生日蛋糕 To:LG

2020-11-04
生日蛋糕的做法 烤生日蛋糕的做法 生日蛋糕猴的做法

《生日蛋糕To:LG》主料明细

鸡蛋5个低粉90g砂糖80g牛奶50g裱花奶油150g巧克力棒饼干3盒水果适量

《生日蛋糕To:LG》调料明细

色拉油50g

《生日蛋糕To:LG》做法步骤

1

准备好原料

2

原料称重备用

3

蛋清分三次加入50g砂糖打发

4

蛋黄加入30g砂糖打至颜色变浅后加入牛奶搅匀,再加入色拉油搅匀再筛入低粉搅匀,将打好的蛋白霜拌入蛋黄糊中倒入八寸模具轻振消泡

5

烤箱上下火170度预热10分钟,蛋糕糊入烤箱中层烤40分钟,烤制表面颜色符合个人审美时加盖锡纸以防烤焦

6

蛋糕出炉啦脱模放凉待用

7

淡奶油电动打蛋器打发备用

8

蛋糕分割成三片

9

涂一层奶油

10

加一层水果

11

再用奶油封住加一层蛋糕片

12

巧克力棒把蛋糕围一圈

13

丝带把蛋糕系好

14

装满爱吃的水果装盒大功告成

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