直接法做出来的面团软硬适中，非常容易整形，想整成什么形状的都可以，非常的喜欢这个方子。最关键的是这次的面包里还加了我喜欢的椰蓉，而且烤出来的面包的颜色很赞，金黄色的，烤出来的香气真的是诱人的不得了，颜色也让人很有食欲。
用料
-面团材料-
酵母3克
细砂糖40克
盐3克
全蛋液25克
高筋粉175克
低筋粉75克
牛奶135克
黄油25克
-辅料-
黄油25克
鸡蛋25克
细砂糖25克
椰蓉50克
牛奶10克
花样椰蓉面包的做法步骤
1.将面团材料除黄油之外的材料放入面包机里启动揉面程序揉面
2.揉面15分钟后能扯出厚面片的时候放入黄油
3.再启动一个揉面程序，约20分钟的时候揪出一小块面团展开，就会出现稍微有些薄和有些锯齿状的洞，这次的面包面团揉到这种程度就可以了
4.收圆入盆用保鲜膜裹好放温暖湿润处面团发酵至2-3倍大小，用手戳洞不反弹即可
5.将辅料中的黄油切小块软化好之后加入细砂糖用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积变大，然后分次加入蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，拌匀之后用保鲜膜包好入冰箱冷藏放置十分钟即可。取出冷藏的面团分成均匀的6个小面团，滚圆
6.把之前揉好的面团取出也分成均等的6个小面团，滚圆松弛10分钟，擀成圆形包入椰蓉馅，包裹起来收口捏紧
7.将捏好的面团擀成椭圆形的面片，并在一侧面片划一道1/3长的口子，注意不要滑破下面的面片，只要看到里面的椰蓉馅即可
8.面片翻过来，从没有划破的那一边卷起，收口并使两侧连接在一起。烤箱转到发酵处，放入一碗温水，将整好形的面团放到有有烤纸的烤盘上入烤箱进行最后发酵。发酵时间为45分钟左右，面团发至两倍大小即可
9.将发酵好的面包表面刷上一层薄薄的全蛋液，一层就可以，不要多刷，这样才能保持烤出来的颜色漂亮
10.放入烤箱中层，下火160度，上火190度，烘烤16分钟烤到面包表面呈现金黄色即可
11.还不错，椰蓉馅很好吃
小贴士
面包取出冷却到室温后放入保鲜袋密封保存。长时间保存的话，直接冷冻，吃前拿出来回温再烤一下或者微波叮一下就行，不过建议还是尽快吃完
面包教程推荐
花样果酱面包
花样果酱面包的做法
1.准备材料，将除了黄油，果酱以外的材料（其中鸡蛋液只用30克），全部投入面包机，按发酵程序，制成第一次发酵面团～
2.面包机先启动一次和面程序，结束后再启动发酵程序，待起膜后加入软化的黄油，制成发酵面团～
剩余鸡蛋液烘烤时用来刷发酵面团的表面，果酱在最后装饰环节使用～
3.面团发酵完成后，取出放于硅胶垫上～
4.均匀分成3个45克面团，18个10克面团，搓圆醒发10分钟～
我这个马大哈搓了17个，囧～
5.将3个大面团擀成圆饼状～
6.每个上面均匀分布6个小球～
中间要有空隙～
7.全部摆好～
8.入烤箱二次发酵，下盘加点热水～
我的烤箱自带发酵功能，没有此功能烤箱的哈友，可以蒙上保鲜膜自然醒发，天气热了，很容易发起来的～
9.大约40分钟，发酵至两倍大，刷上少许蛋液～
10.烤箱预热170℃，上下火烤15分钟，表面金黄色即可出炉，冷却后填上蓝莓果酱，也可根据自已的喜好填上草莓酱，菠萝酱等～
11.来张美照～
豆沙花样面包
自己做的豆沙馅，因为没有任何添加剂、防腐剂之类的东西，所以做好后就要尽快吃完，已经用它做了豆沙酥皮月饼，家人和朋友都说好吃，心里美滋滋的，这次用它做了小面包，同意得到了朋友的赞美。
用料
面粉300克
酵母粉1克
玉米油20克
盐1克
绵白糖50克
豆沙馅适量
豆沙花样面包的做法步骤
1.面粉加酵母粉和适量水和成柔软的面团
2.饧发至2倍大小
