豆沙馅400克 《咸蛋黄绿豆沙菠萝饼》调料明细 泡打粉1克细砂糖40克转化糖浆60克 《...
菠萝蛋挞的做法 1.蛋清蛋黄分离，用蛋黄备用。 2.将淡奶油、牛奶、细砂糖倒入小锅里加热，一边加热一边搅拌，搅拌细砂糖融化后关火放凉。 3.放凉后加入低筋粉搅拌，搅拌均匀后在加入蛋黄搅拌。 4.把菠萝...
港式菠萝包的做法 1.准备并称量好所有食材 2.所有面包材料除黄油外，按照牛奶、砂糖，蛋液、奶粉，高筋面粉顺序依次放入面包机，盐和酵母对角放置。 3.开启面包机和面程序，第一次揉面20分钟。 4.揉成...
糖水菠萝的原料：菠萝一个，盐一小勺，冰糖100克、清水500毫升 菠萝棉花蛋糕的原料：黄油60g，低筋面粉80g，细砂糖80g，蛋6个，菠萝汁80ml，柠檬汁，8寸固底不沾方模(或固底不沾圆模)一个 ...
材料： 面粉：150克，黄油：150克，糖粉：115克，白糖：10克，鸡蛋：2个，菠萝:1个(较大个)，菠萝汁(也来源于上面的1个菠萝)：60克，泡打粉：1/4+1/8小勺，盐：1/8小勺 份量：12...
原料(6寸圆模1个) 蛋黄糊： 蛋黄4个、玉米油40克、牛奶70克、低粉65克、玉米淀粉10克、白砂糖30克、盐2克 蛋白糊： 蛋白4个、白砂糖40克 焦糖菠萝： 鲜菠萝300g、砂糖100g。 做法...
(用量仅供参考，制作前请先看小窍门，以下的量能制作6个大号纸杯)菠萝果肉中富含果糖、葡萄糖、蛋白质等成分，特别是富含维生素B1和B2，对养肝保肝有很好的保健作用哦。另外，我现在吃菠萝，都会先在烤箱烤一...
糖水菠萝材料： 菠萝一个、冰糖20克、清水20ml (菠萝切片，用盐水浸泡2小时，取出稍沥干水分。冰糖和清水混合煮至糖化，熄火，加入菠萝片焖一会，使用前请用厨房用纸吸干水分) 面糊材料： 酸奶150克...
焦糖，菠萝，蛋糕 主料：蛋黄4个，玉米油40克，牛奶70克，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，白砂糖70克，盐2克，蛋白4个，鲜菠萝300克，砂糖100克 制作步骤： 1、菠萝切小块沥水，放入锅中，加入...
菠萝椰子小蛋糕怎么做好吃，菠萝椰子小蛋糕的做法是怎样，菠萝椰子小蛋糕的简单做法 菠萝椰子小蛋糕的制作材料： 黄油70克菠萝丁60克菠萝片少许低筋粉90克椰浆粉40克白糖50克鸡蛋1个牛奶20克香子兰油...
今天买了个菠萝，口感偏酸，直接吃估计牙齿会受不了。于是做成了菠萝馅，接着就有个这款菠萝夹心饼干。外表酥脆，内里酸甜，很清新的感觉。酸甜的味道中和了黄油的油腻感，老公竟然没有吃出内馅是什么水果。 主料低...
小编教你菠萝翻转蛋糕的制作方法 主料：新鲜菠萝小半个，低筋面粉100克，细砂糖200克，开水20克，黄油41克，全蛋150克，水饴6克，牛奶40克 制作步骤： 1、菠萝去皮、去硬心后，切成小块。 2、...
菠萝反转蛋糕怎么做好吃，菠萝反转蛋糕的做法是怎样，菠萝反转蛋糕的图片教程与您分享 菠萝季不能错过的美味菠萝反转蛋糕 主料：鸡蛋3个、糖70g、低筋面粉85g、黄油25g、牛奶25g辅料：菠萝适量、糖6...
小编为你分享菠萝曲奇的制作教程 主料：黄油90g，低筋面粉60g，高筋面粉60g，蛋黄1个，糖粉65g，菠萝干70g，泡打粉1/4茶勺，蛋液适量 步骤： 1.所有食材称重备好。 2.三分之二菠萝干剪成...
菠萝纸杯蛋糕怎么做好吃，菠萝纸杯蛋糕的做法是怎样，菠萝纸杯蛋糕的制作教程与您分享 菠萝季，各种吃法都可以尝试下，今天用萝卜做个这款菠萝蛋糕，味道浓郁，酸甜可口，宝说要用纸杯装着烤，这样出去玩就可以方便...
