菠萝蛋挞的做法 1.蛋清蛋黄分离，用蛋黄备用。 2.将淡奶油、牛奶、细砂糖倒入小锅里加热，一边加热一边搅拌，搅拌细砂糖融化后关火放凉。 3.放凉后加入低筋粉搅拌，搅拌均匀后在加入蛋黄搅拌。 4.把菠萝...
港式菠萝包的做法 1.准备并称量好所有食材 2.所有面包材料除黄油外，按照牛奶、砂糖，蛋液、奶粉，高筋面粉顺序依次放入面包机，盐和酵母对角放置。 3.开启面包机和面程序，第一次揉面20分钟。 4.揉成...
糖水菠萝的原料：菠萝一个，盐一小勺，冰糖100克、清水500毫升 菠萝棉花蛋糕的原料：黄油60g，低筋面粉80g，细砂糖80g，蛋6个，菠萝汁80ml，柠檬汁，8寸固底不沾方模(或固底不沾圆模)一个 ...
材料： 面粉：150克，黄油：150克，糖粉：115克，白糖：10克，鸡蛋：2个，菠萝:1个(较大个)，菠萝汁(也来源于上面的1个菠萝)：60克，泡打粉：1/4+1/8小勺，盐：1/8小勺 份量：12...
原料(6寸圆模1个) 蛋黄糊： 蛋黄4个、玉米油40克、牛奶70克、低粉65克、玉米淀粉10克、白砂糖30克、盐2克 蛋白糊： 蛋白4个、白砂糖40克 焦糖菠萝： 鲜菠萝300g、砂糖100g。 做法...
(用量仅供参考，制作前请先看小窍门，以下的量能制作6个大号纸杯)菠萝果肉中富含果糖、葡萄糖、蛋白质等成分，特别是富含维生素B1和B2，对养肝保肝有很好的保健作用哦。另外，我现在吃菠萝，都会先在烤箱烤一...
材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黄油50g，菠萝酱100g，黑白巧克力(装饰用) 做法： 1、蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。 2、加入其中...
糖水菠萝材料： 菠萝一个、冰糖20克、清水20ml (菠萝切片，用盐水浸泡2小时，取出稍沥干水分。冰糖和清水混合煮至糖化，熄火，加入菠萝片焖一会，使用前请用厨房用纸吸干水分) 面糊材料： 酸奶150克...
焦糖，菠萝，蛋糕 主料：蛋黄4个，玉米油40克，牛奶70克，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，白砂糖70克，盐2克，蛋白4个，鲜菠萝300克，砂糖100克 制作步骤： 1、菠萝切小块沥水，放入锅中，加入...
主料：无盐黄油(55克)低筋面粉(50克)饼干(80克)糖粉(20克)葡萄干(60克)红酒(60克)奶油奶酪(110克)蛋黄(两个)柠檬汁(2小匙) 做法步骤： 1、葡萄干洗净在红酒中浸泡1小时，本来...
菠萝椰子小蛋糕怎么做好吃，菠萝椰子小蛋糕的做法是怎样，菠萝椰子小蛋糕的简单做法 菠萝椰子小蛋糕的制作材料： 黄油70克菠萝丁60克菠萝片少许低筋粉90克椰浆粉40克白糖50克鸡蛋1个牛奶20克香子兰油...
今天买了个菠萝，口感偏酸，直接吃估计牙齿会受不了。于是做成了菠萝馅，接着就有个这款菠萝夹心饼干。外表酥脆，内里酸甜，很清新的感觉。酸甜的味道中和了黄油的油腻感，老公竟然没有吃出内馅是什么水果。 主料低...
小编教你菠萝翻转蛋糕的制作方法 主料：新鲜菠萝小半个，低筋面粉100克，细砂糖200克，开水20克，黄油41克，全蛋150克，水饴6克，牛奶40克 制作步骤： 1、菠萝去皮、去硬心后，切成小块。 2、...
