关于4种面包做法大全带图解，香肠肉松双拼手撕排包，凯撒面包，老面椰蓉包，5度冰种酥粒方包
一、香肠肉松双拼手撕排包怎么做好吃
主料：高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖60克、橄榄油40克面包表面：香肠2根、小香葱1小把、盐1小勺、植物油适量、鸡蛋液适量、沙拉酱适量、肉松适量
1、鸡蛋加水称量出250克，然后加入酵母粉搅拌均匀
2、加高粉，全麦粉，砂糖，选择面包机和面程序45分钟，就是期间会和和停停的模式
3、面团出筋以后加橄榄油，继续搅拌
4、搅拌完成以后放盆内盖上湿布发酵至2倍大
5、把面团轻轻排气，分割成6或者9个小剂子，请按照自己的烤盘大小决定个数
6、取一个小剂子，擀成长方形的面片
7、把面片从上到下卷起成为长条，然后把收口全部捏紧成为面包胚
8、做好的面包胚依次排在烤盘内，可以分组，也可以全部排一起，排好以后放入烤箱发酵
9、现在我们开始准备装饰的料，小香葱洗净控水，切葱花，加少许植物油，一小勺盐拌匀备用，香肠切小丁
10、面包胚发酵至原来的至少两倍大，取出，刷全蛋液，不要刷太厚哦
11、在面包胚上均匀撒上葱花和香肠丁
精选教程
如何自制面包？面包的做法大全带图
1、俄罗斯硬质啤酒面包
材料：低筋面粉250克;高筋面粉150克;砂糖75克;盐4克;干酵母8克;鸡蛋33克;橄榄油25克;奶粉12克;啤酒70克;牛奶110克;黄油25克;红豆粒适量
步骤：
1、将面包材料除橄榄油和黄油外按先液体，再粉类的顺序放进面包桶里。将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择8发面团的程序，然后启动面包机，让面包机自动揉面10分钟，然后暂停面包机，加入黄油，然后再次启动面包机，让面包机自动揉面。然后就完全不用再管了，你忙你的去，面包机还会自动运行1小时30分的揉面和发酵时间。
2、1小时30分钟后，发酵程序完成，面包机会发出滴滴滴的声响，提醒你完成了。发酵完成后，面团涨至面包桶的8分满。(我不小心忘记拍图，拿起来漏气了才再放下去拍的，所以看着没有8分，其实发完是有的)将面团取出，轻压排气，分割成3等份，滚圆后放一边松弛30分钟。
3、松驰好的面团再次轻压排气，再擀开成长方形。在面团上分别铺上一层不同的馅料。
4、然后将面团卷起成圆柱形，放入烤盘。发酵箱调成38度，将烤盘放进去发酵1小时至原体积的2倍大，取出烤盘，在面团上刷上一层蛋液，再深割三道割口。
5、烤箱预热170度预热，放第二层，上下火烘烤35分钟。(中途表面上色后加盖锡纸，以防止表面上色太深)烤好后取出放凉后放保鲜袋保存，吃的时候切成片或整条咬着吃哈!
