如何制作小鸭草莓酸奶水果慕斯，小鸭草莓酸奶水果慕斯的做法是怎样，小鸭草莓酸奶水果慕斯的简单做法 小鸭草莓水果慕斯的制作【食材】草莓酱、淡奶油、酸奶、水果粒、吉利丁片 小鸭草莓酸奶水果慕斯的做法图解 1...
简介 爱尔兰人对马铃薯的仰赖甚为严重，甚至引发大饥荒（1845-1852）。英国为了满足境内市场对牛肉的巨大需求，将相对其他殖民国较近的爱尔兰作为＂英国的放牧场＂；爱尔兰农民为了生存，用仅余小片土地栽...
食材明细 戚风蛋糕鸡蛋一个糖10克酸奶15克低粉20克油10克柠檬汁几滴（或醋） 慕斯吉利丁片7克淡奶油80克糖5克酸奶90克黑巧克力40克白巧克力40克 配料黄油适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通...
食材明细 主料牛奶200克奶油奶酪100克可可蛋糕1片（4寸） 辅料巧克力粉15克细砂糖20克吉利丁粉5克白巧克力适量红色素1滴巧克力豆2粒 奶香口味其他工艺数小时耗时高级难度 小猪慕斯蛋糕的做法步骤...
萨瓦林4寸菠菜粉蛋糕的做法 1.把低筋粉，菠菜粉，10克糖混合。 2.蛋黄放在碗里。 3.蛋白放在无水无油的打蛋盆里。 4.把橄榄油，蛋黄，牛奶，面粉放在一起拌匀。成蛋黄糊。 5.蛋白加入几滴柠檬汁撹...
4寸小蛋糕的做法 1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开（放蛋白和蛋黄的容器要干净无油无水）。 2.在蛋黄的容器里放入10克绵白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。 3.搅拌均匀后倒入菜籽油和纯牛奶再次搅拌均匀。 4.筛入...
迷你4寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法 1.蛋清分离。把黄油熔化后加入酸奶搅拌，搅拌均匀后加入鸡蛋黄搅拌均匀 2.把低筋面粉和玉米淀粉倒入黄油酸奶蛋黄糊，搅拌均匀 3.搅拌均匀的样子 4.加糖打发蛋白，要倒...
平均3.7分，基于31位厨友评价 老公爱吃各种甜点，慕斯蛋糕、布朗尼、提拉米苏......今天尝试做了一个酸奶慕斯。等老公回来给他个惊喜~~~ 材料 1.消化饼干：10片，2.黄油：20g，3.QQ...
有橙子片做装饰的蛋糕特别漂亮，看了视频就做了，还算成功。橙片的甜，慕斯的柔，入口即化的感觉，想让大家都吃到。 难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料 水300g牛奶200g淡奶油200g蛋黄4个吉...
蛋糕卷奶酪慕斯（六寸)的做法 1.先做一个蛋糕卷备好！ 2.再烤一个六寸戚风备好！ 3.冷藏好的蛋糕卷切片，当然做这个六寸慕斯这些用不了，几片就够了！ 4.六寸蛋糕切成三片，用两片就够了！ 5.吉利丁...
6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 1.蛋糕胚一个 2.准备好材料 3.吉利丁粉用凉开水泡均匀，隔水化开，加入适量酸奶，搅拌均匀备用。 4.淡奶油打发呈半固体，把混合吉利丁粉的酸奶加入奶油里。（奶油打发忘了拍照，...
彩虹慕斯蛋糕（6寸）的做法 1.准备好做慕斯蛋糕的所有材料。就是按照彩虹蛋糕的需要准备的材料。没有制作镜面的材料。因为镜面是后来临时动议的。 2.用原味的奥利奥饼干一袋（130克）做蛋糕底。 3.饼干...
刚好买到很好的南瓜，做菜都吃腻了，还是用来做慕斯吧。做法很简单，口感也很不错，淡淡的甜，而且还可以将做的有点不好的戚风也用了，真的太好了。 用料 奶油奶酪250g 南瓜泥100g 吉利丁片3片 淡奶油...
做法共19个步骤反馈 1.草莓洗净，去缔备用。 2.奇异果去皮备用。 3.将奇异果切成小片。 4.用料理机打成果泥，约打1分钟即可。 5.将果泥移转到热水浴中，并加入30克绵砂糖。 6.继续加入10克...
芒果慕斯蛋糕（六寸）的做法 1.准备好所有的材料 2.吉利丁粉用50克凉开水泡开 3.消化饼干用料理机打成粉末备用 4.芒果去皮切成丁备用 5.黄油隔水加热融化 6.把融化的黄油倒入饼干末，拌匀 7....
芒果慕斯蛋糕6寸的做法 1.材料准备好 2.黄油隔水熔化 3.消化饼干敲碎 4.把饼干碎与熔化好的黄油混合 5.放入六寸模具底压实备用 6.牛奶加入砂糖拌匀至糖融化 7.吉利丁片隔水加热至熔化倒入牛奶...