菠萝反转蛋糕怎么做好吃，菠萝反转蛋糕的做法是怎样，菠萝反转蛋糕的图片教程与您分享 菠萝季不能错过的美味菠萝反转蛋糕 主料：鸡蛋3个、糖70g、低筋面粉85g、黄油25g、牛奶25g辅料：菠萝适量、糖6...
小编为你分享菠萝曲奇的制作教程 主料：黄油90g，低筋面粉60g，高筋面粉60g，蛋黄1个，糖粉65g，菠萝干70g，泡打粉1/4茶勺，蛋液适量 步骤： 1.所有食材称重备好。 2.三分之二菠萝干剪成...
菠萝纸杯蛋糕怎么做好吃，菠萝纸杯蛋糕的做法是怎样，菠萝纸杯蛋糕的制作教程与您分享 菠萝季，各种吃法都可以尝试下，今天用萝卜做个这款菠萝蛋糕，味道浓郁，酸甜可口，宝说要用纸杯装着烤，这样出去玩就可以方便...
焦糖菠萝翻转蛋糕怎么做好吃，焦糖菠萝翻转蛋糕的详细图片做法分享 糖菠萝翻转蛋糕 焦糖菠萝：菠萝420克黄砂糖50克水15克黄油15克朗姆酒15克盐2克 海绵蛋糕：4个蛋总重255克去皮后224克细砂糖...
焦糖菠萝反转蛋糕怎么做好吃，焦糖菠萝反转蛋糕的详细图文做法分享 焦糖菠萝反转蛋糕是由焦糖煮过的菠萝和海绵蛋糕两部分组成的。第一步是做焦糖煮菠萝，煮焦糖的时候要小心不要把焦糖煮过了，煮过了就会发苦。蛋糕...
小编教你菠萝蛋糕的12步制作方法带图解 材料：菠萝300g，鸡蛋5个，低筋面粉100g，玉米油30ml，砂糖70g，糖20g 步骤： 1.砂糖加少许油小火煮化。 2.倒入菠萝煮。 3.准备好材料。 4...
菠萝杯子蛋糕怎么做，菠萝杯子蛋糕的超详细做法 菠萝杯子蛋糕 菠萝馅原料：菠萝片150克、白糖30克、黄油5克、 杯子原料：牛奶50克、鸡蛋50克、植物油50克、白糖40克、低筋面粉100克、泡打粉3克...
小编教你怎么做菠萝焦糖翻转蛋糕 翻转菠萝蛋糕 模具：直径15CM固底大理石圆模 烤箱:COUSS-3501变温烤箱 菠萝焦糖 材料：菠萝，细砂糖100克，开水20克，无盐黄油15克 做法： 1，糖倒入...
焦糖菠萝反转蛋怎么做好吃，焦糖菠萝反转蛋的图解做法 焦糖菠萝反转蛋糕食材包含以下： 蛋糕原料：鸡蛋4个，糖80克，低筋粉120克，黄油80克。 焦糖菠萝：菠萝400克，香草糖100克，热水15克，黄油...
小编为你介绍菠萝蛋糕卷的18步制作方法 主料：蛋白67g，细砂糖45g，蛋黄34g，低筋面粉45g，椰子粉6g，动物性鲜奶油180g，细砂糖20g，菠萝片150g 步骤： 1.准备指形蛋糕材料：蛋白6...
做法共24个步骤反馈 1.蛋黄分出加上20克白糖搅打均匀。使糖和蛋黄充分融合。 2.加入植物油充分搅匀。 3.然后再加入纯牛奶充分搅匀。 4.最后在蛋黄液中加入低粉搅拌均匀。 5.蛋清单独分离出来，加...
做法共10个步骤反馈 1.用大碗，装1/2碗水，放盐1.5小匙，搅拌均匀，把菠萝切成块，放在盐水里泡约5-10分钟； 2.捞起后滤水切粒，粒状为约半尾指大，菠萝粒能装满挞模再稍多些为够量； 3.开锅放...