2、红薯面包
材料：高筋面粉350g;牛奶170g;淡奶油30g;鸡蛋30g;细砂糖50g;盐4g;干酵母5g;黄油35g;蒸熟的红薯250g;细砂糖50g;黄油40g;全蛋液少许
步骤：
1、先来做红薯馅，红薯去皮切块蒸熟加入白糖。用勺子压成泥。放入锅里，用小火翻炒。炒至水份减少时加入黄油炒至黄油都吸收进去就好了。将除黄油外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，在面粉的顶端用手划个圈将干酵母放入。开启面包机和面功能，第一次和面结束后加入软化的黄油再开启一次和面功能。
2、2个程序结束后取一小块面团在手中慢慢抻开，已经可以拉出一张薄又韧的薄，这样就可以开始做吐司了。揉好的面团收圆放在面包桶中开启发酵功能。发酵好的面团。取出排气后，将面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。按扁后擀成长方形。翻面后涂上红薯馅。
3、自上而下地卷起。收口朝下放进面包桶中，再次开启发酵功能。发酵完毕后表面刷一层全蛋液。选择烘烤功能时间设定为40分钟，烧色选择浅色开始烘烤，时间结束后将面包取出晾凉，凉透后再切片保存。
3、小蘑菇面包条
材料：金像高粉210克，水120克;金燕酵母2克;盐1.5克;(冷藏中种)金像高粉40克，低筋面粉50克;细砂糖35克;全蛋液38克;牛奶28克;盐1.5克;金燕酵母1.5克;无盐奶油30克;(主面团)：车打芝士;蘑菇;全蛋液;百里香
步骤：
1、先将中种材料中的酵母溶于水中，搅匀后混合中种材料中的高粉和盐，用手揉成表面柔滑的面团(手揉约5分钟)，覆盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时以上备用(不超过3天)。
2、制作面团，取出冷藏发酵后的中种面团用手撕成小块后与主面团里除去无盐奶油外的所有材料搅拌至表面光滑，放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至扩展阶段(撑开面团有较厚的膜，破洞边缘处成锯齿状),滚圆后覆盖保鲜膜，松弛25~30分钟.把面团分成36克12份和40克的3份，分别滚圆后覆盖保鲜膜松弛10~15分钟。
3、松弛结束，再次排气滚圆后，用擀面棍擀长，翻面后横放，压薄底边后由上而下卷起，捏紧封口处后慢慢搓长，长度略短于纸膜的宽度即可，两个一组并排入纸膜，依次完成其余的面团;另外40克的三份面团分别整形成长条状编了辫子做成了一个较大的另外的烤盘上，表现覆盖保鲜膜开始二发。
4、二发时准备表面馅料，将蘑菇切片，车打芝士表面撒上少许高筋面粉后取三至四片叠起后切成细条状备用，撒了高粉，切好的细条就不会粘在一起了。
5、二发结束，表面刷上全蛋液，撒上少许车打芝士后在表面排放上蘑菇片，再次撒上车打芝士，撒上少许细盐，挤上少许色拉酱，最后撒上百里香，送入预热180度烤箱20分钟左右。出炉后放在烤架上晾凉。
小面包的做法大全，金钱小面包的图解做法
如何制作金钱小面包
金钱小面包
材料：高筋面粉150克，牛奶70克，鸡蛋20克，奶粉8克，糖30克，盐1克，酵母2克，黄油3克。
金钱小面包的做法
1、所有材料除黄油外放进面包机揉20分钟，后加入黄油，再揉20分钟至可以拉出结实的薄膜的状态。
2、面团揉好后放桶里，桶面盖上一条湿毛巾，室温发一小时三十分钟至2.5倍大。
3、发好的面团取出压扁排气，再揉圆放一边松驰15分钟，然后分成6克一份的面团，揉圆，摆放在8寸的披萨盘里。
4、将披萨盘放进烤箱里，底部放一碗温水(约70度)，关上烤箱门发酵一小时至2倍大。
饼干的做法大全
小编为你介绍饼干的做法大全
1.白兰地渍黑樱桃软曲奇
