法式面包的传统蒸气烤法——牛奶哈司的做法 1.1.牛奶，蛋，淡奶油，糖，盐先在面包桶里2.再倒入高粉、低粉，最后放上酵母3.放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序4.揉至面团拉出薄膜 ...
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》主料明细 黄油80g低筋面粉150g奶粉25g全蛋液20g 《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》调料明细 糖粉40g 《...
食材明细 主料高筋粉300克细砂糖50克盐2克牛奶160克全蛋液35克酵母4克黄油25克 装饰白芝麻适量全蛋液适量 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 松软牛奶面包的做法步骤 1 除黄油外，把所有的材料...
《泡在牛奶里烤的面包》主料明细 面包粉400g牛奶250g酵母4g甜牛奶160g黄油30g 《泡在牛奶里烤的面包》调料明细 糖60g 《泡在牛奶里烤的面包》做法步骤 1 倒入牛奶，放糖，加入面包...
《牛奶哈斯#长帝e·Bake互联网烤箱试用之#》主料明细 高筋面粉224g低筋面粉96g牛奶208g酵母3g蛋黄16g黄油25g 《牛奶哈斯#长帝e·Bake互联网烤箱试用之#》调料明细 糖23g...
《牛奶排包#美的烤箱#》主料明细 高筋粉250g鸡蛋1个牛奶110g黄油40g砂糖50g酵母3g食盐3g 《牛奶排包#美的烤箱#》调料明细 《牛奶排包#美的烤箱#》做法步骤 1 所有的分类混合...
《碱水纽结面包#不思烤就很好#老板R015烤箱试用》主料明细 高粉220克低粉30克水饴10克酵母2克水135克黄油10克烘焙碱20克水600克 《碱水纽结面包#不思烤就很好#老板R015烤箱试用》...
我是上下火15分钟，颜色过了，所以10分钟就可以。要根据自己的烤箱，牛奶干了，就好了。 主料 面包粉400g牛奶250g辅料 糖60g酵母4g甜牛奶160g黄油30g泡在牛奶里烤的面包的做法步骤 1....
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉560克白糖50克牛奶280克鸡蛋2个香草豆荚一根辅料 黄油50克盐酵母粉5克牛奶香草面包的做法步骤 1.用刀切开香草豆荚； 2.刮出里面的香草籽； 3...
平均4.5分，基于2位厨友评价 材料 中种面糰：200公克，高筋面粉334公克，新鲜酵母20公克，主面糰：334公克，奶粉27公克，细砂糖80公克，盐10公克，水134公克，蛋40公克，奶油80公克...
本来是要做绿的椰浆面包,结果材料准备好了才发现椰浆已经被我放坏了>. 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉300g鸡蛋1个牛奶150ml糖30g盐3g酵母3g黄油25g椰蓉25g牛奶椰蓉面...
孩子最喜欢吃的一款面包，其特点就是奶香浓郁，也是非常简单好做的一款面包，可以说是零失败哦！ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉188克耐高糖酵母3克纯牛奶135克盐2克细砂糖34克黄油2...
食材明细：高粉200克、牛奶100克、绵白糖30克、盐1克、粗白糖一大勺、发酵粉3克、急单0克、黄油35克 1.准备好上述所需食材; 2.除黄油以外的食材放入面包机，启动和面程序;第一个和面程序结束后...
在快速的生活节奏下，往往很多人忽视了早餐。其实一份健康营养的早餐也可以十分快捷。例如土司面包，第二天煎个蛋，夹片火腿和生菜，再来一杯豆浆，不但营养跟上了也可以吃的饱饱的，加满能量迎接美好的一天！ 主料...
前两天烤的面包，女儿很喜欢吃，但里面放了豆沙，女儿吃不了只能吃皮，所以这次特意给女儿做的面包，里边什么馅都没放，而且用牛奶和的面，希望女儿能喜欢(展开) 难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料 高...
烤箱怎么烤面包？具体步骤是怎样呢？ 用料 主料： 面粉2杯荷兰乳牛乳酪牛奶250ml 调料： 酵母(干)适量豆沙适量 烤面包的做法 1.准备所有材料 2.充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋 3...
一、烤箱吐司面包的做法 黄油25g、细砂糖20g、盐2g 鸡蛋1个、酵母粉5g、奶粉20g 鲜奶200g、果酱50g 高筋面粉350g 1、除黄油外的材料全部混合;、揉成面团后，加入黄油，揉...