简介 这款蛋糕富含维生素A，每人份蛋糕中的含量已高达每日推荐摄入量的80%。 材料 蛋糕体：中筋面粉350克，肉桂粉2茶匙，酦粉（泡打粉、发酵粉）1茶匙，小苏打粉（bakingsoda）11/2茶匙，...
简介 PineappleUpsideDownCake菠萝翻转蛋糕，又名倒转煎菠萝蛋糕其始创可以追溯到本世纪20年代，当时罐装菠萝风靡一时，所以最初的配方就是使用罐装的菠萝，大家也许会问为什么不使用新鲜...
简介 棉花蛋糕，最近最迷恋的蛋糕之一，绵密，柔软，细腻，绝对与“棉花”的名子相称。菠萝、黄油、鸡蛋的香味绝美融合，值得一试！ 材料 【糖水菠萝原料】： 菠萝一个，盐一小勺，冰糖100克、清水500毫升...
《蓝莓菠萝蛋糕卷》主料明细 低筋面粉40g鸡蛋4个牛奶40g砂糖30g蓝莓酱适量菠萝适量 《蓝莓菠萝蛋糕卷》调料明细 植物油40g 《蓝莓菠萝蛋糕卷》做法步骤 1 首先将蛋黄和蛋白分开 2 蛋黄...
《酸奶菠萝蛋糕》主料明细 低粉32g鸡蛋2个酸奶120g柠檬汁少许菠萝一片（15g左右) 《酸奶菠萝蛋糕》调料明细 玉米淀粉10g盐少许糖粉25g调和油一勺（喝汤的那种勺子) 《酸奶菠萝蛋糕》做法...
食材明细 菠萝馅料菠萝300g黄油30g冰糖30g 蛋糕面粉70g鸡蛋4个油45g酸奶200g糖30g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 菠萝酸奶反转蛋糕的做法步骤 1 30克黄油，放到小锅里融化。 ...
食材明细 主料鸡蛋5个白砂糖20+60克，蛋糕用低粉120克植物油50克牛奶45克 辅料菠萝半个糖60克，焦糖用沸水20克黄油25克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 焦糖菠萝反转蛋糕的做法步骤 1 ...
食材明细 主料无盐黄油55克低筋面粉50克饼干80克 辅料糖粉20克葡萄干60克红酒60克奶油奶酪110克蛋黄两个 配料柠檬汁2小匙 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 菠萝酥乳酪蛋糕的做法步骤 1 ...
食材明细 主料低筋面粉50g杏仁粉20g蛋液75g无盐黄油50g无铝泡打粉1g菠萝酱110g菠萝花适量 辅料盐两手捻起的一小撮糖粉20g 其他口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 菠萝花纸杯蛋糕的做法步骤 1...
食材明细 主料菠萝半个低筋面粉60g 辅料细砂糖45g鸡蛋4个黄油10g玉米油50g牛奶60g柠檬汁几滴 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 菠萝反转蛋糕的做法步骤 1 先将菠萝切成厚度合适的小片。 2...
食材明细 主料低筋面粉60克 辅料植物油40克纯牛奶40克白糖50克巧克力2块 配料菠萝酱适量白醋适量 奶香口味烤工艺廿分钟耗时高级难度 波点菠萝蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄分出加上20克白糖搅打均匀。...
食材明细 主料高粉250克水80克黄油20克原味酸奶80克酵母3克盐1/4小匙细砂糖35克 辅料化黄油40克低粉55克奶粉10克全蛋液15克糖粉30克 奶香口味烤工艺数小时耗时神级难度 酸奶菠萝土司的...