红豆酥菠萝吐司的做法 1.酥菠萝皮制作： 黄油室温软化，加入糖粉、细盐搅打至松发 2.分次加入全蛋液搅拌均匀 3.加入低筋粉及奶粉，用橡皮刮刀翻拌成面团。 4.用保鲜膜将整合成团的酥菠萝皮擀成比吐司盒...
焦糖菠萝反转蛋怎么做好吃，焦糖菠萝反转蛋的图解做法 焦糖菠萝反转蛋糕食材包含以下： 蛋糕原料：鸡蛋4个，糖80克，低筋粉120克，黄油80克。 焦糖菠萝：菠萝400克，香草糖100克，热水15克，黄油...
小编为你介绍菠萝蛋糕卷的18步制作方法 主料：蛋白67g，细砂糖45g，蛋黄34g，低筋面粉45g，椰子粉6g，动物性鲜奶油180g，细砂糖20g，菠萝片150g 步骤： 1.准备指形蛋糕材料：蛋白6...
做法共24个步骤反馈 1.蛋黄分出加上20克白糖搅打均匀。使糖和蛋黄充分融合。 2.加入植物油充分搅匀。 3.然后再加入纯牛奶充分搅匀。 4.最后在蛋黄液中加入低粉搅拌均匀。 5.蛋清单独分离出来，加...
做法共10个步骤反馈 1.用大碗，装1/2碗水，放盐1.5小匙，搅拌均匀，把菠萝切成块，放在盐水里泡约5-10分钟； 2.捞起后滤水切粒，粒状为约半尾指大，菠萝粒能装满挞模再稍多些为够量； 3.开锅放...
简介 将菠萝面包制作成小熊造型~孩子非常喜爱 材料 面包面团1份270克低筋面粉80克糖粉40克蛋黄一颗无盐奶油50克自制香草精少许原味菠萝皮>奶粉1小匙可可味菠萝皮>可可粉1小匙 做法 1先制作菠萝...
简介 家中只有厚切面包，但只吃面包好像单调了点。就用家中其他食材来个大变身吧！我的FB厨房网页：https://www.facebook.com/CharCharleneKitchen 材料 面包1片...
简介 早午餐何必走出家门... 材料 杂粮面包4片起士片4片凤梨2片牛肉汉堡排2片 做法 1杂粮面包两面洒些许橄榄油，以铸铁碳烤盘煎出烙痕。 2凤梨片单面煎3分钟使表面焦糖化。 3汉堡排单面煎2分钟后...
简介 巧克力菠萝面包交织著可可香气的脆皮和软Q牵丝的面包体,,不但增加了变化度,一口咬下去是双重的好滋味哟菠萝皮用了发酵奶油来和面,发酵奶油是经由乳酸菌发酵完成与一般的奶油有些不同较有天然乳脂香气,清...
简介 家庭主妇工作堆积如山，偶尔偷懒一下也无妨。只需轻松混和材料、制作菠萝皮，再拿爱吃的松软土司或面包，切小块做底，夹入创意内馅，全部包起来，送进小烤箱，香味诱人、速成版的菠萝面包就完成! 材料 无盐...
简介 我记得小时候早餐最爱去巷口面包店买菠萝面包,上面酥酥的好好吃,但现在市售的不知为什一点都不酥也不香,所以决定自己动手做了,酥酥的口感好好吃,儿子一口气吃了2个呢..^^ 材料 (汤种面糊)冷水2...
做法共17个步骤反馈 1.将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒； 2.将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中； 3.再加入到糖粉； 4.加入鸡蛋； 5.将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀；用手和塑料切板聚拢面团...
简介 菠萝面包里面夹着红酒帕式达面条的香气。 材料 红酒帕式达1包菠萝面包1个水500cc 做法 1准备材料，市售菠萝面包一个，红酒帕式达一包。 2煮500cc开水 3水滚后，放面条。 4面条锅盖上盖...
简介 这款蛋糕富含维生素A，每人份蛋糕中的含量已高达每日推荐摄入量的80%。 材料 蛋糕体：中筋面粉350克，肉桂粉2茶匙，酦粉（泡打粉、发酵粉）1茶匙，小苏打粉（bakingsoda）11/2茶匙，...
做法共12个步骤反馈 1.菠萝切件盐水泡十分钟，切粒，用不粘锅加入细砂糖煮大约10分钟。水份有点干就得了。 2.油心：低筋面粉开锅，把猪油放在中间加入细砂糖擦融化。 3.揉成均匀面团，保鲜膜包着。 4...
