订生日蛋糕是我们在生日庆祝活动中常见的一项任务。在这个过程中，需要考虑到蛋糕的种类、口味、设计和送货等方面的问题。下面是一般订生日蛋糕的流程：第一步：确定蛋糕的要求在订购生日蛋糕之前，我们需要明确蛋糕的要求。首先要确定蛋糕的种类，包括水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕等等。然后，我们要考虑蛋糕...
生日蛋糕是庆祝生日的重要元素之一，它既要美观呈现，又要健康营养。下面结合实际情况，给大家介绍一种健康的生日蛋糕制作方法。我们选择健康的主要配料。面粉是制作蛋糕的主要原料之一，可以选择全麦面粉，它相对于普通面粉含有更多纤维和维生素。另外，可以加入一些坚果，如核桃、杏仁等，它们富含不饱和脂肪酸和维生素E...
做生日蛋糕的工具与材料生日蛋糕作为庆祝生日的标志之一，一直以来都备受大家的喜爱。为了制作一款美味又精致的生日蛋糕，我们需要准备各种工具与材料。下面，我将为大家详细介绍一下做生日蛋糕所需的工具与材料，让您在制作生日蛋糕时事半功倍。我们来看看需要的工具。制作生日蛋糕最常用的工具就是搅拌器和烤模了。搅拌器...
生日蛋糕是庆祝生命的美好时刻的经典选择之一。在君之烘焙食谱中，我们将介绍一款经典的生日蛋糕做法，让您能够在家中亲手制作出美味的生日蛋糕，为您的亲朋好友带来惊喜和幸福。我们需要准备以下材料：225克面粉、200克细砂糖、200克黄油、4个鸡蛋、2茶匙发酵粉、1茶匙香草精和半茶匙盐。我们还需要150克鲜...
小编与你分享生日蛋糕的制作 一直不擅长做奶油蛋糕，抹面的环节让人抓狂。好在，脑子里的可做的蛋糕方案有好多，不需要用厚厚的奶油来提升口感就足够美味的蛋糕也很多，就选轻乳酪吧，细腻，香醇，还不用担心热量。...
书本生日蛋糕的制作方法如下 淡奶油一般情况下是不能挤玫瑰花的，不容易成型，但这次，蛋糕其它部分的奶油是总统的，花是用安佳来挤的。 感觉安佳的打发后相对坚挺一些。秘决是打的不要太过，8分发即可，如果太过...
如何制作马卡龙装饰奶油生日蛋糕，马卡龙装饰奶油生日蛋糕的具体做法 马卡龙装饰奶油生日蛋糕 戚风蛋糕(12寸)：蛋11个，白砂糖165克、色拉油110克、鲜奶132克、低筋面粉225克、柠檬汁和香草精适...
如何制作酸奶芝士水果蛋糕，酸奶芝士水果蛋糕的图解做法 酸奶芝士水果蛋糕女儿生日蛋糕 蛋糕胚蛋黄糊材料：蛋黄4个，低筋面粉80克，白砂糖35克，白醋或柠檬汁数滴，玉米油或色拉油40克，水60克; 蛋糕胚...
如何制作奶油生日蛋糕，奶油生日蛋糕的18步图片做法 黄桃奶油生日蛋糕 原料：鸡蛋5个(带壳310克)、低粉120克、玉米油80克、水80克、糖100克、柠檬汁几滴、香草精两滴装饰用淡奶油400毫升、糖...
简介 这个是送给老公的生日蛋糕！祝福他生日快乐，身体健康！蛋糕上面的玫瑰花是俺用澄面加淀粉做成的，是看了好友饮食记提供的韩国网站上学习的。用奶油挤玫瑰花俺总是挤不好，用这个面做的玫瑰来代替一下也挺好看...
食材明细 主料牛油250克蛋4个面粉250克鲜奶4大匙 辅料双倍发粉2小匙云尼拉1小匙烘焙巧克力50克 配料细纱糖180克 原味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 巧克力牛油蛋糕的做法步骤 1 把(A)以慢...