6寸芒果慕斯蛋糕的做法 1.准备材料 2.取一半芒果加酸奶放入料理机打成泥 3.分一匙出来放冰箱，用来做镜面。 4.吉利丁加饮用水泡软，隔热水融化。 5.吉利丁液倒入芒果酸奶泥中搅匀 6.淡奶油加糖打...
八寸水果慕斯蛋糕的做法 1.制作八寸戚风所需材料（鸡蛋清与蛋黄分开ps：淡白要在绝对无水的容器内；蛋黄切勿混入蛋清中。否则蛋白很难打发呦） 2.蛋黄加三分之一白糖搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀。 3.蛋黄液...
10寸南瓜慕斯蛋糕的做法 1.南瓜去皮 2.切片入锅蒸熟，大约20分钟 3.用筷子戳一下，无硬心就熟了。 4.放入料理机加100克糖，打成泥。 5.把南瓜泥600克倒入盆子里，加入150克牛奶拌匀，试...
1提前准备好所有材料，吉利丁片用冰水泡软，这次主要用的是戚风蛋糕做底胚图中是之前用奥利奥做底胚的，用消化饼或者奥利奥做法更简单：消化饼干或者奥利奥80g用保鲜袋装起来，用擀面杖碾碎，加入融化液态的黄油...
8寸酸奶慕斯蛋糕?的做法 1.奥利奥饼干压成粉碎 2.小火?将黄油融化 3.倒入饼干碎翻炒，拌匀 4.模型底部放入油纸，倒入拌好的饼干碎，压紧，放入冰箱，一晚 5.奶油奶酪隔水融化，或微波4分钟，搅拌...
樱花慕斯蛋糕（6寸）的做法 1.将小饼干压碎，压得越多越好，我是第一次做，压的没那么碎，融化后的黄油倒入六寸的磨具中 2.压平后放入冰箱后冷藏备用 3.吉利丁片，2片，先用冷水泡软，再隔水融化成液态 ...
芒果慕斯蛋糕（8寸）的做法 1.芒果去皮切丁，用料理机打成泥。 2.6寸蛋糕切片。 3.吉利丁粉用牛奶泡开，加入白砂糖，隔水加热至吉利丁粉完全融化。 4.加入淡奶油。 5.把吉利丁液倒入芒果泥中搅拌均...
过程很粗糙，但是出来的成品很惊艳，饼干和黄油拌匀当做慕斯底，慕斯糊和镜面都加入了芒果泥，做出来的慕斯吃起来芒果味很浓郁，很清香，吃了人也会高兴起来哦。 用料 黄油50g 奥利奥饼干106g 吉利丁片...
4寸戚风蛋糕的做法 1.准备好材料（我这里还做了其它的，所以多用了一些。友友们就按照配方上的材料准备就行了。） 2.蛋清加入几滴柠檬汁或白醋，然后放入三分之一汤打发，打到起很多气泡，再加三分之一糖粉打...
海洋慕斯蛋糕（八寸）的做法 1.准备好材料：椰蓉和消化饼干忘记放在拍照了，蛋糕片切去边缘备用 2.吉利丁粉用100克凉开水泡开备用 3.芒果取果肉，留150克果肉切小粒备用，其余的芒果肉加15克牛奶打...
芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法 1.将两片戚风蛋糕切去外面一圈。 2.将芒果去皮去核，取300克果肉切丁待用。准备好其它材料。 3.将吉利丁粉倒入碗中，加入50ml牛奶浸泡片刻。 4.将芒果丁和150ml...
西瓜慕斯蛋糕（六寸）的做法 1.准备好材料 2.吉利丁粉用50克凉开水泡开备用 3.吉利丁粉隔水融化后取出晾凉备用 4.西瓜去皮去籽切小块放入料理机打成泥 5.倒入盆中备用 6.淡奶油加50白糖打发至...
巧克力慕斯蛋糕10寸的做法 1.蛋糕片二片先做好。方模底板铺烤盘纸，蛋糕片放进去冰箱冷藏。 2.巧克力慕斯糊的材料清单。 3.牛奶加细砂糖，巧克力切醉块。 4.牛奶隔热水融化细砂糖，加热至沸腾，可以用...
巧克力慕斯蛋糕(八寸)的做法 1.准备好戚风蛋糕或者海绵蛋糕。切成两片待用。 2.把三个蛋黄打入牛奶中搅拌均匀，用小火加温并不停搅拌使其牛奶与蛋黄融合变成蛋黄糊。 3.将奶油打发好。有纹路可以流动即可...
食材明细 主料蛋糕胚一片酸奶150克白糖30克猕猴桃100克 辅料淡奶油130克吉利丁片2片龟苓膏100克 甜味口味其他工艺数小时耗时简单难度 酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 1 蛋糕胚一片，猕猴桃，龟苓膏分...
食材明细 戚风蛋糕低粉55克鸡蛋适量植物油35克牛奶45克柠檬汁3滴 草莓慕斯淡奶油200克酸奶150克糖40克 配料草莓200克吉利丁片10克黄油5克 奶香口味烘焙工艺一天耗时普通难度 酸奶慕斯蛋糕...
