我家丫头早餐特别挑食,切割的面包片是不吃的,所以,只好变花样! 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉(汤种用)100g高筋面粉(主面团)200g水100g(汤种用)辅料 水45g(主面团)...
关于花样面包的100种做法 花式面包的制作方法:花式鲜奶油面包怎么做好吃 材料:高粉200克,动物性淡奶油100克,细砂糖30克,盐1/4小匙,蛋黄1个(15-18克),安琪酵母粉3克,鲜奶40克,黄...
燕麦花样面包 燕麦,花样面包 人生中第四次做出来的面包!感觉很满足啦! 主料: 高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g盐2g糖10g奶粉10g黄油30g水100g 燕麦花样面包的做法步骤: ...
小编为你介绍饼干的做法大全 1.白兰地渍黑樱桃软曲奇 材料:低筋面粉100克;黄油65克;红糖30克;细砂糖10克;黑樱桃罐头糖水40克;罐头黑樱桃12颗;白兰地30ML;泡打粉1/2小勺(2.5ML...
《花样面包》主料明细 南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 《花样面包》调料明细 橄榄油1勺白砂糖4大勺 《花样...
平均3.0分,基于2位厨友评价 日常生活中经常会遇到脑筋短路的时候,做出一些事后想来匪夷所思的事情。明明不是自己想要的结果,懊恼之极,以为就此结束了,可硬着头皮再往前走走,也许就能柳暗花明,看到另一...
原料:黄油50G、糖粉30G、低粉125G、全蛋液25G。 做法: 1、黄油室温软化后,加糖份打至颜色发白,体积膨大的羽毛状。全蛋液分次加入黄油里打匀。(分两到三次左右加入,前一次打匀后再加下一次。)...
可颂在法语里是羊角的意思。又称羊角面包。在1683年时,土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳,但是却久攻不下,土耳其将军心生一计,决定趁夜深人静时分,挖一条通到城内的地道攻入城内。不巧的是,夜深人静时分,...
关于4种面包做法大全带图解,香肠肉松双拼手撕排包,凯撒面包,老面椰蓉包,5度冰种酥粒方包 一、香肠肉松双拼手撕排包怎么做好吃 主料:高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖...
直接法做出来的面团软硬适中,非常容易整形,想整成什么形状的都可以,非常的喜欢这个方子。最关键的是这次的面包里还加了我喜欢的椰蓉,而且烤出来的面包的颜色很赞,金黄色的,烤出来的香气真的是诱人的不得了,颜...
花样果酱面包的做法 1.准备材料,将除了黄油,果酱以外的材料(其中鸡蛋液只用30克),全部投入面包机,按发酵程序,制成第一次发酵面团~ 2.面包机先启动一次和面程序,结束后再启动发酵程序,待起膜后加入...
1.蛋打散入糖打匀,加入蜂蜜打匀,不用打发。 2.加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3.低粉和泡打粉混合过筛后,加入蛋糊中搅拌均匀。 4.黄油隔水融化。 5.加入面糊中,拌均匀。 6.拌匀后的面糊入冰箱冷...
花样蛋糕卷的做法 1.所有材料过秤,新鲜的橙汁提前榨好 2.蛋黄,蛋白分别分离到无水无油的盆中 3.用自动打蛋器低速打发蛋白到粗泡,加入20克的细砂糖 4.第二次加入20克的细砂糖继续高速打发 5.第...
《燕麦花样面包》主料明细 高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g奶粉10g黄油30g水100g 《燕麦花样面包》调料明细 盐2g糖10g 《燕麦花样面包》做法步骤 1 面粉、鸡蛋、糖、...
自己做的豆沙馅,因为没有任何添加剂、防腐剂之类的东西,所以做好后就要尽快吃完,已经用它做了豆沙酥皮月饼,家人和朋友都说好吃,心里美滋滋的,这次用它做了小面包,同意得到了朋友的赞美。 用料 面粉300克...
花样小面包的做法 1.准备好食材 2.面粉过筛好,加入白糖搅匀 3.把酵母用温水化开加入 4.打入鸡蛋搅拌均匀 5.加入软化好的黄油 6.少量加温水搅拌均匀成面团 7.盖上保鲜膜进行发酵 8.发酵至两...
