芝士蛋糕怎么做好吃，芝士蛋糕的超详细做法与您分享
一、白森林芝士蛋糕所需食材
材料：
消化饼饼底1份;消化饼(100g(碾碎));黄油(50g(软化));黑樱桃(1杯);白樱桃酒(1/4杯);奶油奶酪(250g);白巧克力(150g(已熔));鱼胶片(15g(浸软));热牛奶(1/2杯);鲜奶油(1杯(打起))
白森林芝士蛋糕的做法和步骤
1.将饼干碾碎，热熔黄油，将饼干放入黄油中，把饼干混合物压在饼模底上。
2.将黑樱桃浸入白樱桃酒中约12小时。
3.将奶油奶酪和白巧克力打至软滑。
4.用牛奶溶解鱼胶片
5.把溶解了鱼胶片的牛奶注入奶酪混合物中打均。
6.混入黑樱桃
7.徐徐拌入鲜奶油，并倒在饼底上面，置冰箱冷冻3～4小时至凝固
8.以白巧克力碎饰面即可
9.完成
白森林芝士蛋糕做法技巧
食谱中的黑樱桃应该是成熟而去去核的，可以到烘培店购买。
二、樱桃芝士蛋糕的简单做法
材料：
低筋面粉(80g);橄榄油(40g);芝士粉(20g);糖(30g);盐(1g);泡打粉(2g);鸭蛋(1只);樱桃(若干颗)
樱桃芝士蛋糕的做法和步骤
1.烤箱预热，180度烤20-25分钟。烤好后晾凉，可以撒上一些糖粉装饰。
2.冷藏后食用更佳，因为用的鸭蛋，所以颜色更为诱人。
三、纽约芝士蛋糕的图文做法
材料：
奥利奥饼干(去夹心)(90);黄油(35);奶油奶酪(250);细砂糖(60);酸奶油(100);酸奶(2大匙);鸡蛋(2颗)
纽约芝士蛋糕的做法和步骤
1.饼干刮掉夹心，仅留饼干，装入坚固的自封袋，用擀面杖压成粉末。
2.黄油隔水化开，加入饼干碎内。
3.充分混合均匀后倒入模具内。
4.用饭勺压平整。移入冰箱冷冻，备用。
5.奶油奶酪切小块，加砂糖隔水加热化成膏状。
6.搅拌至无颗粒的浆状。
7.分两次加入全蛋拌匀