1.原料 2.黄油切成小块，室温使其软化将室温软化的黄油放盆里打发，搅打至顺滑，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 3.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融...
密豆绿茶蛋糕卷的做法 1.备齐蛋糕所有原料，分离蛋白，蛋黄 2.蛋黄加入糖粉用手抽打均匀 3.继续加进水和食用油打匀 4.在放入烘焙奶粉搅打匀 5.在放入绿茶粉 6.最后把低筋面粉全部倒入，用橡皮刮刀...
小格子饼干，第一眼看到它的时候，就爱上了这干干净净的图案。绿茶粉的颜色没有抹茶粉鲜亮，但为饼干增添了一丝清爽的味道，淡淡的香气，很宜人。 绿茶格子饼干的烘焙配方： 原味面团：低粉50g、糖粉20g、黄...
简介 慕斯蛋糕香浓甜美，而绿茶拥有时间的味道，每一口绿茶慕斯都带有时间流逝的丝丝绿茶味，绿茶的独特再加上慕斯的甜美，午后来上一块，哇，美味又提神。 用料 A蛋糕体低粉100g,色拉油50g,砂糖70g...
主料：低筋面粉90g，黄油25g，绿茶粉10g 辅料：白砂糖20g，蛋清8g 绿茶格子饼干的做法 步骤1、黄油切小块，室温软化; 步骤2、加入糖粉; 步骤3、用打蛋器搅拌均匀，不需打发; 步骤4、分次...
绿茶玛格丽特 绿茶，玛格丽特 用绿茶粉烤了一个彩绘蛋糕卷，感觉绿茶的味道也不错，所以这次尝试一下绿茶味的玛格丽特饼干。 主料：黄油(40克)、低筋面粉(40克)、熟蛋黄(1个)、玉米粉(40克)、白糖...
绿茶榛子饼干怎么做，绿茶榛子饼的做法是怎样，绿茶榛子饼制作技巧 主料：蛋白100g，榛子粉240g，绿茶酱400g辅料：糖粉100g 绿茶榛子饼干的做法图解 1.材料(24枚的量，每枚2片)：蛋白10...
小编为你介绍如何制作绿茶曲奇饼干 主料：低筋面粉125g，黄油80g，细砂糖30g，糖粉70g，鸡蛋1个，土豆淀粉35g，绿茶粉6g 步骤： 1.黄油室温软化后加入细砂糖 2.加入土豆淀粉用打蛋器打到...
绿茶冰皮月饼的做法 1.称好材料 2.所有粉类加入牛奶用打蛋器搅拌均匀，刚搅拌时会有颗粒结块，这是正常的，搅拌几分钟就会消失了。 3.添加食用油，炼奶，半空转圈搅拌，尽量不要触动到底部，维持一会儿就会...
简介 绿茶草莓蛋糕卷 材料 蛋糕配料：绿茶粉少许绿色食用色素2g鸡蛋7个糖125g蜂蜜：45g橄榄油：45g低筋面粉；125g料心配料：糖20g淡奶油100g草莓80g 做法 1将橄榄油和蜂蜜混合在一...
《绿茶咖椰瑞士卷》主料明细 鸡蛋（L)4只低筋面粉60克绿茶粉5克食用油（我用了牛油果油）2.5tbsp/35ml水/牛奶2.5tbsp/35ml焦糖咖椰1/3杯 《绿茶咖椰瑞士卷》调料明细 糖2...
《绿茶瑞士卷》主料明细 低粉60g奶绿（牛奶+绿茶粉）60ml蛋清4个蛋清4个绿茶粉5g淡奶油200ml奶冻一条 《绿茶瑞士卷》调料明细 植物油40g糖粉40g盐0.5g糖粉15g 《绿茶瑞士卷》...
《绿茶彩绘蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》主料明细 绿茶粉2茶匙玉米粉1茶匙鸡蛋4个低筋面粉82g水50ml绵砂糖15g粗砂糖10g热水20ml淡奶油150g 《绿茶彩绘蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》调料明细 ...
食材明细 主料牛奶100g吉利丁12g绿茶粉10g细砂糖30g奶油300g糖粉20g 辅料黄油30g消化饼干80g 甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度 绿茶慕斯的做法步骤 1 将消化饼用擀面仗压碎。 ...
食材明细 主料面粉300g鸡蛋1个白糖25块食用20g牛奶150g 辅料酵母3g盐2g绿茶粉3g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 绿茶粉面包的做法步骤 1 准备原料。 2 将牛奶、白糖、食用油鸡蛋放...
方子是单单的，具体的制作方法请大家去那里看吧。因为是昨天晚上揉的面，手机照出的效果实在是没法看，所以过程图就省略了。大家可以去单单的博客看看，那里有好详细的面包制作过程和小贴士，叶子就是在那里学会...
8寸绿茶蛋糕的做法 1.蛋黄加细纱糖用打蛋器搅拌至糖完全溶化后加入低粉、绿茶粉、泡打粉、盐、色拉油、牛奶切拌至无颗粒自然顺滑的面糊待用。 2.蛋白加塔塔粉和3分之一的糖用电动打蛋器打到出白沫再加入剩余...
食材明细 主料绿茶面团300g 辅料红豆200g 甜味口味烤工艺一天耗时普通难度 绿茶红豆面包的做法步骤 1 红豆用电饭。 2 用料理机把煮好开花的红豆连皮茶肉一起打碎，加入一些白糖拌匀。 3 取一份...
材料 材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片，细砂糖20克 做法 1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片 2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打...