材料：低筋面粉100克;黄油65克;红糖30克;细砂糖10克;黑樱桃罐头糖水40克;罐头黑樱桃12颗;白兰地30ML;泡打粉1/2小勺(2.5ML);(配方一)低筋面粉100克;黄油65克;红糖30克;细砂糖10克+10克;新鲜黑樱桃12颗;白兰地30ML;清水适量;泡打粉1/2小勺(2.5ML)
步骤：
1、本款曲奇有两个配方，区别在于一个使用罐头黑樱桃，另一个使用新鲜黑樱桃，它们有不同的处理方法。
2、如果使用罐头黑樱桃，把12颗罐头黑樱桃捞出来沥干，用纸巾擦干表面的水分，然后剪成黄豆大小的碎块。把黑樱桃碎块放入小碗里，倒入30ML的白兰地(白兰地能没过黑樱桃即可)，浸泡半个小时。如果使用新鲜黑樱桃，则把黑樱桃洗净去核切成黄豆粒大小，加入10克的细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时以上。用糖腌制后的黑樱桃会流出汁水。把汁水滤出，滤干水的黑樱桃碎放入小碗，倒入能没过樱桃的白兰地，浸泡半个小时。
3、黄油软化以后，加入红糖和细砂糖，用打蛋器打发成羽毛状。把浸泡好的樱桃碎滤干水分，在黄油里倒入1大勺(15ML)浸过樱桃的白兰地，用打蛋器搅打均匀。打好的黄油状态如图所示。低筋面粉和泡打粉混合过筛(不要直接筛入黄油里)。
4、如果使用黑樱桃罐头，则称取40克罐头糖水。如果使用新鲜黑樱桃，则在滤出的黑樱桃汁水里添入清水，使重量达到40克。在黄油里倒入1半的糖水，不要搅拌。再倒入1半的过筛后的面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。继续倒入剩下的一半糖水及面粉。再次拌匀成面糊。倒入樱桃碎。
5、用橡皮刮刀拌匀，曲奇面糊就做好了。把面糊装进裱花袋，在烤盘上挤出大小一致的圆形面糊。勺子背沾上水以后，把面糊轻轻压平，然后放入预热好180度的烤箱，烤10-12分钟，直到饼干完全膨胀并轻微上色即可取出。(勺子背沾水再压面糊，面糊就不会粘在勺子上了)
2.雪球饼干
材料：杏仁25克;黄油60克;低筋面粉80克;糖粉15克;食盐1克
步骤：
1、杏仁25克放进干磨杯里;料理机磨成杏仁粉备用;室温软化的黄油里加入15克糖粉;用打蛋器打至黄油颜色变白;加入杏仁粉混合均匀;低粉过筛后加入其中。
2、用橡皮刮刀从第部翻起般混合，待看不到粉末后，就将拌好的面团装进保鲜袋里，送进冰箱冷藏室30分钟;面团从冰箱取出，分成10克每份的小面团。(开始预热烤箱到170度);依次将小面团全部搓圆，排入烤盘里。(面团之间注意留出3cm左右的间隔);
3、送进已经预热好的烤箱170度，中层，上下火，25分钟即可;烤好后趁热蘸满糖粉，(未列入材料表)。冷却后，再过筛适量糖粉在饼干的表面，作为最后装饰。
小帖士：
1、如果是生的杏仁，一定要先铺在烤盘里，烘焙至杏仁出香味儿(不过一定要控制好温度噢)!烘好的杏仁冷却后，再进行制作。
2、搓面团时如果觉得有些粘手，手掌可蘸些低粉。方便操作。3、烘焙的实际温度一定要根据自家烤箱脾气适当调整。
3.意大利芝士饼干
材料：中筋面粉2大杯;意大利香菜;牛至1大勺;罗勒1大勺;烘焙泡打粉1小勺半;海盐1小勺;黄油1根/114g;帕马森芝士粉1/4杯;细砂糖3大勺;鸡蛋2个;水2大勺
步骤：
1、面粉和干香菜，牛至还有罗勒，泡打粉，海盐混合好。
2、电动搅拌器混合室温软化好的黄油和帕马森芝士粉，混合好后加入鸡蛋和糖，混合好。P.S.这一步可能水油分离的状态，就是鸡蛋和黄油不能完全混合好，但是么有关系，下面加面粉就好了。
3、加入面粉，混合即可，混合好的面粉应该是很容易成团的，原料中的最后2大勺的水就是这个时候用的，我的面团是不加水就好干的，如果你的面团不用加水就可以成团的，就省略掉水。面团整成长方形的一长条，入350F/180度的烤箱，中层烤30分钟。
4、取出面团，稍冷却后，斜刀切块，大概1cm宽左右，切面向上，入烤箱，继续烤15分钟，烤好的饼干在网架上完全冷却后再装袋或装罐保存。