《东菱电烤箱之汤种牛奶小面包》主料明细 牛奶（汤种）25克面包粉（汤种）25克牛奶85克蛋液40克面包粉155克全麦面包粉25克酵母3克黄油20克 《东菱电烤箱之汤种牛奶小面包》调料明细 糖40克...
《牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）》主料明细 低筋面粉145克鸡蛋15克黄油35克牛奶40克奶粉15克 《牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）》调料明细 糖粉40克 《牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）》做法步骤 ...
主料：高筋面粉400g(80%)低筋面粉100g(20%)砂糖50g(10%)盐8g(1.6%)干酵母5g(1%)牛奶280g(56%)鸡蛋50g(10%)橄榄油20g(4%)蓝莓酱适量蓝莓颗粒适量表...
家常简单牛奶面包 牛奶面包，牛奶 主料： 高筋面粉325g、鸡蛋2个、白糖60g、酵母5g、牛奶120g、黄油40g、盐4g 家常简单牛奶面包的做法步骤： 1.把除了黄油以外的所有材料混合在一起揉捏，...
中种方法可以分天制作不麻烦，而且出膜快，面包又软。 时间：1小时以上主料 高筋面粉(A）145g纯奶140g干酵母5ml白糖15g辅料 高筋面粉B145g纯奶70g白糖20g盐2g黄油25g香肠10根...
蒸气烤面包的方法 蒸气烤面包是欧式面包的传统烤法，一般的家用烤箱都没有这功能，不过可以DIY。 家庭烘焙，没有专业的能制造蒸汽的烤箱，可以把20-30颗小石头放到烤箱的底部，也可以用一个烤盘将小石头放...
法式牛奶面包 法式，牛奶面包 味道很淡的一款面包，适合做主食，我在原方子的基础上，又减少糖和油的用量;我有些纠结，既怕高糖又怕高油，每每在动手之前，都要重新计算以减少糖油的用量，可是西点却离不了糖、油...
牛奶香蕉面包 牛奶，香蕉面包 简单易操作香蕉配牛奶杠杠的 主料： 高筋面粉350g牛奶120g盐5g白砂糖28g35度温水20g黄油30g酵母4g香蕉一根 牛奶香蕉面包的做法步骤： 1.配料如下(黄油...
主料：高筋面粉(250克)鸡蛋(35克)蜂蜜(15克)葡萄干(100克)牛奶(140克)糖(20克)酵母(4克)黄油(25克) 图解步骤： 1.称量好食材。把除了黄油、葡萄干以外的所有材料放进面包机揉...
平均4.7分，基于43位厨友评价 使煎出来的松饼变得蓬松柔软就是泡打粉的作用了，做类似的面点时不妨使用少量的泡打粉，可以使面点更松软可口。 材料 牛奶100ml，鸡蛋1枚，自发粉4汤匙（60g），泡...
最近买了两本蓝带学院出的书。照片拍摄非常漂亮，自然是恨不得将书中的面包与甜点都做一遍，只是技术有限，得一点点慢慢积累经验，从最基本的开始吧。我喜欢软面包，而法式面包大多偏硬，于是先选择了这款牛奶小面包...
黑麦牛奶面包 黑麦，牛奶面包 在面包中添加黑麦，增加了粗粮，膳食纤维更丰富，添加牛奶，营养更全面。 主料： 高粉250克黑麦粉50克牛奶210克 辅料： 无盐黄油20克细砂糖20克即发干酵母3克盐2克...
面包机做面包的方法(一键式芝麻牛奶面包) 芝麻，牛奶面包 主料： 高筋面粉350克、糖50克、鸡蛋60克、奶粉15克、芝麻适量 辅料： 酵母4克、盐4克、牛奶150克、黄油35克35克、蛋液适量 做法...
超软牛奶面包 牛奶面包 主料： 高筋粉300g、细砂糖50g、盐2g、蛋液35g、牛奶160g、酵母5g、黄油25g、白芝麻适量、蛋液适量 超软牛奶面包的做法步骤： 1.将黄油及装饰用的除外，所有材料...
简介： 做成了圆面包，蛋液和牛奶分别加了5克。面粉用的盒装金像。模具是8寸。 后面给出烘焙百分比，方便大家根据自己的面粉量灵活计算配方。 直接法的基础面包，好吃常做。就如生命中的某个人，想起他是满满的...
买的面包不如亲手制作吃的放心！拒绝添加剂！简单易行奶香味十足的面包，做给家人当早餐！ 主料 高筋面粉250克细砂糖40克盐1克酵母3克鸡蛋30克约个奶粉15克牛奶120ML黄油15克刷表面的蛋液10克...
