1.取一个盆，先打入四个鸡蛋，我这四个蛋是208.9克，然后就将厨房克称清零。
2.再直接倒入盆中蜂蜜60克。
3.继续清零（也就是按一下去皮键）再加入白糖40克
4.开始打发。
5.打发到上图这种状态，提起打蛋器，滴下的蛋液落下有很明显的痕迹并且不会短时间内消失的状态。
6.厨房称继续清零，筛入100克低粉，用刮刀快速的由盆底往上不停翻拌至面粉与蛋糊融合
7.这时候，厨房称再清零，拌好的面糊里最后再加入40克植物油拌匀，就可以入模了。
8.烤箱放中层我用的是上下火160度20分钟。
扩展阅读
全蛋版蛋挞的做法
全蛋版蛋挞的做法
1.准备好以下材料：蛋挞皮、鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油。
2.按顺序加入材料：先放牛奶、白糖拌匀，再放鸡蛋拌匀，最后放淡奶油拌匀，（整个过程全用手动打蛋器哦），拌好后过滤一遍待用。
3.把待用的蛋奶液倒入蛋挞皮中九分满，（这个时间先把烤箱200度预热），准备好的蛋挞就可以进烤箱了。（我家烤箱200度烤了13分钟，可根据自家烤箱而定）。
4.香甜脆嫩的蛋挞就可以出炉开吃啦。
蛋奶小蛋糕的做法
1.鸡蛋，牛奶，燕麦准备好
2.将鸡蛋清放入容器，搅拌器搅拌，分几次加入糖，搅拌至膨胀
3.鸡蛋黄加入糖搅拌
4.加入牛奶搅拌成蛋糊
5.筛入低粉
6.拌匀
7.倒入纸杯中，入烤箱烤制20分钟就可以
全蛋 戚风蛋糕的做法
1.四种材料，看似简单哦
2.白砂糖120g
3.低筋面粉120g
4.黄油40g
5.第一步鸡蛋中倒入白砂糖搅拌至白砂糖融化
6.隔水加热，锅子加水，铺上一条白毛巾，水莫过毛巾，上面座上单盆，继续打发
7.隔水打发全蛋
8.书上说隔水打发至温度接近体温移到桌子上继续打发，直至打发呈写上个数字比如8，不会立刻散开为止。
9.再把黄油隔水加热
10.打好后，过筛面粉
11.低粉和蛋液搅拌，方法都是一样的
12.搅拌好了倒入融化的黄油，可以分次倒入，搅拌
13.搅拌后呈此种状态即可
14.倒入模具中，烤箱预热180度30分钟
15.少许奶油打发备用
16.各种水果装饰用
17.奶油总是抹不好
18.完成，水果随意搭配着摆就好，如果奶油多的话最好水果下面先挤一点奶油，然后水果坐在上面能牢固一点吧～
全蛋蜜豆蛋挞的做法
全蛋蜜豆蛋挞的做法
1.准备食材，把食材称重。
2.蛋挞皮提前取出解冻。
3.把牛奶、淡奶油和糖倒入容器中搅拌均匀。
4.隔水加温至糖融化即可，无需煮开。
5.放入一勺炼乳搅拌均匀。
6.鸡蛋用手动打蛋器打散。
7.打散的蛋液和牛奶淡奶油混合，用打蛋器搅打均匀。
8.把做好的挞水过一遍筛，这样做出的蛋挞更细腻。
9.把挞水均匀的倒入蛋挞皮中， 每个挞皮中再放入几粒蜜豆。
10.烤箱220度预热，放入中层烤25-30分钟左右。
11.叮～美味的蛋挞烤好了！
12.。
蜜豆蛋挞(全蛋）的做法
蜜豆蛋挞(全蛋）的做法
1.准备所以食材。
2.将蛋挞皮取出解冻。
3.碗中放淡奶油、牛奶、糖隔水至白糖融化备用。
4.分两次晒人低粉。
5.全蛋(2个)打散备用。
6.放入打散的全蛋液搅拌。
7.加入一勺炼乳搅拌。
8.过筛1-2次(是蛋挞更细腻)备用。
9.挞皮中放入5-6小粒蜜豆。
10.烤箱200度预热，挞中放入7-8分满蛋挞液。
11.放入中层180读烤30分钟左右。
12.叮～蜜豆蛋挞(全蛋)烤好了。
13.。