生日蛋糕是动物奶油还是植物奶油一直是个让人争议的话题。这两种奶油在制作蛋糕时都有各自的优点和特点。让我们一起来了解一下。动物奶油是从动物乳制得的奶脂。它通常来自于牛奶，但也可以是来自羊奶或马奶。动物奶油具有浓郁的口感和丰富的奶香味道。它能够很好地保持蛋糕的湿润度，使蛋糕更加松软和顺滑。一些人认为动物...
《草莓奶油生日蛋糕》主料明细 细砂糖加入蛋白40g蛋白90g牛奶35g低粉50g蛋黄40g草莓200g蓝风车淡奶油500g柠檬汁15ml杂果适量 《草莓奶油生日蛋糕》调料明细 玉米淀粉5g玉米油3...
《泡浴娃娃生日蛋糕，继抹不平奶油也可以高大尚》主料明细 低粉90g鸡蛋5个牛奶50g柠檬几点淡奶油适量水果看自己喜欢添加， 《泡浴娃娃生日蛋糕，继抹不平奶油也可以高大尚》调料明细 糖70g色拉油5...
《奶油生日蛋糕（电饭煲版）》主料明细 鸡蛋6个牛奶适量淡奶油350ml果维适量巧克力适量猕猴桃一个橙子一个面粉200g 《奶油生日蛋糕（电饭煲版）》调料明细 白糖150g盐10g 《奶油生日蛋糕（...
《无奶油版生日蛋糕》主料明细 鸡蛋三个面粉两汤勺大勺牛奶适量葡萄干适量炼乳适量巧克力一块 《无奶油版生日蛋糕》调料明细 生粉半汤勺大勺红糖六勺小勺盐一点点醋几滴椰蓉适量 《无奶油版生日蛋糕》做法步...
材料： 8寸戚风一个淡奶油250ml糖粉10克香蕉3根 奶油霜:淡奶油100克黄油100克炼乳35克巧克力适量色素 做法： 1，黄油软化后打至蓬松，发白状态，分次加入淡奶油，每次都充分搅打均匀。 2，...
乳脂动物奶油水果生日蛋糕奶油裱花戚风蛋糕 生日蛋糕，戚风蛋糕 主料： 10寸戚风蛋糕一个、动物淡奶油1.5-2升 辅料： 草莓半斤、黄桃罐头2桶、猕猴桃一个、火龙果一个、鲜蓝莓随意几个就够 乳脂动物奶...
如何制作鲜奶油生日蛋糕，鲜奶油生日蛋糕的做法是怎样，鲜奶油生日蛋糕的图解做法 鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也...
奶油霜花朵生日蛋糕怎么做，奶油霜花朵生日蛋糕的做法是怎样，奶油霜花朵生日蛋糕的12步做法 奶油霜花朵生日蛋糕 主料：蛋糕坯1个。配料：奶油霜适量，色素适量，巧克力适量，奶油350克，水果丁适量。 奶油...
食材明细 主料法式海绵蛋糕体适量草莓适量巧克力适量酸奶适量 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 奶油草莓蛋糕的做法步骤 1 薄片的法式海绵蛋糕。 2 用心形的东东比着，切出两片心形的蛋糕。 3 草莓洗...
食材明细 主料戚风蛋糕一个动物性淡奶油300g白砂糖30g椰蓉适量香蕉一根红黄色素适量巧克力酱适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 椰蓉奶油兔子生日蛋糕的做法步骤 1 准备一个6寸戚风（方子网上很多...
食材明细 主料八寸戚风蛋糕胚1个淡奶油400克 辅料细砂糖40克自制草莓酱2大勺 奶香口味其他工艺数小时耗时高级难度 鲜奶油生日蛋糕的做法步骤 1 将做好的戚风蛋糕横隔成3片 2 提前做些翻糖小花备用...
