《南瓜包》主料明细
南瓜泥150g小麦粉300g黄油25g酵母4g鸡蛋1个炼乳少许
《南瓜包》调料明细
糖粉45g椰蓉10g盐3g
《南瓜包》做法步骤
1
清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟2
蒸好的南瓜和食材备用3
150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的盐，放进面包机里按揉面程序揉20分钟4
20分钟过后，加入25克的黄油继续按揉面程序揉20分钟，揉好以后的面放在面包机里发酵一会5
10分钟过后拿出来整形，能拉出薄膜就好，排气好的面团分成相等份，备用6
碗里放10克的椰蓉，少许炼乳，一点点鸡蛋液搅拌均匀待用7
把面团擀成厚点的圆形，包上少许椰蓉整成圆形8
用牙签在包包上刮出南瓜的边边9
像这样子分成六等份10
依次弄好那些，摆入烤盘中11
中间放一点蔓莓当南瓜的蒂，放入冰箱里过夜，因为面包是晚上做的，如果是白天放外面发酵就好12
回温的面包，刷上少许蛋液放入烤箱150度上下火烤25分钟，温度根据自家烤箱自己调好，以免烤焦了13
25分钟过后，香喷喷的南瓜包就做好了14
很松软的面包，带有南瓜味的面包真好吃，喜欢就味道15
成品