草莓慕斯蛋糕（8寸）的做法 1.成品图 2.草莓洗干净沥干水 3.取400克草莓随便切几下 4.放入料理机，倒入200克酸奶，打成果泥 5.奥利奥饼干去掉中间的夹心，把饼干碾碎备用（也可以用料理机打成...
学会做这个酸奶蛋糕底没几天，正好是糖的生日，于是想想，或许可以替换戚风，变下口味，做个草莓酸奶慕斯吧，想起他很喜欢吃奥利奥，哈哈，中间再给他垫上，更丰富的口味。。。 主料 新鲜草莓120G酸奶150G...
主料 奥利奥饼干90克黄油35克奶油奶酪250克细砂糖40克酸奶油100克酸奶2大勺鸡蛋2个淡奶油200克慕斯蛋糕的做法步骤 1.200克动物鲜奶油加2小勺柠檬汁，用勺充分搅拌。包保鲜膜放冰箱冷藏。这...
草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法 1.黄油隔热水化成液体，奥利奥饼干碎，用料理机打成粉末。 2.慕斯圈外包两层锡纸，放在盘子里，或者烤盘里。饼干粉末和黄油拌匀，倒入慕斯圈内，用勺子压平压实。 3.草莓切...
草莓酸奶慕斯蛋糕（8寸）的做法 1.先来一张成品图，亲被诱惑到了吗 2.草莓用盐水寖泡洗干净备用（表面的装饰草莓可以选几个漂亮的放一边，先不要洗，草莓不能放时间长，洗了更容易坏） 3.提前烤好一个8寸...
6寸草莓慕斯蛋糕的做法 1.成品图 2.再来一张 3.提前准备一个6寸戚风蛋糕，横切三片，只取两片，并将外围切掉一小圈 4.淡奶油加糖10克，打发至有粗纹路，放冰箱冷藏 5.草莓切成小块放入料理机，加...
黑加仑慕斯蛋糕（六寸）的做法 1.准备好所有的材料 2.饼干用料理机打成粉末 3.黄油隔水加热融化 4.把融化的黄油倒入饼干粉末中，拌匀 5.把混合黄油的饼干倒入模具中压实，放进冰箱冷藏15分钟 6....
8寸巧克力酸奶慕斯蛋糕的做法 1.吉利丁片泡在凉开水里，放入冰箱待用。 2.冷水里加入细砂糖待用。 3.把3个蛋黄用打蛋器打发至蓬松颜色变浅。 4.取出冰箱里的吉利丁片，倒出碗里的水，隔水融化，水温不...
樱花奶酪慕斯蛋糕(六寸)的做法 1.黄油用微波炉液化或者隔水加热。用奥利奥碎，或者是奥利奥饼干把它用隔着袋子擀碎。 2.将加热好的液化黄油倒在奥利奥碎里面拌匀后把他压实在六寸磨具里。 3.十克吉利丁片...
食材明细 芒果慕斯芒果果肉350g动物性淡奶油150g芒果丁200g糖粉145g果肉用糖粉215g淡奶油用吉利丁片12.5g 饼底消化饼干80g黄油30g 镜面芒果果泥40g温水50g吉利丁片5g 装...
草莓酸奶慕斯蛋糕（八寸）的做法 1.首先准备原材料； 2.提前烤制好一个八寸戚风蛋糕，脱模后备用； 3.将戚风蛋糕分成三片，然后取两片，切去边缘，使其尽量保持圆形； 4.将草莓用盐水浸泡后洗净，去蒂对...
海洋芒果慕斯蛋糕（10寸）的做法 1.黄油隔水融化备用 2.消化饼干压碎，加入融化的黄油搅拌均匀备用 3.将搅拌均匀的黄油饼干碎倒入十寸模具中，铺满压实，放冰箱冷冻半小时 4.芒果取700g加入70g...
牛奶芒果慕斯蛋糕6寸主料：牛奶150g黄油40g糖霜20g淡奶油150g奥利奥饼干80g吉利丁粉20g芒果一个1.我准备的是6寸的蛋糕模 2.将奥利奥饼干打碎，倒入热熔的黄油，搅拌均匀后铺入蛋糕模底部...
椰风海洋慕斯蛋糕（6寸）的做法 1.准备好所需的材料，如下… 2.黄油隔水融化 3.饼干装入袋子里称重 4.黄油冷却后倒入20g牛奶搅拌均匀 5.用擀面杖隔着袋子压碎饼干。（不用太碎） 6.加入黄油牛...
樱花酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法 1.准备好材料，那个盐渍樱花，用温开水提前浸泡，因为比较咸多泡几次。 2.将其分配横向对半切开，上面有一片要修掉外面一圈，做成一个大一个小。 3.用冷水或冰水，将五克的...
烘焙网分享4种抹茶味慕斯蛋糕的制作方法与技巧 一、抹茶慕斯蛋糕的简单制法 牛奶60克，原味酸奶60克，糖80克，抹茶粉10克 吉利丁片15克，白巧克力、芒果、樱桃各适量 8寸海绵蛋糕1片，淡奶油500...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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