菠萝粒奶酥条的做法

1.后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大

2.排气后将面团分成4等份，室温醒发15分钟

3.取其中一份擀成长方形，两侧切成条状，把菠萝与葡萄干铺在表面

4.两边的面条依次交叉叠在水果上面，首尾收口WwW.hP299.Com

5.排入烤盘二次发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上适量奶酥粒

6.放入预热180度的烤箱，中层上下火18分钟

扩展阅读

香橙奶酥棒的做法

1.无盐黄油室温软化后，加细砂糖及香精，用搅拌机打均匀

2.加入全蛋液，继续打发无盐黄油，至均匀的奶油糊状。

3.将面粉、奶粉过筛入奶油糊中。

4.并用手抓成无干粉的面团。

5.将面团平铺在模具中，压实、摊平。烤箱预热，180度烘烤10分钟左右饼低取出，备用。

6.无盐黄油加黄砂糖，小火煮至黄油溶化

7.熄火后加入糖渍橙皮丁、杏仁片，并搅拌均匀。

8.再加入低筋面粉拌匀，稍带冷却降温后，加入全蛋液拌匀。

9.将内陷倒入饼低内，用橡皮刮刀摊平并压实，烤箱预热，180度烘烤25分钟左右即可。

奶酥曲奇的做法

1.用料

2.黄油，软化，加入糖粉，细砂糖

3.用打蛋器打发

4.分三次加入淡奶油

5.搅打均匀

6.筛入低筋粉

7.拌匀

8.装入裱花袋

9.在烤盘中挤出花型

10.放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15-20分钟

11.表面金黄，出炉

奶酥小饼的做法

1.准备好食材

2.黄油软化，拌入糖粉和奶粉

3.拌入打好的蛋黄

4.分次筛入低粉，和匀，揉成面团

5.将面团搓成小圆子，轻轻压扁，按入葡萄干或蔓越梅干（轻点按）

6.烤箱预热180度上下火，预热5分钟左右，将剩下的面饼都做好

7.放入烤箱中下层烤约15分钟左右（时间可酌情增减，我烤了将近20分钟）

8.烤好出炉晾凉即可

酥粒蛋糕的做法

1.首先将酥粒材料里的将白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用

2.制作蛋糕糊部分：将白糖，鸡蛋倒入盆中，用手动打蛋器打到糖溶化

3.加入牛奶，玉米油，黄油搅拌均匀

4.再加入过筛好的低筋面粉拌均匀

5.最后加入柠檬汁，朗姆酒拌均匀

6.将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中，（8分满）

7.在面糊面上撒上酥粒

8.放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度烤20分钟即可

9.出炉了，闻到香味了没

红枣奶酥球的做法

1.准备好红枣。

2.把红枣去核，切成小粒。

3.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。

4.用打蛋器打发黄油，直到颜色略变浅。

5.把3个蛋黄依次加入到黄油中，搅打均匀。

6.搅打好后的黄油和蛋黄。

7.把低粉过筛，因为我开始打发黄油时用的碗太小了，所以用另一个大碗筛的面粉。

8.把黄油和低粉拌匀。

9.把面粉和黄油拌匀后，把红枣粒加进入，揉成面团。

10.把面团分成均匀的小圆球。

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1.入烤箱前可以在小球表面刷一些蛋黄液。

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2.烤15分钟左右就差不多了。烤箱中层，180度，17分钟（根据自己烤箱调整）。