4.红枣麦芽脆饼
材料：红枣肉40克;低粉200克;奶粉10克;小苏打粉1克;无盐黄油100克;细砂糖20克;麦芽糖50克;盐1克
步骤：
1、黄油，糖，麦芽糖，盐混合入锅，小火加热至黄油和糖融化后熄火。加入红枣肉。彻底放凉后，筛入粉类，拌匀成团。
2、整形后冷冻切片排入烤盘。烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。
小贴士：
1.整形时我放在油纸盒子里，也可放入保鲜膜盒，总之只要是硬的方形的东西都行。
2.也可以直接将面团放入保鲜袋擀成薄片，冷藏至硬后分割或者造型，尽量分割均匀。如图我切的比较马虎，厚薄不均匀，烘烤的时候就不利于均匀上色。
3.烘烤的温度和时间可以根据自己家里的烤箱做适当调正。
5.巧克力脆饼
材料：低筋面粉50g;杏仁粉50g;干酵母2g;葡萄干10g;耐高温巧克力豆15g;蛋清少许;无盐黄油50g;细砂糖40g;粗砂糖少许;淡奶油1大匙
步骤：
1、软化的黄油打至顺滑呈乳霜状。加入细砂糖。打至均匀蓬松后加入淡奶油。
2、筛入低筋面粉，杏仁粉和干酵母。混合成面团后加入切碎的葡萄干和巧克力豆。操作台上撒薄粉，将面团揉成圆柱状。
3、放入冰箱中冷冻1.5小时左右，取出表面刷一层蛋清，粘一层粗砂糖。用锋利的刀切成1.5CM左右的片，放入烤盘中。预热好170度的烤箱，中层烤15分钟即可。
小帖士：
1.饼干的糖量已经较原方减少了，不喜欢太甜的可以再适当减量。
2.做好的饼干凉透了之后要密封保存，可保持酥脆的口感。
6.全麦西梅饼干
材料：全麦粉70克;低筋粉80克;全蛋液30克;西梅干60克;无铅泡打粉1/4小勺;无盐黄油75克;糖粉60克
步骤：
1、备齐原料。首先把西梅干切成小块备用。黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器稍微打发。分3次加入蛋液。每次都要保证蛋液和黄油完全混合后，才能加入下次蛋液。全麦粉、低筋粉、泡打粉混合均匀，然后过筛，倒入黄油霜中。
2、用橡皮刮刀拌匀。加入西梅干。拌匀。然后取适量面团放到烤盘上。用勺子背按扁就可以烤制了。
3、烤制：时间温度仅供参考，请以自家烤箱为标准。烤箱提前预热8-10分钟，200度，烤18-20分钟，出炉后放到烤网上凉透，装入保鲜袋封存，以免受潮。
羊角可颂面包的做法大全
可颂在法语里是羊角的意思。又称羊角面包。在1683年时，土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳，但是却久攻不下，土耳其将军心生一计，决定趁夜深人静时分，挖一条通到城内的地道攻入城内。不巧的是，夜深人静时分，他们的鹤嘴铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉，揉面团的面包师傅发现，连夜报告给国王。结果，土耳其军无功而返。为了纪念这个面包师，全维也纳的面包师，将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状，以表示是他们先见到土耳其军队的。
可颂面包的做法大全一：
食材：主料高粉400g辅料酵母8g盐8g糖48g奶粉8g蛋液20ml水190ml黄油40g裹入黄油200g
步骤
1.准备好材料，除黄油外的材料，放入面包机桶。
2.后油法柔至扩展。
3.揉好的面团，立即摊成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱冷冻30分钟。
4.案板上洒高筋面粉，将冻好的面团擀成大大的正方形。
5.将片状黄油放在面团中间。
6.四角折上来，接口处捏紧。
7.将面团擀成长方形的大片后，自左右各1/3处向中间折。
8.紧接着将折好的面团擀成长方形大片