食材明细 主料普通面粉70克玉米淀粉40克色拉油120ml牛奶约100ml鸡蛋5个 辅料白砂糖65克奶粉40克淡奶油100克泡打粉4克食盐少许新鲜草莓适量新鲜菠萝适量雪花片适量蓝莓果酱适量黄油适量丝带...
食材明细 主料高筋面粉200克 辅料糖10克盐3克水124克奶粉20克橄榄油20克酵母4克 配料橄榄油适量干酪粉适量 咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度 佛卡恰的做法步骤 1 将面包材料除橄榄油和干酪粉...
食材明细 主料8寸戚风蛋糕1个 辅料动物性奶油200g可可粉适量白糖适量草莓6颗奇异果一个白巧克力一块 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 生日蛋糕的做法步骤 1 草莓洗净，奇异果去皮切丁，奶油加白糖打...
芒果慕斯杯（可做生日蛋糕)的做法 1.芒果切块，挑一些好看的留做表面装饰，七克吉利丁放冰水或冷水里泡软后拿出挤干水分放牛奶里隔热水融化（用煤气或电磁炉）此时糖也可以放进去搅匀。如果是用糖粉就都放淡奶油...
生日蛋糕。的做法 1.备好蛋糕食材。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。 2.蛋黄，糖，油，牛奶搅拌均匀。 3.过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。 4.翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。 5.用电动打蛋器打至泡泡加糖。 6.打...
食材明细 主料8寸戚风蛋糕1个淡奶油500ml糖2.5大匙 辅料黄桃罐头1罐黑莓适量装饰彩糖粒适量食用色素少许 甜香口味技巧工艺一小时耗时普通难度 女生日蛋糕的做法步骤 1 8寸戚风蛋糕。 2 片三片...
《生日蛋糕的制作》主料明细 蛋糕胚1打发鲜奶适量转盘抹刀时令水果巧克力三角刮板1 《生日蛋糕的制作》调料明细 可可粉适量 《生日蛋糕的制作》做法步骤 1 蛋糕胚上放上鲜奶 2 用抹刀把上面抹平 ...
材料 蛋糕：9只蛋糕，9汤匙糖，9汤匙蛋糕粉（低筋粉），1茶匙泡打粉，1汤匙油 cream（蛋糕忌廉）：8oz淡奶油，5汤匙糖 做法 1、先把蛋黄和蛋清分开，然后把蛋清倒入搅拌器里打发（一般打蛋清是开...
很美的蛋糕～ 主料 奶油400克砂糖140克低筋粉135克玉米油65克橙汁65克鸡蛋8个美国大杏仁适量水果适量双层水果生日蛋糕的做法步骤 1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加橙汁玉米油砂糖20克拌均，筛入低筋粉，...
主料 蛋糕底慕斯生日蛋糕的做法步骤 1.首先制作蛋糕底采用分体海绵蛋糕法鸡蛋3个低粉50g糖30g蛋黄蛋清分离 2.将细砂糖分三次加入蛋清中打发 3.打发的蛋清打到盆倒扣过来蛋清流不出来 4.然后将蛋...
细致数量一概不知，随手倒的，自行百度 难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料 低粉若干辅料 鸡蛋4个白糖自定淡奶油80ml柠檬1个盐一丁丁草莓奶油生日蛋糕的做法步骤 1.戚风为底 2.切开抹打发奶...
主料 低筋粉85g苏打粉5g鸡蛋5个塔塔粉3g牛奶40毫升砂糖（蛋糕用）100g砂糖（奶油用）50g淡奶油（安佳或金钻）800毫升食用油40毫升水果奶油生日蛋糕的做法步骤 1.先来做蛋糕，找两个盆，蛋...
