蜜豆卡仕达酱蛋糕卷的做法
1.分离蛋黄蛋清
2.盆内一定要无水无油
3.在蛋黄里加入牛奶 蜂蜜 和橄榄油搅拌均匀
4.蛋糕粉和玉米淀粉混合后过筛 加入蛋黄糊中搅拌均匀
5.搅合搅合
6.蛋白加柠檬汁打发粗泡
7.分三次加入称好的白糖 打发至提起有小尖角
8.先取三分之一打发的蛋白加入面糊中翻拌均匀
9.再将蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
10.加入蜜豆拌匀 一定是炒菜一样的翻拌
11.烤箱170度预热5分钟 从高处倒入模具震出气泡 150度15分钟
12.取出后放凉 加入卡仕达酱（可以看喜欢随意放）卷起来两头封口 放入冰箱冷藏定型
13.切一切
14.好啦