简介 今天做了这个鸡蛋+面包.这两样最普通不过的早餐食才,重新组合一下感觉一新吧.嘿,我从来都不为吃什么,怎么吃发愁. 材料 面包2片，鸡蛋1个 做法 1.面包挖空 2.平底锅刷一层薄油，面包放入平底...
主料:南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量 辅料:橄榄油1勺鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 花样面包的做法步骤 1.面包机选择8档一发...
食材明细 主料高筋粉300g蛋液40g牛奶140g白糖40g 辅料色拉油40g酵母4g盐2g 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 小天鹅花样面包的做法步骤 1 将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入...
食材明细 主料高筋面粉300g牛奶160ml香蕉2根 辅料白糖50g酵母3g黄油20g鸡蛋50g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 香蕉面包的做法步骤 1 除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序...
食材明细 主料高筋面粉320g羊奶180g白糖50g橄榄油40g鸡蛋1个酵母4g 辅料盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 羊奶花样面包的做法步骤 1 准备原料。 2 将羊奶、白糖、盐、鸡蛋放入面...
《花样面包》主料明细 南瓜全麦粉2杯半花生碎适量火腿肠2根蜜豆适量鸡蛋1个牛奶150ml食盐三分之一小勺安琪酵母3小勺光明黄油40g黑芝麻少许 《花样面包》调料明细 橄榄油1勺白砂糖4大勺 《花样...
我家丫头早餐特别挑食，切割的面包片是不吃的，所以，只好变花样！ 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉（汤种用）100g高筋面粉（主面团）200g水100g（汤种用）辅料 水45g（主面团）...
花样果酱面包的做法 1.准备材料，将除了黄油，果酱以外的材料（其中鸡蛋液只用30克），全部投入面包机，按发酵程序，制成第一次发酵面团～ 2.面包机先启动一次和面程序，结束后再启动发酵程序，待起膜后加入...
1.蛋打散入糖打匀，加入蜂蜜打匀，不用打发。 2.加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3.低粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糊中搅拌均匀。 4.黄油隔水融化。 5.加入面糊中，拌均匀。 6.拌匀后的面糊入冰箱冷...
花样蛋糕卷的做法 1.所有材料过秤，新鲜的橙汁提前榨好 2.蛋黄，蛋白分别分离到无水无油的盆中 3.用自动打蛋器低速打发蛋白到粗泡，加入20克的细砂糖 4.第二次加入20克的细砂糖继续高速打发 5.第...
《燕麦花样面包》主料明细 高筋面粉500g低筋面粉30g鸡蛋2个燕麦20g奶粉10g黄油30g水100g 《燕麦花样面包》调料明细 盐2g糖10g 《燕麦花样面包》做法步骤 1 面粉、鸡蛋、糖、...
自己做的豆沙馅，因为没有任何添加剂、防腐剂之类的东西，所以做好后就要尽快吃完，已经用它做了豆沙酥皮月饼，家人和朋友都说好吃，心里美滋滋的，这次用它做了小面包，同意得到了朋友的赞美。 用料 面粉300克...
花样小面包的做法 1.准备好食材 2.面粉过筛好，加入白糖搅匀 3.把酵母用温水化开加入 4.打入鸡蛋搅拌均匀 5.加入软化好的黄油 6.少量加温水搅拌均匀成面团 7.盖上保鲜膜进行发酵 8.发酵至两...
把面包做成花朵一样，用椰蓉做馅，真是好吃又好看，烘焙的乐趣就在于能够随心所欲的创作出喜欢的美味食品，当食品做成一种艺术品不由得你会心生一种成就感和愉悦感，那种感觉要胜过你对美味的品尝。 这一款面包仍然...
今天一早去上班,坐在公共汽车上看到身边的小女孩在吃饼干,饼干渣掉了一身.我突然意识到我已经好长时间没有自己烤饼干了.于是打定注意下班回家就烤饼干 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 黄油150克糖...
花样爱心蛋糕卷的做法 1.准备好所有的材料 2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中 3.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀 4.筛入低筋面粉，分两次筛入，每次拌匀再筛入下一次 5.拌好的蛋黄糊 6.蛋...
紫薯花样面包的做法 1.按除黄油先液体后粉料的顺序把所有材料放入面包机中，按揉面程序揉面20分钟，再放黄油按发面程序 2.面已发好 3.排气后擀成饼状 4.放入紫薯泥 5.包好，擀成饼状 6.轻轻擀成...
花样巧克力蛋糕卷的做法 1.准备食材 2.蛋清蛋黄分别装在两个无水无油的容器中，记住，蛋黄4个，蛋清5个 3.蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀后加30克白糖 4.继续搅拌至有少量气泡的状态 5.蛋黄液加入水 ...
食材明细 主料面粉250g奶粉30g绵白糖50g玉米油40g鸡蛋1个 辅料盐1g酵母粉3g水60g 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 奶香花样面包的做法步骤 1 所有材料全部放入面包桶内，开启和面程...
平均4.6分，基于7位厨友评价 个又是一款自己对“面点王”的点心进行的篡改。咳咳，不知道各位是不是觉得偶咋老跟“面点王”过不去捏，嘿嘿，其实没有哈，就是喜欢瞎鼓捣呗。 朋友尝了，都说狠好吃，他们还不...
《面包机花样面包》主料明细 蛋+奶143g奶粉适量喜欢可多放点面粉220g酵母3g黄油20g巧克力适量巧克力粉适量黄油30g奶粉适量牛奶适量 《面包机花样面包》调料明细 糖30g盐3g糖适量 《面...
