奶油生日蛋糕的做法
1.首先做这个八寸的戚风蛋糕！准备好食材
2.准备两个无水无油的盆
3.将蛋白蛋清分别打入两个盆中
4.将玉米油牛奶糖依次放入蛋黄中搅拌均匀
5.把低筋粉筛入蛋黄液中搅拌均匀
6.蛋白中加入塔塔粉
7.用电动打蛋器打至鱼眼泡状态加入三分之一白糖
8.蛋白打发至细细的小泡沫是再加入三分之一的白糖
9.蛋白打发到有明显的纹路加入剩下的白糖
10.将蛋白打发到硬性！打蛋器的头有的直直的小尖就好了
11.将三分之一的蛋白加入蛋黄中上下搅拌！像炒菜一样上下搅拌
12.将剩下的蛋白全部倒入蛋黄中快速上下搅拌～以免起劲
13.倒入模具中！震几下！放入预热好的烤箱中烤制！150烤制50分钟
14.出锅后将模具从空中20厘米坠落立即倒扣凉透后出模即可
15.打发好奶油蛋糕！裱一裱即可