食材明细 主料八寸戚风蛋糕1个动物性淡奶油400克色素适量糖珠适量 辅料水果丁适量砂糖60克巧克力50克 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 小白兔奶油蛋糕的做法步骤 1 准备八寸戚风蛋糕一个。这里就不...
食材明细 蛋黄糊蛋糕粉90克蛋黄5个牛奶70克玉米油30克盐1克 蛋白霜蛋白5个糖60克 辅料动物淡奶油500克（夹馅/抹面）糖粉（加入淡奶油）樱桃50克300克 甜味口味其他工艺一小时耗时普通难度 ...
奶油生日蛋糕的做法 1.首先做这个八寸的戚风蛋糕！准备好食材 2.准备两个无水无油的盆 3.将蛋白蛋清分别打入两个盆中 4.将玉米油牛奶糖依次放入蛋黄中搅拌均匀 5.把低筋粉筛入蛋黄液中搅拌均匀 6....
最好的闺蜜要结婚了，包个大红包是必须的，可总觉得少了些什么。想给她一个小小的惊喜，爱吃的她会不会喜欢我做的蛋糕呢！可是卖相不怎么好看啊！怎么办？好吧！想办法，改良。因为女生嘛，怕胖，就用椰蓉代替了奶油...
细致数量一概不知，随手倒的，自行百度 难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料 低粉若干辅料 鸡蛋4个白糖自定淡奶油80ml柠檬1个盐一丁丁草莓奶油生日蛋糕的做法步骤 1.戚风为底 2.切开抹打发奶...
生日蛋糕(戚风蛋糕+水果，奶油) 生日蛋糕，戚风蛋糕 明天周六，准备回老家给妈妈过生日了。作为已经跳入烘培坑的爱好者，我打算做一个生日蛋糕送个我亲爱的妈妈。请求烘培大神保佑我第一个作品顺利诞生! 主料...
憨态可掬的史努比被我画在了生日蛋糕上啦！热烈庆祝我的同事四十岁生日快乐！我的第一个生日蛋糕是为自己而做，纯粹是试验品，因为心中没底，就算失败了也没关系。第二次练习是上周女儿过生日时，一鼓作气做了三款不...
双色巧克力蛋糕 材料：海绵蛋糕片4片，1杯牛奶，2个蛋黄，1.5大勺糖粉，1.5大勺玉米淀粉，1小撮盐，10g苦甜巧克力，1.25大勺黄油，85g白巧克力，0.75杯淡奶油，130g树莓，1.5大勺柠...
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福 生日蛋糕的做法 原料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，水50克，鲜奶30克，植物油4...
巧克力生日蛋糕的做法 1.奶油加糖打发.10:1.尖峰状即可 2.一层蛋糕胚体➕奶油水果. 3.顶部收平侧边刮锯齿 4.距离边缘2公分左右开始挤巧克力酱.边缘自然流淌.挤一小球会自然流动的.不要太多 ...
食材明细 主料低筋面粉120G白砂糖170G鸡蛋6个色拉油65G淡奶油500G食用色素6色适量牛奶65G 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法步骤 1 写在前面的话：A、此款...
《奶油水果夹心生日蛋糕》主料明细 6寸心型戚风蛋糕1个奶油200g各色水果（最好颜色鲜艳一些）适量 《奶油水果夹心生日蛋糕》调料明细 细砂糖20g 《奶油水果夹心生日蛋糕》做法步骤 1 6寸的戚...
抹茶草莓生日蛋糕的超详细做法 草莓抹茶生日蛋糕 材料：(6寸圆模) 鸡蛋3只约150克，低粉45克，抹茶粉6克，玉米油24克，牛奶24克， 细砂糖36克加蛋白18克加蛋黄 装饰：奶油霜300克(或淡奶...
如何制作奶油生日蛋糕，奶油生日蛋糕的18步图片做法 黄桃奶油生日蛋糕 原料：鸡蛋5个(带壳310克)、低粉120克、玉米油80克、水80克、糖100克、柠檬汁几滴、香草精两滴装饰用淡奶油400毫升、糖...
