玉米油 超酥软 金砖 辫子 面包

2019-12-18
辫子面包的做法 玉米面包的做法 金砖面包的做法

《玉米油超酥软金砖辫子面包》主料明细

高筋面粉350G水(牛奶)200G鸡蛋1个黄油30G酵母14G

《玉米油超酥软金砖辫子面包》调料明细

糖30G玉米油50G

《玉米油超酥软金砖辫子面包》做法步骤

1

除了黄油玉米油,其他的东西全部入面包机,揉面程序设定40分钟。20分钟后加入玉米油10ml。

2

揉好的面放入冰箱冷藏1个小时。

3

面块拿出来,擀平,抹入1/3大小的玉米油块,,把没抹玉米油的部分左右覆盖到有油的面块上,把四周捏紧,轻轻擀一下。再次放入保鲜膜里,进冰箱冷藏45分钟。

4

再次拿出来后,用刮刀把面块分成4块,待用。

5

把每块小面块再次分割,看心情做成多大的辫子←_←

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