菠萝蛋糕的做法 1.全部东西准备好备用，油我加蛋黄里，糖粉里面放了塔塔粉，低粉里面放了泡打粉，吉士粉，这样就可以省了一些瓶瓶罐罐，称的时候一样称完清零就可以继续称其他食材 2.糖粉分三次加入，把蛋白打...
反转菠萝蛋糕。的做法 1.准备好所有食材。 2.菠萝切小片备用。 3.黄油里放入白糖30克，放微波炉加热至糖溶化。 4.将煮好的糖汁倒入模具底部，将切好的菠萝一片片的摆放整齐，尽量中间不要留空隙。 5...
奶油菠萝夹心肉松蛋糕的做法 1.蛋清蛋黄分离，需放在无水无油的碗里或盆里。 2.将玉米油、牛奶、细砂糖加入蛋黄里搅拌均匀。 3.搅拌好的蛋黄液里在加入低筋粉搅拌均匀。 4.将搅拌好的蛋黄备用 5.蛋清...
焦糖菠萝翻转蛋糕的做法 1.准备焦糖的食材，菠萝半个切块提前半小时用盐水浸泡，捞出控干待用 2.把细砂糖倒进锅里小火加热到融化，期间要不停搅动，出浅点颜色的时候就关火，用余温继续搅动到出现琥珀色，加入...
11.备齐材料。蛋白里不可以有蛋黄，会影响打发 22.面粉过筛 33.牛奶一勺 44.白糖一勺半 55.加入盐（盐可以提甜只要一点点）、色拉油5克（有黄油更好，但要事先融化，我都是放到要添加的牛奶里微...
1微火，锅里均匀放入砂糖100g，黄油20g和蜂蜜，煮若干分钟（我这个玻璃烤盘可以直接放在电磁炉上煮，大家可以用一般的平底锅哦） 2煮成褐色的焦糖以后，把焦糖均匀分布在烤盘里，上面放好切片的菠萝（菠萝...
1模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉，轻轻磕掉多余的粉，备用。 2菠萝去除中间硬芯切小块，放入锅中加砂糖，中火煮至菠萝肉透明。 3取出35毫升菠萝汁、菠萝待用。 4剩余菠萝糖水继续小火煮至略粘稠，呈琥...
6/6平均1.0分，基于1位厨友评价 材料 高粉250g，鲜奶145g，菠萝甜粒适量，全蛋一个，白糖25g，盐5g，酵母4g，黄油40g 做法 1.牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入...
材料 准备时间：25分钟 烘烤时间：35分钟 量：9英寸蛋糕，约4.5cm高 焦糖菠萝材料： 牛油(butter)2大匙 白糖(sugar)4大匙 菠萝圈(pineapple)7片 樱桃(cherr...
12/12平均2.0分，基于1位厨友评价 材料 材料：蛋黄5个，糖20克，蛋白4个，糖30克，低粉55克,玉米油40ML,白醋几滴，班兰香精几滴 夹馅：淡奶油适量，糖适量，神湾菠萝粒 做法 1.蛋白...
不知道这样够不够详细，还有疑问的朋友可以留言，会尽量把经验传授的。 主料 鸡蛋8个面粉两勺牛奶辅料 菠萝适量糖盐色拉油菠萝蛋糕的做法步骤 1.备齐材料。蛋白里不可以有蛋黄，会影响打发 2.面粉过筛 3...
主料 低粉200g牛奶50ML泡打粉2g小苏打2g盐1g菠萝果酱100g黄油50g细砂糖35g鸡蛋2个菠萝麦芬蛋糕的做法步骤 1.牛奶，黄油，糖均匀混合 2.全蛋液打散至颜色发白，体积膨胀到两倍以上，...
翻转，这个词儿我们已经不陌生了。本来在底部的东西，经过倒扣，到了表面，我们就管它叫翻转。之前的博文里，有过一篇翻转菠萝布朗尼，今天，又是一次翻转，而且，翻转的又是菠萝。 为什么总是菠萝呢？我也想知道。...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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