生日蛋糕奶油种类和区别生日蛋糕是庆祝生日的必备甜点之一，而蛋糕的奶油是其重要的装饰元素。不同的奶油种类可以为生日蛋糕带来不同的口感和风味。在这篇文章中，我们将了解几种常见的生日蛋糕奶油种类及其区别。1. 鲜奶油奶油鲜奶油是一种非常常见的奶油类型，由鲜奶、糖和香草精制成，通常具有轻盈绵软的口感。它可以...
这是最最基本也是最最好学的一款水果蛋糕有兴趣的可以给我留言哦 主料 蛋糕胚1打发鲜奶适量辅料 转盘抹刀可可粉适量时令水果巧克力三角刮板1生日蛋糕的制作的做法步骤 1.蛋糕胚上放上鲜奶 2.用抹刀把上面...
主料 草莓20颗动物淡蛋油500毫升8寸戚风蛋糕胚1个辅料 糖30克绿茶粉适量草莓生日蛋糕的做法步骤 1.糖分三次加入淡奶油打发，并将戚风蛋糕涂匀。 2.草莓用淡盐水浸泡后再用冷开水冲干净，并沥干水份...
主料 低粉100克蛋黄4个牛奶60克蛋白4个辅料 砂糖70克盐1克玫瑰生日蛋糕的做法步骤 1.打发蛋白 2.原味戚风 3.150度60分钟 4.出炉倒扣晒凉 5.中间加入蜜豆 6.裱画 7.定型 8....
食材明细 2个6寸蛋糕材料鸡蛋6个低筋面粉100克水60克色拉油60克细砂糖70克 抹面材料淡奶油250g细砂糖20g黑巧克力30g 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 巧克力奶油生日蛋糕的做法步骤 ...
食材明细 主料大个鸡蛋（八寸戚风蛋糕）4枚低筋面粉（八寸戚风蛋糕）90克玉米油（八寸戚风蛋糕）50克牛奶（八寸戚风蛋糕）50克白糖（八寸戚风蛋糕）70克 辅料软化黄油（奶油霜）84克水（奶油霜）10g...
1用番茄皮做好红玫瑰待用 2蛋糕分割成三片 3用加了朗姆酒的糖水打湿蛋糕片 4均匀的抹上香草奶油霜如此两层盖上最上面的那层蛋糕片 5鲜奶油加糖打发 6取大半打发的奶油抹平蛋糕表面 7剩下的奶油加色素拌...
生日蛋糕的做法 1.蛋糕切成1.5厚的蛋糕片三片。 2.淡奶油中加入细砂糖，淡奶油必须是冰箱冷藏后使用。 3.用打蛋器打至八分发，奶油霜不能流动的状态。 4.装入裱花袋中。 5.底部放一块蛋糕片，上面...
生日蛋糕。的做法 1.备好蛋糕食材。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。 2.蛋黄，糖，油，牛奶搅拌均匀。 3.过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。 4.翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。 5.用电动打蛋器打至泡泡加糖。 6.打...
食材明细 主料8寸戚风蛋糕1个淡奶油500ml糖2.5大匙 辅料黄桃罐头1罐黑莓适量装饰彩糖粒适量食用色素少许 甜香口味技巧工艺一小时耗时普通难度 女生日蛋糕的做法步骤 1 8寸戚风蛋糕。 2 片三片...
《生日蛋糕的制作》主料明细 蛋糕胚1打发鲜奶适量转盘抹刀时令水果巧克力三角刮板1 《生日蛋糕的制作》调料明细 可可粉适量 《生日蛋糕的制作》做法步骤 1 蛋糕胚上放上鲜奶 2 用抹刀把上面抹平 ...