关于可可蛋糕的做法大全方法介绍 可可海绵慕斯杯怎么做好吃 可可海绵蛋糕材料:低粉80克、法芙娜可可粉20克、鸡蛋3个、黄油25克、鲜奶40克、糖100克、柠檬汁适量 芒果慕斯材料:芒果泥100克、鲜奶...
小编为你介绍杯子蛋糕的做法大全...
烤箱做蛋糕的做法大全分享 戚风蛋糕 1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖...
关于乳酪蛋糕的做法大全 无油椰浆轻乳酪蛋糕 原料:(8寸圆模一个) 奶油奶酪230g,椰浆200g,低筋粉60g,鸡蛋5个,细砂糖60g 乳酪蛋糕怎么做 做法 1、蛋白和蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷冻一会...
关于巧克力蛋糕的做法大全 巧克力海绵蛋糕怎么做好吃(参考分量:8寸方烤盘1盘) 配料:低筋面粉60克,鸡蛋3个(不带壳约50克一个),细砂糖50+30克,可可粉20克,黄油30克 烘焙:烤箱中层,上下...
把面包做成花朵一样,用椰蓉做馅,真是好吃又好看,烘焙的乐趣就在于能够随心所欲的创作出喜欢的美味食品,当食品做成一种艺术品不由得你会心生一种成就感和愉悦感,那种感觉要胜过你对美味的品尝。 这一款面包仍然...
草莓酸奶蛋糕 选料 酸奶200克(伊利草莓香蕉酸奶)、糖85克、鸡蛋黄4个、奶油50克、面粉85克、玉米淀粉50克、泡打粉1小匙。 制法 1.在酸奶里加35克糖、4个鸡蛋黄搅匀,直至成为浅颜色的糊状,...
面包机如何做面包,美味的家常面包做法带图片 烘焙面包食谱 一、椰蓉面包卷菜谱做法: 1.将面包体所有材料(除黄油之外)放入盆中, 2.抓匀后揉均匀光滑,加入黄油继续揉 3.不断将面团甩出去摔打在案板上...
食材明细 主料高筋面粉320g羊奶180g白糖50g橄榄油40g鸡蛋1个酵母4g 辅料盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 羊奶花样面包的做法步骤 1 准备原料。 2 将羊奶、白糖、盐、鸡蛋放入面...
今天一早去上班,坐在公共汽车上看到身边的小女孩在吃饼干,饼干渣掉了一身.我突然意识到我已经好长时间没有自己烤饼干了.于是打定注意下班回家就烤饼干 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 黄油150克糖...
如何制作金钱小面包 金钱小面包 材料:高筋面粉150克,牛奶70克,鸡蛋20克,奶粉8克,糖30克,盐1克,酵母2克,黄油3克。 金钱小面包的做法 1、所有材料除黄油外放进面包机揉20分钟,后加入黄油...
《面包的做法大全:全麦芝麻包》主料明细 高粉140g全麦粉60g干酵母2.5g水125g黄油6g白芝麻适量 《面包的做法大全:全麦芝麻包》调料明细 细砂糖10g盐4g 《面包的做法大全:全麦芝麻包...
微波炉烤面包做法 材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。 做法: 1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器...
花样爱心蛋糕卷的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋黄糊 6.蛋...
主料:南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量 辅料:橄榄油1勺鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 花样面包的做法步骤 1.面包机选择8档一发...
紫薯花样面包的做法 1.按除黄油先液体后粉料的顺序把所有材料放入面包机中,按揉面程序揉面20分钟,再放黄油按发面程序 2.面已发好 3.排气后擀成饼状 4.放入紫薯泥 5.包好,擀成饼状 6.轻轻擀成...
简介 今天做了这个鸡蛋+面包.这两样最普通不过的早餐食才,重新组合一下感觉一新吧.嘿,我从来都不为吃什么,怎么吃发愁. 材料 面包2片,鸡蛋1个 做法 1.面包挖空 2.平底锅刷一层薄油,面包放入平底...
用烤箱做蛋糕并不复杂,但是用烤箱做蛋糕的前提是你得先买一款好用的烤箱,有了烤箱之后可以去某宝或是商场里购买一些做蛋糕用的材料,一切都准备好之后,抽出周末时间好好的研究一下吧。 如何用烤箱做蛋糕 蛋糕多...
