《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》主料明细
蛋白2个蛋黄2个低筋面粉60克牛奶20克
《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》调料明细
蜂蜜20克玉米油15克细砂糖18克
《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》做法步骤
1
蛋白分二次加入细砂糖打至硬性,打蛋器头呈小三角2
加入蛋黄和蜂蜜,继续打发3
持续打至打蛋头捞起面糊,面糊能很缓慢的滴落,而且痕迹不立即消失4
筛入低筋面粉,翻拌均匀5
牛奶和玉米油拌匀后,加入少许拌好的面糊,搅拌均匀6
将拌好的5倒入面糊中,快速翻拌均匀7
倒入小纸杯的4/5中,装满后轻敲几下震出气泡8
放入烤箱165度,烘烤15分钟 wWW.hp299.COM