材料 蛋糕：9只蛋糕，9汤匙糖，9汤匙蛋糕粉（低筋粉），1茶匙泡打粉，1汤匙油 cream（蛋糕忌廉）：8oz淡奶油，5汤匙糖 做法 1、先把蛋黄和蛋清分开，然后把蛋清倒入搅拌器里打发（一般打蛋清是开...
食材明细 主料低筋面粉150g酸奶150g鸡蛋6个淡奶油500ml水仙芒400g越南火龙果2个奇异果1个 辅料菜籽油10g朗姆酒10ml 做蛋糕胚用细砂糖100g 打发奶油用糖霜50g 奶香口味烘焙工...
很美的蛋糕～ 主料 奶油400克砂糖140克低筋粉135克玉米油65克橙汁65克鸡蛋8个美国大杏仁适量水果适量双层水果生日蛋糕的做法步骤 1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加橙汁玉米油砂糖20克拌均，筛入低筋粉，...
主料 蛋糕底慕斯生日蛋糕的做法步骤 1.首先制作蛋糕底采用分体海绵蛋糕法鸡蛋3个低粉50g糖30g蛋黄蛋清分离 2.将细砂糖分三次加入蛋清中打发 3.打发的蛋清打到盆倒扣过来蛋清流不出来 4.然后将蛋...
白巧克力生日蛋糕～ 主料 牛奶45克玉米油45克砂糖110克低筋粉85克奶油240克白巧克力适量黑樱桃6个鸡蛋5个树莓1个白巧克力生日蛋糕的做法步骤 1.蛋黄，牛奶，玉米油，砂糖26克，拌均，放入过筛...
这次用安佳动物奶油做了生日蛋糕，味道非常好，健康又美味 难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 八寸戚风蛋糕1个动物奶油500g辅料 细砂塘50g黄桃罐头一瓶草莓若干樱桃若干裱花生日蛋糕的做法步骤...
《生日蛋糕（戚风蛋糕+水果，奶油）》主料明细 鸡蛋（大）3个白砂糖（蛋黄）25g白砂糖（蛋白）50g低筋面粉100g牛奶60ml柠檬汁少量淡奶油300ml水果适量 《生日蛋糕（戚风蛋糕+水果，奶油）...
酸奶生日蛋糕的做法 1.备好做蛋糕食材。 2.鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋白加几滴柠檬汁打至硬性发。有纹路成尖角型。蛋黄打散放酸奶油和低筋粉翻拌匀。 3.把三分之一打发蛋白放入蛋黄糊翻拌，翻拌好放入剩下蛋白...
数字生日蛋糕的做法 1.烤盘铺上油纸 2.蛋清蛋黄分别打在无水无油的盆里 3.将40g白砂糖倒入蛋黄中，搅拌至糖融化 4.加入玉米油搅拌均匀 5.加入牛奶搅拌均匀 6.低粉和可可粉混合均匀，过筛两次 ...
玫瑰生日蛋糕的做法 1.准备好的威风蛋糕把蛋糕面用刀刮平忘了拍图了，把之前做的蛋糕放上吧！（不用切哦） 2.将淡奶油打发备用 3.将蛋糕底座放在裱花盘上，将打发的奶油用刮刀均匀的抹在蛋糕上，量的大小依...
材料 蛋糕胚8寸，鲜奶油1/5盒，巧克力适量，红色果酱少许 做法 1.做蛋糕的时候不是很方便，所以一直没有拍摄步骤，先发些图片来，给会做蛋糕的朋友一点参考，或许会产生更多的灵感呢。 2.呵呵以后再新做...
食材明细 主料戚风蛋糕一个淡奶油400g糖粉40g 辅料水果适量 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度 蓝色生日蛋糕的做法步骤 1 淡奶油加糖粉打发 2 准备草莓 3 分成三片 4 中间夹层淡奶油和草莓 ...
1把巧克力加适量的牛奶里面 2放进炒锅里面，隔水煮到融化 3淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打 4打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失 5打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失 6提前烤好...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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