花样巧克力蛋糕卷的做法 1.准备食材 2.蛋清蛋黄分别装在两个无水无油的容器中,记住,蛋黄4个,蛋清5个 3.蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀后加30克白糖 4.继续搅拌至有少量气泡的状态 5.蛋黄液加入水 ...
电烤箱怎么做烤饼好吃,可以做哪些口味的饼干呢?使用烤箱的时候需要注意哪些呢?本文将细细为您介绍。 电烤箱烤饼的做法 一、柠檬饼干 食材准备 低粉、黄油、糖粉、柠檬、盐 方法步骤 1、把柠檬皮去掉,切成...
食材明细 主料面粉250g奶粉30g绵白糖50g玉米油40g鸡蛋1个 辅料盐1g酵母粉3g水60g 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 奶香花样面包的做法步骤 1 所有材料全部放入面包桶内,开启和面程...
平均4.6分,基于7位厨友评价 个又是一款自己对“面点王”的点心进行的篡改。咳咳,不知道各位是不是觉得偶咋老跟“面点王”过不去捏,嘿嘿,其实没有哈,就是喜欢瞎鼓捣呗。 朋友尝了,都说狠好吃,他们还不...
《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》主料明细 蛋白2个蛋黄2个低筋面粉60克牛奶20克 《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》调料明细 蜂蜜20克玉米油15克细砂糖18克 《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》做法步骤...
双色巧克力蛋糕 材料:海绵蛋糕片4片,1杯牛奶,2个蛋黄,1.5大勺糖粉,1.5大勺玉米淀粉,1小撮盐,10g苦甜巧克力,1.25大勺黄油,85g白巧克力,0.75杯淡奶油,130g树莓,1.5大勺柠...
日式芝士蛋糕 材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G 做法 1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛...
制作方法1 1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉 戚风蛋糕制作、盐混合均匀,过筛备用; 2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋...
电烤箱烤饼干:全麦苏打饼干 苏打饼干食材准备 低粉适量,高粉适量,全麦面粉,黄油,酵母,糖粉,盐,小苏打,水。 方法步骤 1、将软化的黄油和各种面粉加酵母,糖粉,盐,小苏打揉成面团; 2、揉匀后,用保...
蛋糕 做法一: 主料 面粉(适量) 调料 鸡蛋(适量)牛奶(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量) 厨具 无 第1步:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦...
《面包机花样面包》主料明细 蛋+奶143g奶粉适量喜欢可多放点面粉220g酵母3g黄油20g巧克力适量巧克力粉适量黄油30g奶粉适量牛奶适量 《面包机花样面包》调料明细 糖30g盐3g糖适量 《面...
1、俄罗斯硬质啤酒面包 材料:低筋面粉250克;高筋面粉150克;砂糖75克;盐4克;干酵母8克;鸡蛋33克;橄榄油25克;奶粉12克;啤酒70克;牛奶110克;黄油25克;红豆粒适量 步骤: 1、将...
花样饼干的做法 1.把黄油切成小块儿,放在微波炉里加热三十秒钟,使之软化。把糖粉加入黄油中,搅拌均匀。 2.把蛋液分三次加入黄油中,搅拌均匀后筛入低筋粉,搅拌至无干粉状态。 3.可以用手来和面,先捏成...
花样卷式蛋糕的做法 1.材料大集合 2.鸡蛋黄和清分开 3.蛋黄中加入水,油,糖20克搅拌均匀 4.搅拌均匀的蛋黄糊中在倒入低筋面粉,分两次加入搅拌均匀 5.蛋清加入白醋,电动搅拌机打至粗发泡 6.加...
在原味戚风的基础上,可以再加点色粉揪能变出多款花样蛋糕卷。 主料 蛋黄3个糖15克色拉油40克牛奶45克低粉65克朗姆酒5克辅料 蛋白3个糖50克柠檬汁5克花样戚风蛋糕卷的做法步骤 1.蛋黄加糖和色拉...
食材明细 主料高筋粉260g白糖40g牛奶75g色拉油15g酵母3g盐2g 辅料蛋黄1个 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 花样豆沙面包的做法步骤 1 材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油、酵母、盐。...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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