在我们的生活中，生日蛋糕几乎是少不了的。无论是亲朋好友的生日还是节庆日，一个美味的生日蛋糕都能为庆祝增添喜悦和甜蜜。今天，我们就来学习一下如何制作一个美味可口的生日蛋糕胚。我们需要准备好以下的材料：面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。这些材料都是制作蛋糕胚必不可少的，它们能够让蛋糕更加松软和美味。...
酸奶生日蛋糕的做法 1.备好做蛋糕食材。 2.鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋白加几滴柠檬汁打至硬性发。有纹路成尖角型。蛋黄打散放酸奶油和低筋粉翻拌匀。 3.把三分之一打发蛋白放入蛋黄糊翻拌，翻拌好放入剩下蛋白...
数字生日蛋糕的做法 1.烤盘铺上油纸 2.蛋清蛋黄分别打在无水无油的盆里 3.将40g白砂糖倒入蛋黄中，搅拌至糖融化 4.加入玉米油搅拌均匀 5.加入牛奶搅拌均匀 6.低粉和可可粉混合均匀，过筛两次 ...
玫瑰生日蛋糕的做法 1.准备好的威风蛋糕把蛋糕面用刀刮平忘了拍图了，把之前做的蛋糕放上吧！（不用切哦） 2.将淡奶油打发备用 3.将蛋糕底座放在裱花盘上，将打发的奶油用刮刀均匀的抹在蛋糕上，量的大小依...
材料 蛋糕胚8寸，鲜奶油1/5盒，巧克力适量，红色果酱少许 做法 1.做蛋糕的时候不是很方便，所以一直没有拍摄步骤，先发些图片来，给会做蛋糕的朋友一点参考，或许会产生更多的灵感呢。 2.呵呵以后再新做...
食材明细 主料戚风蛋糕一个淡奶油400g糖粉40g 辅料水果适量 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度 蓝色生日蛋糕的做法步骤 1 淡奶油加糖粉打发 2 准备草莓 3 分成三片 4 中间夹层淡奶油和草莓 ...
白巧克力生日蛋糕～ 主料 牛奶45克玉米油45克砂糖110克低筋粉85克奶油240克白巧克力适量黑樱桃6个鸡蛋5个树莓1个白巧克力生日蛋糕的做法步骤 1.蛋黄，牛奶，玉米油，砂糖26克，拌均，放入过筛...
这次用安佳动物奶油做了生日蛋糕，味道非常好，健康又美味 难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 八寸戚风蛋糕1个动物奶油500g辅料 细砂塘50g黄桃罐头一瓶草莓若干樱桃若干裱花生日蛋糕的做法步骤...
1把巧克力加适量的牛奶里面 2放进炒锅里面，隔水煮到融化 3淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打 4打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失 5打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失 6提前烤好...
1烤好的蛋糕。 2蛋糕片成2片。（因为还没完全凉透，蛋糕太软了，片得很难看呢。） 3鲜奶油加糖打硬性。 4把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上草莓丁和哈密瓜丁，再抹上少许奶油。 ...
汽车生日蛋糕的做法 1.将蛋糕坯分成两片 2.左右两侧切下 3.切下两侧的蛋糕再切掉一半，汽车的模样就出来了 4.淡奶油打发 5.取一层蛋糕坯抹一层淡奶油，再抹一层果酱，也可以放水果 6.铺上另一层蛋...
1.1、8寸戚风蛋糕胚一个。2、奇异果去皮切成簿片备用。3、植脂奶油打发。 2.4、蛋糕胚用刀横切成三等片，取其中一蛋糕片，抹上打发的奶油。5、放上奇异果片。6、在奇异果上再抹一层打发的奶油。7、然后...
食材明细 主料鸡蛋2个大米粉90g牛奶80g白糖50g 辅料色拉油20g白醋3g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 唯美生日蛋糕的做法步骤 1 准备好所需材料。 2 将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄中加入10...
食材明细 主料低粉70克玉米淀粉10克鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖90克 辅料芒果1个黑巧克力适量糯米纸1张糖粉20克淡奶油300ML色素适量装饰字母糖片适量 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度...
