红薯牛奶面包圈怎么做好吃

2019-12-20
怎么做简单的蛋糕做法 怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法

小编为你介绍红薯牛奶面包圈怎么做好吃

主料:高筋面粉250g,红薯250g,酵母3g,盐3g,糖80g,鸡蛋30g,淡奶油25g,牛奶120g,黄油55g

步骤:

1.牛奶120克、高粉250克、酵母3克、盐3克、淡奶油25克、鸡蛋25克、全部放入面包机

2.搅拌至表面光滑,一般要25分钟左右,加黄油25克继续搅拌

3.搅拌20分钟左右,出膜就可以了

4.按发酵键发酵50分钟左右,上面盖湿布,再盖上盖子

5.红薯蒸熟去皮

6.用勺子碾成泥

7.放入锅内,加糖40克小火翻炒没有水分,最后加黄油30克翻炒无水分

8.发酵好的面团

延伸阅读

芝士红薯面包怎么做好吃


小编教你芝士红薯面包怎么做好吃

主料:高筋面粉250g,低筋面粉50g,五果粉18g,炼奶25g,鸡蛋1个,清水150g,酵母5.5g,芝士片2片,红薯2个

步骤:

1.芝士隔水加热融化,红薯煮熟后压成泥,

2.加入芝士搅拌均匀

3.把所有主料放入面包机,按揉面键,揉30分钟,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵

4.第二天冰箱取出

5.压扁排气

6.用手揉光滑再次室温发酵

7.发酵两倍大

8.发酵好的面团分成10个小剂子,搓圆,松弛10分钟

9.松弛后的小面团,压扁包入芝士红薯馅

红薯玫瑰面包怎么做好看又好吃


红薯玫瑰面包

红薯,玫瑰面包

我比较喜欢面包中加点红薯、南瓜啥的,淡淡的瓜味道,超级棒!这些蔬菜本身有糖分,所以糖也可以减少啦,老少皆宜哦。

主料:

高筋面粉300g生南瓜丁100g

辅料:

盐3g糖40g鸡蛋液30g牛奶100-130g(不同面粉不同水量)酵母4g黄油20g

红薯玫瑰面包的做法步骤:

1.准备材料,红薯切丁,加少许称好的牛奶用料理机打碎。

2.把所有的材料按照液体-面粉-酵母的顺序放进面包桶揉面,揉到扩展阶段加入黄油,继续揉至完全阶段。揉好后,室温发酵至2-2.5倍大,整个面团分为两份,每份搓长条。

3.每条切成15小份,表面撒粉,用手轻翻滚,表面占上面粉后轻按扁,松弛15分钟。之后每一小份擀成圆片状,五个为一组叠加起来。最下面的面皮两端放红豆沙。

4.面团自下而上卷起,手指在中间轻压,稍滚动,然后用切刀切半,切面向下放好。弄好后,放烤箱二发,底部放盆热水,开启发酵功能,40分钟左右。

5.二发后,烤箱越热180度,表面刷蛋液,放中层,30分钟。

6.美美的花儿出炉喽。。。

小贴士:

1、第三步骤中,切成15小份,表面撒面粉是为了更好地整形,不想撒粉,也可以手占水或油。

2、红豆沙可以换成其他自己喜欢的果料哦。

牛奶哈斯面包怎么做好吃


牛奶哈斯面包

牛奶,哈斯面包

面包店卖的面包太松软,吃3个也没饱足感?自己动手做吧!只要500g的面粉就能做出3个紮实的牛奶哈斯,吃半个就非常饱啰!

主料:

高粉350g低粉150g

辅料:

黄油40g酵母4g蛋1个細砂糖30g蛋液1个

牛奶哈斯面包的做法步骤:

1.將高粉、低粉、酵母、糖、蛋一个、和牛奶250g揉至不黏手的面团

2.加入黄油揉至出筋(取一小块面团可拉开成薄膜狀)

3.將已出筋的面团放入鋼盆蓋上溼抹布,发酵50分(天气热时发酵30分,小心面团别发过頭而产生酸味!)用手指轻压面团有凹洞表示发酵完成

4.发酵好的面团分成等分3个250g左右的小面团,用擀面团擀平,从一端捲起成圆柱狀,收口朝下,再发酵30分

5.在整形发酵完成的面团表面切2刀(可切长切深些)塗上蛋液,入烤箱180度25分即可。趁热松软可口趕紧吃唄!

