菠萝泡芙是一道口感酥脆、香甜可口的甜点，具有浓浓的热带风情，是许多人喜爱的甜点之一。制作菠萝泡芙并不复杂，下面我来为大家介绍一下具体的做法和配料。
我们需要准备以下材料：鸡蛋、低筋面粉、黄油、白砂糖、牛奶、泡打粉、盐、菠萝罐头、淡奶油等。
我们来具体介绍一下做法：
1. 将黄油、牛奶、盐、白砂糖放入锅中加热，待黄油完全融化后熄火。
2. 在筛网上过滤低筋面粉，待面粉过滤完全后，倒入锅中，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打入碗中，打散后搅拌均匀，倒入步骤2的面糊中，继续搅拌均匀。
4. 在面糊中加入适量的泡打粉，搅拌均匀，使面糊变得更松软蓬松。
5. 将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘中，将烤盘轻轻敲击几下，去除面糊中的气泡。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。
7. 将菠萝罐头中的菠萝切成小块，放入碗中备用。
8. 将淡奶油打发至七八分发，加入适量的糖搅拌均匀，做成泡芙的内馅。
9. 取出烘烤好的泡芙皮，切开一半，挤入打发好的奶油馅，再放入菠萝块。
10. 盖上另一半泡芙皮，即可制作好菠萝泡芙。
这样，一道美味可口的菠萝泡芙就完成啦。菠萝泡芙酥脆可口，奶香与菠萝的搭配带来独特的风味，让人忍不住一口接一口。制作菠萝泡芙并不难，只要掌握好每一个步骤，就能轻松做出口感十足的甜点。
希望大家喜欢这道美味的菠萝泡芙，也欢迎大家根据个人口味做出不同的变化，让这道甜点更加符合自己的口味。愿大家在享用美食的同时，也能感受到制作美食的乐趣和成就感。