9.再从左右各1/3处向中间折，完成第2次3折。我做了三次3折。
10.将折好的面团擀成4mm厚的大片。
11.看看切面的样子，有很好的层次了。
12.切成等腰三角形，我没量尺寸直接比量着切的。
13.将三角形从底边开始卷起来，尖角朝下。
14.排入烤盘中，放温暖湿润处进行最后发酵，发酵结束，表面刷蛋液。
15.入预热220℃的烤箱，中层，上下火，18分钟。
小贴士
1.包黄油前，要保持黄油和面团的软硬度相同。
2.最后发酵的时候温度不要太高，否则会出油。我的温度就有些高了导致出了很多的油。
可颂面包做法二：
主料：风车高粉(360G)风车低粉(110G)
调料：奶粉(15G)水(270G)蛋黄(一个半)法国特级黄油片(260G)酵母(8G)白糖(50G)黄油(50G)盐(10G)
1面团除了黄油外所有原料混合搅拌均匀浸泡半个小时以上，然后揉至延展阶段的面团。
2接着摊成一个大片。
3用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻半个小时。
4桌上撒上少许高粉。开始敲打很擀薄黄油片至需要的尺寸，最好成正方形;桌上撒高粉，把冷冻过的面团拿出来擀成所需的正方形尺寸，把黄油片放在面皮的中间。
5四个角对折起来，将接口处捏紧。
6开始敲打，并把面团擀成大大的长方形。
7自左右三分之一处开始向中间折。
8继续将折好的面团擀成大大的长方形。再从左右三分之一处往中间折，完成2折。
9继续将折好的面团擀成大大的长方形。
10用利刀(在这里我用的是双立人的刀)划去四个侧边，切割成底边为0.7cm等边为14CM的等腰三角形。
11将三角形从底边看来是卷起。，在这里我一半的里面用了巧克力条。
12放入烤盘。
13放温暖处进行发酵至2倍大后，刷上蛋黄液，只刷表面，不要刷分层处，烤箱预热200度放中层。上下火烘烤20分钟(中途加盖锡纸)，出炉后刷上蜂蜜水。
小窍门：
做可颂的面团不需要基础发酵。经过冷冻和冷藏过的面团，一个是为了面团的软硬度跟黄油片差不多，还有一个是为了松弛后面团擀起来容易了。在这里我用的发酵温度为30度。
可颂面包做法三：
主料
面粉：250g糖60～80g牛油100g
辅料：啤酒酵母20g蛋4颗盐少许果酱适量
可颂面包的做法步骤
1.将过筛的面粉与糖混合,加入软化的牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后,将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。
2.将面团分成数个小面团,将之塑成等腰三角形。再将少许的果酱一一放在三角形的一角,并且小心地将三角形卷起成柱体。
3.把可颂放置涂上油的烤盘上,并放入微温的烤箱中约1～2小时,使之发酵。
微波炉烤面包的做法大全
微波炉烤面包做法
材料：高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。
做法：
1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可。
微波炉烤面包做法2：
主料：1斤面粉,1个鸡蛋
配料：50克糖2克盐10克酵母粉黄油肉松培根芝士
1.把面粉加入酵母水、鸡蛋、酵母，糖，盐揉成面团醒发。
2煎锅里加入少许黄油化开，把面揉成面团放入再次醒发。
3锅内加少许水，小火煎至熟透。
4把煎好的面包放在烤盘里，上面刷上鸡蛋液，放上芝士培根入微波炉的烧烤档里烤三分钟。
法式长棍面包的微波炉做法
材料：小葱,大蒜，盐，黄油，胡椒粉
制作步骤
1.长棍面包切片
2.葱
大蒜洗净切末
3.热锅下黄油,加入葱末蒜末炒香.
4.将炒香的料涂到面包上,入烤箱,微波炉加热或者平底锅烘热都行.
5.吃前撒上黑胡椒.不喜欢的这步略过.