简介 这是一款具有浓郁奶香的手工饼干，用料简单，做起来也非常容易。 周末得闲，自己动动手，享受轻松的烘焙时光~~ 用料 黄油90克糖粉60克鸡蛋1个（约50克）低筋面粉150克玉米淀粉30克奶粉40克...
巧克力牛奶的做法 1.准备所需食材。 2.把巧克力掰开，放在大号的凉杯里。 3.牛奶倒入锅中煮开。 4.把凉杯放在装有开水的盆里，加速巧克力的融化。 5.把煮开的牛奶倒入装有巧克力的杯中，用勺子搅拌，...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 牛初乳片8片高筋面粉300克辅料 黄油25克鸡蛋（50克左右）一个温水130克白糖30克发酵粉5克盐2克特浓牛奶香味的面包的做法步骤 1.牛初乳片放碗里，加入1...
大爱面包，是每天可以三餐啃面包的人。终于决定自己动手做土司，没想到那么成功，当时激动得猛跳。 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 面粉500g牛奶100g牛油25g鸡蛋1个蛋黄1个酵母粉2茶匙温水...
有些人喜欢吃面包片，又不不知道该怎么做，下面就为您推荐6种家常烤箱制作面包片的早餐做法图解。 蛋烤面包片 食材 主料:面包5片 辅料: 鸡蛋2个白糖适量 步骤 1.将两个鸡蛋打入碗内。 ...
#九阳烘焙剧场#牛奶面包卷 牛奶，面包卷 主料： 高筋面粉250g、牛奶160g、细砂糖30g、酵母2.5g、黄油25g、盐2g、蛋液适量 做法步骤： 1.用面包机和好面，进行第一次发酵。 2.取出排...
奶酪牛奶面包 奶酪，牛奶面包 主料： 高筋面粉300g奶酪50g淡奶油15g牛奶115g蛋白30g 辅料： 糖62g盐3g黄油30g酵母3g奶粉15g 奶酪牛奶面包的做法步骤： 1.高筋面粉210g，...
牛奶圆面包 牛奶面包，圆面包 主料： 面包粉310g、糖30克、盐5克、蛋液1只、牛奶140ml、黄油20克、酵母3克、面包改良剂4克 牛奶圆面包的做法步骤： 1.牛奶40毫升加热，酵母加入牛奶内发酵...
主料：高粉(200克)牛奶(100克)鸡蛋(20克)糖(20克) 图解步骤： 1.后油法揉好面团，发酵好。 2.把发酵好的面团排气之后分成相等的几份 3.揉面板上撒面粉，取一份面团用双手搓成长条，交叉...
1.将高粉、酵母和细砂糖混合 2.加入蛋黄、牛奶和葵花籽油揉成面团，一直揉到面团出筋 3.放在比面团至少大三倍的盆内，盖上保鲜膜室温内发酵，一般3个小时就可以，发到比原来的面团大2倍，用手指在中间按一...
牛奶面包的主料： 高粉(500克)糖(100克)鸡蛋(100克)酵母粉(6克)盐(1.5小匙)黄油(100克)牛奶(220克)牛奶面包的调料： 无做牛奶面包所需厨具： 电烤箱、面包机牛奶面包的做法步骤...
个人是个学生，比较喜欢吃零食，近断时间突然爱上了烘焙，马上买了烤箱..工具..书籍（书籍是京东买的），看上了一款牛奶棒，便做出来带回学校吃！！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~那香...
烤箱面包的做法 1.先来个美哒哒的图图 2.发酵粉先用牛奶浸泡开 3.除了黄油之外将所有材料混合成面团 4.加入黄油 5.揉至出膜状态 6.发酵成两倍大 7.拿出揉面排气 8.椰子粉加入蜂蜜调制均匀 ...
拿起一块牛奶饼干，在牛奶里快速的蘸一下，再放进嘴里。酥脆可口，别提多好吃了。这款饼干看上去非常非常简单，但，如果你真的这么觉得，你可就错了。 这是一款韧性饼干。也许你对韧性饼干这个名词比较陌生，但对韧...
自制面包处女秀！揉面团，发酵，卷成型，一样都不能少。幸亏有新宠——松下蒸汽烤箱。保证了最后成品不会有偏差！松软度一级棒，有点佩服自己了。 难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料 高筋面粉200克酵...
刚买的烤箱，就想试着烤面包。这个方子是百度的，第一次是按配方的70％配的料，那次家里没有牛奶就把牛奶换成等重量的水了，把所有东西加一起，一起揉的，可能没揉好，面虽然发的很好，但烤完感觉更像烤馒头。这一...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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