3.取出排气分成大小适中的小面团然后滚圆
4.取一个面团擀成圆形放上豆沙馅
5.包起来收口向下
6.擀开后用刀沿边缘切口（顶端不要切断）
7.然后翻面
8.由下往上卷起来
9.首尾捏紧
10.依次全部做好放烤盘里二次发酵
11.送入提前预热的烤箱180度烤40分钟即可
小贴士
提前预热烤箱温度。
花样小面包
花样小面包的做法
1.准备好食材
2.面粉过筛好，加入白糖搅匀
3.把酵母用温水化开加入
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.加入软化好的黄油
6.少量加温水搅拌均匀成面团
7.盖上保鲜膜进行发酵
8.发酵至两倍大
9.拉开面团里面呈蜂窝状，排出气体
10.加少许干面粉揉面，防粘手，醒发半个小时
11.把面团分割成小团
12.取一个小面团搓成长条形
13.排成形状
14.用筷子夹住形成花形，摆放在辅好油纸的烤盘里
15.放在烤盘里继续醒发让面包变大
16.体积变大一倍后刷上蛋黄液
17.放入烤箱中层，上190度下160度烤25分钟面包就好了
紫薯花样面包
紫薯花样面包的做法
1.按除黄油先液体后粉料的顺序把所有材料放入面包机中，按揉面程序揉面20分钟，再放黄油按发面程序
2.面已发好
3.排气后擀成饼状
4.放入紫薯泥
5.包好，擀成饼状
6.轻轻擀成长形
7.用刀在饼面上划几刀，注意两头不要划断
8.两头朝反方向拧，两头朝下
9.依次做完，烤箱预热150度，15分钟即可
10.出炉啦香喷喷
花样面包的做法
我家丫头早餐特别挑食，切割的面包片是不吃的，所以，只好变花样！
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
高筋面粉（汤种用）100g高筋面粉（主面团）200g水100g（汤种用）辅料
水45g（主面团）蛋1个盐2g奶粉12g细砂糖50g黄油30g酵母2g全蛋液（装饰用）1个蛋花样面包的做法步骤
1.1·搅拌3种原料.制作汤种
2.2.混合主面团材料（黄油除外）揉面至扩展阶段
3.加入黄油揉面至完全阶段
4.发酵至2倍大
5.挤出空气，平均分作6份，发酵15分
6.做成花样面包
7.发酵2倍大后刷上蛋液
8.烤20分，180度上下火，出锅！
小贴士
1.酵母放到汤种里。2.汤种发酵需要大约3小时（夏天）
花样紫薯面包
花样紫薯面包的做法
1.以上材料混合在一起，揉成光滑的面团，之后加玉米油继续揉，大概揉半个小时吧，手膜就差不多了接下来饧发两三小时。
2.排气了
3.分切面团，饧发一会
4.擀好面皮，备好的紫薯馅，平摊在上面，卷起来，成型
5.弄好之后，放在一边饧发
6.饧发有四十分钟，差不多要进烤箱了
7.180度，20分钟，出锅了
8.掰开看下，好吃极了。??
花样葱香面包
将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟。
整好各式花型后放入烤盘，烤箱调至发酵状态预热，将面包胚进行最后发酵40分钟左右。
葱花+少许食用油+少许盐+20克蛋液+胡椒粉拌匀。
表面刷上蛋液，撒上葱花馅，放入预热好的烤箱烤焙，180度，15分钟左右。
鸡蛋+面包的新花样
简介
今天做了这个鸡蛋+面包.这两样最普通不过的早餐食才,重新组合一下感觉一新吧.嘿,我从来都不为吃什么,怎么吃发愁.
材料
面包2片，鸡蛋1个
做法
1.面包挖空
2.平底锅刷一层薄油，面包放入平底锅
3.打入蛋液
4.小火慢慢煎
做面包方法很多，由编辑撰写的《花样椰蓉面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包花样的做法专题！感谢您的阅读！