食材明细 主料戚风蛋糕一个草莓400g淡奶油500g 辅料白巧克力100g奶油霜300g 奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度 天鹅生日蛋糕的做法步骤 1 戚风蛋糕切成三片 2 用奶油霜做成玫瑰花，这次我...
食材明细 主料鸡蛋5个牛奶240ml低筋面粉150g 辅料草莓几个 配料糖100g玉米油3勺白醋3至4滴 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 草莓生日蛋糕的做法步骤 1 准备好做蛋糕所需的材料。 2 ...
把所以对老公的爱都注入这个爱心蛋糕里了 主料 提前做好的蛋糕胚、杏仁片、奶油细砂糖、葡萄干、黄桃罐头、白葡萄、小西红柿（自家产的）杏仁片生日蛋糕的做法步骤 1.准备好的蛋糕胚 2.在平底锅内将杏仁片炒...
食材明细 主料鸡蛋9个低筋面粉135克清水110克玉米淀粉18克玉米油90克细砂糖100克 辅料淡奶油600克糖粉50克水果适量奥利奥碎适量白巧克力30克油溶红色素少许 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难...
《生日蛋糕To：LG》主料明细 鸡蛋5个低粉90g砂糖80g牛奶50g裱花奶油150g巧克力棒饼干3盒水果适量 《生日蛋糕To：LG》调料明细 色拉油50g 《生日蛋糕To：LG》做法步骤 1 ...
巧克力生日蛋糕的做法 1.奶油加糖打发.10:1.尖峰状即可 2.一层蛋糕胚体➕奶油水果. 3.顶部收平侧边刮锯齿 4.距离边缘2公分左右开始挤巧克力酱.边缘自然流淌.挤一小球会自然流动的.不要太多 ...
水果生日蛋糕的做法 1.准备材料 2.准备工具洗净擦干 3.鸡蛋分离，蛋白里不能有蛋黄 4.蛋黄加糖搅拌 5.搅拌均匀 6.加牛奶，玉米油 7.搅拌均匀 8.低粉，玉米淀粉，盐混合筛入 9.翻拌均匀，...
彩虹生日蛋糕的做法 1.准备好原材料 2.先处理蛋黄部分把油盐水放入盆里 3.搅拌至乳化 4.再筛入低粉十字搅拌均匀 5.再放入蛋黄继续十字搅拌均匀 6.呈细腻光滑的蛋糊 7.再处理蛋白部分先放入少许...
奶油生日蛋糕的做法 1.首先做这个八寸的戚风蛋糕！准备好食材 2.准备两个无水无油的盆 3.将蛋白蛋清分别打入两个盆中 4.将玉米油牛奶糖依次放入蛋黄中搅拌均匀 5.把低筋粉筛入蛋黄液中搅拌均匀 6....
1.把蛋白蛋黄分开。 2.在蛋黄里加入30克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白。 3.分三次倒入色拉油，每倒一次都充分搅打均匀。 4.再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。 5.把...
食材明细 主料鸡蛋7个低粉140克糖120克油35克奶75克水35克戚风蛋糕（上部分）海绵蛋糕（下部分） 辅料草莓500克火龙果一个橙子一个蔓越莓干40克淡奶油1升糖70克色素一滴 甜味口味烤工艺数小...
食材明细 主料戚风胚10寸1个小戚风胚8寸1个奶油750ML 辅料石榴适量番茄仔适量杨桃适量黄桃罐头适量镜面果胶适量 甜味口味烧工艺半小时耗时普通难度 双层生日蛋糕的做法步骤 1 准备戚风蛋糕胚（10...
食材明细 主料戚风蛋糕1个（6寸）淡奶油200g细砂糖15g 辅料芒果肉适量巧克力适量牛奶适量 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 兔子生日蛋糕的做法步骤 1 把巧克力加适量的牛奶里面 2 放进炒锅里面...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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