花样饼干的做法 1.把黄油切成小块儿，放在微波炉里加热三十秒钟，使之软化。把糖粉加入黄油中，搅拌均匀。 2.把蛋液分三次加入黄油中，搅拌均匀后筛入低筋粉，搅拌至无干粉状态。 3.可以用手来和面，先捏成...
花样卷式蛋糕的做法 1.材料大集合 2.鸡蛋黄和清分开 3.蛋黄中加入水，油，糖20克搅拌均匀 4.搅拌均匀的蛋黄糊中在倒入低筋面粉，分两次加入搅拌均匀 5.蛋清加入白醋，电动搅拌机打至粗发泡 6.加...
在原味戚风的基础上，可以再加点色粉揪能变出多款花样蛋糕卷。 主料 蛋黄3个糖15克色拉油40克牛奶45克低粉65克朗姆酒5克辅料 蛋白3个糖50克柠檬汁5克花样戚风蛋糕卷的做法步骤 1.蛋黄加糖和色拉...
食材明细 主料高筋粉260g白糖40g牛奶75g色拉油15g酵母3g盐2g 辅料蛋黄1个 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 花样豆沙面包的做法步骤 1 材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油、酵母、盐。...
花样紫薯面包的做法 1.以上材料混合在一起，揉成光滑的面团，之后加玉米油继续揉，大概揉半个小时吧，手膜就差不多了接下来饧发两三小时。 2.排气了 3.分切面团，饧发一会 4.擀好面皮，备好的紫薯馅，平...
将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。 继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。 排...
食材明细 主料高筋面粉300g白糖35g酸奶130g鸡蛋1个淡奶油35g 辅料酵母4g盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 创意无水花样面包的做法步骤 1 将酸奶、鸡蛋、白糖、盐加入面包机巾。 2...
主料面粉(250g)奶粉(30g)绵白糖(50g)玉米油(40g)鸡蛋(1个)调料盐(1g)酵母粉(3g)水(60g)厨具面包机、电烤箱 所有材料全部放入面包桶内，开启和面程序和成面团饧发至2倍大小 ...
休闲小吃无聊时拿来解闷的磨牙小东西，嘿嘿嘿～ 主料 低筋面粉200g鸡蛋50g黄油60g辅料 可可粉50g糖粉50g花样曲奇的做法步骤 1.前期的处理环节同＂双味饼干＂一致，将两种口味的面团擀平，对叠...
《花样年华》主料明细 低筋面粉150g低筋面粉100g红豆沙适量生蛋黄1个黑芝麻适量 《花样年华》调料明细 玉米油30g白糖10g玉米油50g 《花样年华》做法步骤 1 将水油皮和油酥皮分别揉匀...
平均3.0分，基于2位厨友评价 做这个皮萨时候,刚好弟弟的孩子也在我家,呵呵,三个孩子,花样般年华,于是就有了花样皮萨 材料 材料：面粉150克，火腿5根，虾仁12只，皮萨酱，什锦果蔬粒，马苏里拉，...
《花样巧克力面包#haollee#》主料明细 高筋面粉220克全脂奶粉10克酵母3克鸡蛋一个水120克黄油20克可可糊：可可粉8克水5克 《花样巧克力面包#haollee#》调料明细 细砂糖30克...
食材明细 主料面包粉200克低粉50克酵母3克盐3克奶粉10克蛋液35克水125克黄油25克细砂糖40克 花朵中粉40克可可粉2克水20克猪油15克 辅料枣泥馅适量泡打粉1克 甜香口味烤工艺数小时耗时...
《花样面包----椰蓉花形面包》主料明细 高粉200克低粉50克鸡蛋50克水100克木糖醇15克黄油25克酵母3克蛋35克黄油40克木糖醇25克 《花样面包----椰蓉花形面包》调料明细 《花样...
食材明细 主料高筋面粉300g鸡蛋1个白糖40g食用油40g酸奶170g 辅料酵母4g盐1g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 蔓越莓花样面包的做法步骤 1 搅拌机中加入鸡蛋、食用油、盐、白糖、酸奶。...
《老式面包的花样吃法#美的绅士烤箱#》主料明细 高筋粉105g低筋粉45g奶粉12g蛋液45g黄油30g水27g高筋粉105g低筋粉45g水120g酵母3g蔓越莓适量 《老式面包的花样吃法#美的绅士...
节日蛋糕花样馒头的做法 1.200克中筋面粉秤好量放入面盆里面。 2.碗里面加入100克水，白糖，酵母粉和玉米油搅拌均匀无干粉。 3.在面团里面揉成基础面团，然后放在揉面垫上揉出光滑的面团。 4.取3...
食材明细 主料新良蛋糕粉60鸡蛋4个 辅料糖40植物油40豆沙适量可可粉一勺水50醋适量 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 树桩蛋糕的做法步骤 1 准备好主要的食材 2 水糖油蛋黄液体放在一起搅拌均匀...
做法共8个步骤反馈 1.准备好黑豆渣 2.面粉黑豆渣加入酵母合成光滑的面团。 3.放温暖处发酵好。 4.揉匀后擀成厚薄适中的面皮。 5.用喜欢的模型按出形状。 6.全部做好。 7.电饼铛烧热放入小饼。...
1蛋打散入糖打匀，加入蜂蜜打匀，不用打发。 2加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。 3低粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糊中搅拌均匀。 4黄油隔水融化。 5加入面糊中，拌均匀。 6拌匀后的面糊入冰箱冷藏1小时，这...
#甜蜜厨神#蓝莓果酱夹心花样蛋糕 蓝莓果酱，夹心，花样蛋糕 本来想做蛋糕卷的，临到出炉的时候，突然觉得改变个方向也还是不错的，很萌很萌的造型夹上各种你喜欢的果酱，相信不管是你还是家里的宝宝都一定会喜欢...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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