花环椰蓉面包做法带图
如何制作花环椰蓉面包，花环椰蓉面包的做法是怎样呢，花环椰蓉面包的具体做法为您详解
花环椰蓉面包食材包含以下：
主料：高筋面粉225克、全蛋液55克、牛奶80克、白砂糖20克
配料：干酵母3克、盐1克、椰蓉20克、蛋黄20克、蔓越莓10克、黄油10克、白砂糖5克
表面材料：全蛋液10克、糖粉5克
花环椰蓉面包的做法
1、将高筋面粉、牛奶、20克白砂糖、55克全蛋液、盐，按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里，酵母在面粉上掏个小坑放入。
2、启动面包机自定义揉面程序，20分钟。
3、加入黄油。
4、继续揉到能拉出筋膜。
5、发酵至原来的2.5倍大小。
6、蔓越莓切碎。
7、碗里加入蛋黄、椰蓉、蔓越莓、5克白砂糖，拌匀。
8、面团排气后分成四个剂子。
香菇炒肉的做法大全广东煲汤菜谱糖醋里脊的做法大全椰蓉花面包做法带图
简介：椰蓉面包，和椰蓉有关的什么的，最爱了~
椰蓉花面包，面包
用料
面团材料:高筋面粉150克,奶粉6克,水65克,普通白糖20克,全蛋液15克,酵母3克,盐1克,动物黄油15克
椰蓉馅材料:黄油25克,全蛋液33克,椰蓉38克,糖20克,全蛋液(刷表面)适量
可爱的热狗木乃伊小面包的做法
椰蓉花面包的做法
除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上面挖坑埋好酵母。启动面包机和面程序，20分钟以后加入事先切块软化好的黄油，继续揉面至完全阶段。盖保鲜膜室温发酵。
面团发酵期间，制作椰蓉馅，软化好的黄油放入白糖搅拌均匀至糖化开，分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀，再加下一次，直到全部加完，加入椰蓉拌匀，分成六份备用。
面团发酵一点五倍至两倍大，手指沾面粉插孔面团不会缩，发酵完毕。
取出面团挤压排气，分成六等份，滚圆，保鲜膜室温醒发15分钟。
取一个面团，擀成小圆饼，放入椰蓉馅，包好捏紧收口朝下。
稍微压扁。
擀开稍大一些。
移到烤盘上合适的位置，均匀剪成六等份，中间不要剪断。
每片中间再剪一刀。
每两个一组，左边的向左上扭转，右边的向右上扭转，切口朝上，露出椰蓉馅，依此类推，全部翻好，摆放整齐。
全部都做好，中间隔开距离。
放烤箱发酵至1.5倍大，取出刷蛋液，中间可以撒点芝麻，随意。放入预热175度的烤箱中层，烤制13至15分钟。上色稍微满意及时盖锡纸，防止烤糊。(图中有个剪错了，少剪了两个口，因精力不集中，边做面包边回答厨友问题，果然一心不能二用)
诱人么?趁热吃一个，香!
小贴士
1.不同面粉不同季节吸水量各有不同，水量自行掌握。
2.每个烤箱脾气不一样，时间和温度仅作参考，(我的烤箱温度偏高)，请自己灵活掌握。
3.面团略微有些粘手，建议机器和面，可以适当用些手粉。
4，面包还有余温时，装保鲜袋密封。
巧克力南瓜面包做法带图
简介
喜欢烘焙的朋友做几道应景的作品那是一定要的，这款面包就很适合万圣节的气氛，大家可以看一下，到万圣节的时候做出来更应景，还可以哄小朋友们开心。
这款面包口味清淡，不油腻，怕胖的朋友们不用担心了。
用料
高筋面粉200G,蒸熟的南瓜泥80G,糖20G,盐3G,无盐黄油20G,水100G,酵母3G,巧克力笔一支,装饰用南瓜籽少许
巧克力南瓜面包的做法步骤
先把南瓜泥和面粉、盐、糖揉搓均匀，然后慢慢加入30g左右的水和酵母(南瓜泥含水量不一，要根据南瓜泥的含水量调整水的用量)
1使用后油法揉面也就是把步骤1揉的面团继续揉成光滑的面团之后再放入黄油接着揉面，可以手工或者面包机、厨师机揉面到完全扩展阶段，也就是揉出手套膜的程度，然后滚圆面团进行第一次发酵
2一次发酵到两倍大小后，分割成小面团，滚圆松弛15分钟
3把每个小面团整形成橄榄形，三个为一组
4三个中间蘸一点水捏合在一起
5隔开距离放入烤盘
6二次醒发放到烤箱里，再放一碗开水保湿，大约40-60分钟发到两倍大小左右
7取出醒发好的面团上插入一个南瓜子装饰
8入烤箱，烤箱180度烤制15-20分钟左右即可
9面包出炉放凉，巧克力笔用热水融化一下
10在放凉的南瓜包上用巧克力笔画上装饰造型
11小贴士
我是用小面团揉成橄榄型在粘合在一起组成南瓜的样子，大家可以使用这个方法，也可以在把大的面团揉成小面团的时候不要把面团揉的太小，直接在揉好的小面团上用筷子压出南瓜的纹路来，这个方法更简单
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