简介 PineappleUpsideDownCake菠萝翻转蛋糕，又名倒转煎菠萝蛋糕其始创可以追溯到本世纪20年代，当时罐装菠萝风靡一时，所以最初的配方就是使用罐装的菠萝，大家也许会问为什么不使用新鲜...
简介 棉花蛋糕，最近最迷恋的蛋糕之一，绵密，柔软，细腻，绝对与“棉花”的名子相称。菠萝、黄油、鸡蛋的香味绝美融合，值得一试！ 材料 【糖水菠萝原料】： 菠萝一个，盐一小勺，冰糖100克、清水500毫升...
做法共12个步骤反馈 1.模具底部抹一层黄油 2.20克红糖和20克黄油隔热水熔化 3.搅打成融合状态 4.均匀铺在模具底 5.将切好的菠萝铺在红糖糊上 6.再取30克红糖和30克黄油像刚才一样熔化后...
香港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中，男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人，似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气，和酥脆而柔软的口感。 菠萝包是很多女孩子的最爱...
面包材料：高粉320克、汤种96克（水80克+高粉16克）、奶粉20克、全蛋液48克、黄油40克、酵母4克、白砂糖60克、盐3克、水60克- 菠萝皮材料：黄油60克全蛋液45克奶粉5克糖粉60克盐1克...
一款菠萝吐司面包分享 配方：高筋粉：1000g 糖：160g 盐：10g 奶粉：20g 全蛋：80g 酵母：10g 蜂蜜：50g 改良剂：10g 黄奶油：120g 菠萝皮配方： ...
《千叶纹菠萝蛋卷》主料明细 鸡蛋4只水45g低筋面粉80g 《千叶纹菠萝蛋卷》调料明细 色拉油45g细砂糖80g可可粉1勺 《千叶纹菠萝蛋卷》做法步骤 1 蛋清混合60G细砂糖打发。蛋黄混合水色...
《酸奶菠萝蛋糕》主料明细 低粉32g鸡蛋2个酸奶120g柠檬汁少许菠萝一片（15g左右) 《酸奶菠萝蛋糕》调料明细 玉米淀粉10g盐少许糖粉25g调和油一勺（喝汤的那种勺子) 《酸奶菠萝蛋糕》做法...
菠萝夹心面包的做法 1.菠萝去皮切块放盐水里泡10分钟，（用料理机打碎更好）锅里加半碗水，把菠萝倒进不沾锅里加冰糖一起小火熬煮，熬煮40分钟左右待水分熬干后关火，熬煮过程中要不停的搅动。 2.熬制好的...
奶黄菠萝面包的做法 1.将水，鸡蛋，奶粉，盐，糖放入面包机，然后放入高粉，最后放入酵母，启动和面程序 2.程序结束后放入黄油继续和面，整个和面过程大概持续50分钟左右 3.和到扩展状态即可，可以拉出均...
主料：高筋粉270克，牛奶120克，鸡蛋1个(约45克)，奶粉10克，干酵母4克，盐3克，黄油28克，糖35克 菠萝馅：菠萝200克、糖15克、淀粉8克 菠萝馅的做法：菠萝切片沥水，放入锅中，加入砂糖...
面包材料： 汤种材料：高筋面粉15克清水65克 汤种做法：将面粉和清水混合均匀，放入微波炉低火转1分钟成糊状，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏1小时。 面团材料：(50克一个面团6个量) A：高筋面粉(金像面...
一、忌廉绿茶蛋糕 材料： 自发粉80g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，牛油少许(溶解的) 步骤： 1。取自发粉于盘子内 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好...
主料：高筋面粉200克低筋面粉130克 辅料：细砂糖85克食盐3克酵母粉3克牛奶150克鸡蛋40克黄油75克 冰火菠萝油的做法 1.高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋全蛋液20克、牛奶150克、细...
冰火菠萝油(附菠萝包做法) 菠萝油，菠萝包 主料： 高粉(面包体)100g、低粉(面包体)20g、酵母(面包体)2g、奶粉(面包体)5g、盐(面包体)1/4小勺、细砂糖(面包体)20g、水(面包体)6...
日式菠萝面包 菠萝面包，菠萝 主料： 高筋粉180g、低筋粉20g、细砂糖50g、盐3g、酵母8g、鸡蛋40g、水60g、牛奶15g、黄油40g 辅料： 菠萝皮20g、细砂糖少许 日式菠萝面包的做法步...
菠萝面包 菠萝面包，菠萝 主料： 高筋面粉180g、奶粉8g、蛋液18g+15g、黄油18g+35g、低筋面粉60g 辅料： 细砂糖15g、酵母粉3g、水84g、糖粉20g、盐适量 菠萝面包的做法步骤...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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