材料 31/2cup高筋面粉 1cup温牛奶 2tbspbutter，用微波炉融化 2tspyeast 1个鸡蛋 1/2tsp盐 4tbsp白糖（这个觉得可以再多加一点） 1tbsp抹茶粉（我只有绿茶...
《绿茶玛格丽特饼干—冬季暖身#九阳烘焙剧场#》主料明细 绵砂糖25g低筋面粉40g无盐黄油40g熟蛋黄1个绿茶粉5g 《绿茶玛格丽特饼干—冬季暖身#九阳烘焙剧场#》调料明细 玉米淀粉40g盐0.5...
食材明细 主料T65小麦粉250g王后柔风吐司粉250g奶粉20g黄油40g25度净水280g（揉面用） 辅料精盐10g白糖40g抹茶入绿茶叶10g酵母粉20g净水100g（溶解酵母用）鸡蛋1个橄榄油...
材料 高筋面粉60公克，低筋面粉140公克，酵母2公克，改良剂2公克，水110公克，细砂糖10公克，盐4公克，橄榄油12公克，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，洋葱1/2个，虾仁15尾，透...
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 蛋白100g榛子粉240g绿茶酱400g辅料 糖粉100g绿茶榛子饼干的做法步骤 1.材料（24枚的量，每枚2片）：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g；...
平均5.0分，基于1位厨友评价 材料 草莓奶75ml，低筋面粉70g，绿茶粉10g，玉米油55ml，鸡蛋4个 做法 1.玉米油和草莓奶混合，搅拌至看不见明显油星 2.加入蛋黄，搅拌均匀 3.低粉和绿...
11.鸡蛋室温。蛋黄打到发白纹路不会很快消失为止。1.加入油搅拌均匀。2.加入牛奶搅拌均匀。3.面粉过筛搅拌均匀。 22.打发好的蛋糊分两份。绿茶粉+温水+蜂蜜搅拌均匀后倒入其中一份搅拌均匀。放置一边...
《【格子绿茶牛油饼干】》主料明细 绿茶面团：高筋面粉170g绿茶粉25g鸡蛋1个白糖粉50g牛油鸡蛋面团：高筋面粉170g鸡蛋1个白糖粉45g 《【格子绿茶牛油饼干】》调料明细 淀粉30g牛油80...
《绿茶酥/抹茶酥》主料明细 （水油皮）中筋面粉150g（水油皮）细砂糖15g（水油皮）水57g（水油皮）黄油55g（油酥）低筋面粉113g（油酥）黄油75g（油酥）抹茶粉7g红豆沙300g咸蛋黄（生...
主料：蛋白4个，蛋黄3个，细砂糖70g，低粉72g，绿茶粉8g，油30g，水50g 步骤： 1.将蛋黄和蛋清分开 2.蛋黄里面加入20g的细砂糖，再加入油，水搅拌均匀 3.然后筛入低粉和绿茶粉 4.搅...
香酥绿茶包 绿茶包 主料： 面包：高筋面粉300克、奶粉2大勺、盐1/2勺、细砂糖60克、鸡蛋液2大勺、酵母2小勺、水140克、黄油30克 辅料： 绿茶酥：低筋粉280克、猪油100克、白油45克、糖...
平均5.0分，基于3位厨友评价 材料 戚风蛋糕，鲜奶油，奶茶，鱼胶片，绿茶粉 做法 1.取一片戚风蛋糕做底，鲜奶油适量，看个人喜欢吃多少来放 2.然后打发之后加入融化在奶茶里的鱼胶片，拌匀放入冰箱冷...
材料 鸡蛋3个，低筋面粉80g，糖80g，牛奶50ml，油60ML，盐1/4小匙，绿茶粉5G，果酱适量 做法 1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温，黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉混合过筛备用，...
《椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷》主料明细 低粉110g蛋清6个蛋黄6个牛奶110g绿茶粉7g温水1tsp奶油适量椰奶粉适量 《椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷》调料明细 玉米油90g糖100g蜂蜜适量 《椰奶味瑞士蛋...
主料：高筋面粉375克，糖45克，蛋液30克，黄油30克，酵母粉5克，盐7克，牛奶210克，鸡蛋4个，绿茶粉8克，牛奶55克，盐3克，低筋面粉80克，糖90克，油55克，白醋几滴 制作步骤： 1、将蛋...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 蛋糕片两片蛋黄3个牛奶120克淡奶油250克辅料 砂糖25克吉利丁片3片绿茶粉6克朗姆酒7克白砂糖50克绿茶慕斯蛋糕的做法步骤 1.A料（蛋黄3个，砂糖25...
材料 香草蛋糕粉300g鸡蛋1只牛奶200mL绿茶粉20g【装饰】忌廉150mL糖15g蔓越莓干80g糖霜适量糖粉适量 做法 1在碗中将香草蛋糕粉和绿茶粉混合 2加入鸡蛋和牛奶搅匀 3中火加热油镬，然...
平均5.0分，基于4位厨友评价 为了准备搬家好多天没做什么东西了，烘焙用的家伙也全都打包装箱了，可是郭哥总是出差，新房子总是有味，搬家的事情一拖再拖......而我，一有空就收拾东西，东一包西一包横...
我买不到低粉，所以用的普通面粉和淀粉5:1自己配置的低粉?▂?用的小号纸杯，正好9个的量！ 主料 普通面粉100G鸡蛋4个辅料 淀粉20G绿茶粉5G玉米油30G绵白糖100G牛奶30G全蛋绿茶纸杯蛋糕...
做法： 1、材料(24枚的量，每枚2片)：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g;绿茶酱400g; 2、将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡; 3、把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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