细致数量一概不知,随手倒的,自行百度
难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料
低粉若干辅料
鸡蛋4个白糖自定淡奶油80ml柠檬1个盐一丁丁草莓奶油生日蛋糕的做法步骤
1.戚风为底
2.切开抹打发奶油
3.抹草莓果酱(时间紧急做的忒丑了点
4.抹奶油摆草莓切记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!!!
5.撒糖霜(过筛)记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!!
6.TAT
7.刀子一定用滚开水冲后切,不然就像我这样碎了
8.奶油打发至提尖即可,我总怕打过,所以还是不够劲
小贴士
戚风为底,戚风一定用色拉油,我手头只有花生油那味道太过瘾了