食材明细
主料高筋面粉320g羊奶180g白糖50g橄榄油40g鸡蛋1个酵母4g
辅料盐1g
甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度
羊奶花样面包的做法步骤
1
准备原料。2
将羊奶、白糖、盐、鸡蛋放入面包机中。3
再加入橄榄油。4
加入高筋面粉、酵母、启动、发酵面团档发酵。5
发酵好的面团。6
将面团从面包机中取出。7
将面团揉至均匀。8
分成8个等量的小剂子。9
将其中一个面团擀成面皮。10
中间切一刀。11
再分成等量8份。12
将4片梯次重叠在一起。13
用筷子从中间压一下，再翻过来从一侧卷起来即可。14
逐个做好的面包坯。15
将烤箱先预热10分钟，放入烤箱中层，上下150度烤20分钟，适时覆盖油纸。16
烤好的面包新鲜出炉。17
成品装盘。18
二层小面包又膨松又柔软。19
装三层小面包好可爱呀。20
羊奶代替水做出的面包的确好吃。