芒果慕斯蛋糕 6寸的做法
1.材料准备好
2.黄油隔水熔化
3.消化饼干敲碎
4.把饼干碎与熔化好的黄油混合
5.放入六寸模具底 压实备用
6.牛奶加入砂糖 拌匀至糖融化
7.吉利丁片隔水加热至熔化 倒入牛奶液混合
8.芒果切丁 分开二份
9.把240g芒果用料理机打成果泥
10.把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
11.搅拌均匀 顺滑的慕斯糊就做好了
12.把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷冻至少一小时
13.冰了一个小时后的蛋糕
14.把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做镜面
15.把镜面糊倒入 放入冰箱冷冻三个小时
16.这是第二天 用风筒吹模具边缘脱模
17.放点芒果丁 就可以吃了