小贴士:

糖我加一平匙(中形汤匙)就有甜味了~

牛奶方块饼干怎么做好吃


简介

这款饼干小巧可爱,很迷你哦。口感脆硬,不是那么酥脆,微微的一点甜味,拿来当平时的零食很不错。

用料

低筋面粉145g,鸡蛋15g,黄油35g,奶粉15,牛奶40g,糖粉40g

小小的牛奶方块饼干的做法步骤

把黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,加入打散的鸡蛋,再加入牛奶。

1用打蛋器搅拌均匀成混合液体。

2再加入糖粉和奶粉,继续搅拌均匀。

3再把低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。

4把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片。

5把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。

6把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。

7把小方块排入铺有锡纸的烤盘,中间要有间隔。

8把烤盘送入预热好150度的烤箱,烤12分钟左右即可。饼干取出冷却后密封保存。

9小贴士

1、面糊揉成光滑面团即可,不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。

2、饼干在烤的过程中会有点鼓起。

3、如果面团太干不能成团或者太湿导致粘手的话,可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。

4、烤的时候要特别注意烤的温度和时间,具体以自家烤箱情况为准。

芝麻牛奶饼干怎么做好吃


小编为你分享芝麻牛奶饼干怎么做好吃

主料:低筋面粉80g,高筋面粉40g,橄榄油30g,牛奶30g,盐3g,细砂糖15g,熟白芝麻15g

步骤:

1.准备所有的材料

2.把过筛后的低粉、高粉,与白芝麻、糖、盐收在盆里,先搅拌均匀

3.放入橄榄油

4.用刮刀以切拌的方式搅匀,搅匀后的面粉呈现松散的颗粒样

5.放入牛奶

6.用按压的方式混合成团

7.把面团分成2份装入保鲜袋里,用擀面杖擀成一张整齐的面片,保鲜袋尺寸约20*20

8.把面片放入冰箱冷藏最少30分钟,拿出后,剪开保鲜袋,用滚轮刀切成大小合适的块状

9.借助刮板将面片移到烤盘上

10.用叉子在面片上扎上眼

11.放入已预热150度的烤箱中,中层,15分钟左右

12.烤后的饼干放凉后,收在保鲜盒里保存

牛奶紫薯泥面包怎么做好吃


小编为你介绍牛奶紫薯泥面包怎么做好吃

主料:高筋面粉150g,牛奶80g,紫薯泥110g,黄油30g,砂糖18g,盐2g,酵母3g,牛奶40g,蛋液30g

步骤:

1.除黄油和紫薯泥外,所有的食材放入面包机,按揉面档工作一个程序

2.一个揉面程序结束后,放入融化的黄油,按发面档开始工作

3.趁发面的时间,把蒸熟的紫薯泥趁热和配料表里面最后的40克牛奶混合,用打蛋器打成细腻的糊糊。

4.面团发酵好

5.排气

6.分成小剂子

7.擀成面片

花朵红薯包怎么做好看又好吃


如何制作花朵红薯包怎,花朵红薯包的做法是怎样

花朵红薯包食材包含:红薯一个(实耗红薯泥100克)

高粉300克

糖40克,鸡蛋一个,水60克,酵母4克,橄榄油18克。

装饰:杏仁片适量

花朵红薯包的做法图解

1.红薯切片蒸熟后碾压成泥晾凉。

2.将除橄榄油之外的材料混合,开启一个揉面程序。(留少许蛋液刷面)

3.加入橄榄油继续一个揉面程序,揉至面团出膜。

4.将面团发酵至用手粘面粉在上面戳洞,洞口不回缩的状态。

5.发酵好的面团取出排气后分成8份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

6.将面团擀成圆饼。

7.用剪刀在面饼上等距剪6个口,中间不要剪断。

8.将面包坯放入烤盘进行二次发酵。

9.发酵至面团膨胀约2倍大小即可。

10.在面团表面刷蛋液,中间撒杏仁片,放入预热好的烤箱180度烘烤约20分钟。

色彩天然的营养餐包就做好啦!

中种牛奶小面包怎么做好吃


如何制作中种牛奶小面包,中种牛奶小面包的做法是怎样,中种牛奶小面包的图文做法

中种牛奶小面包的主料:高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)

中种牛奶小面包的调料:高粉(145g)牛奶(70g)盐(2g)糖(25g)黄油(25g)肉松馅(适量)

做中种牛奶小面包所需厨具:电烤箱

中种牛奶小面包的做法步骤

1、将主材料全部混合,用筷子搅匀即可,盖上保鲜膜发酵

2、发酵至3倍大左右,加入材料B里面的所有材料(黄油除外)揉成面团

3、揉至比较光滑时,加入黄油,继续揉摔至出膜

4、放入面盆,等待发酵

5、发酵好后,取出揉匀排气再分成30G一个的面团,松弛15分钟

6、取一个小面团,擀成圆片,包入肉松馅

感谢您的阅读,希望《红薯牛奶面包圈怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题!

相关推荐