食材明细
主料高筋面粉250g鸡蛋25g
辅料南瓜泥120g牛奶60g盐2g细砂糖20g奶粉10g干酵母3g黄油20g红豆沙馅料适量
甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度
红豆沙南瓜包的做法步骤
1
准备好南瓜去皮去瓤。2
切小块儿，上锅蒸熟。3
倒入面包机中启动一个果酱程序，直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。4
除黄油所有材料放入面包机中，牛奶的分量要预留一点看情况添加。5
启动一个和面程序十分钟后放入黄油。6
继续揉到能拉出薄膜。7
盖上保鲜膜发酵至两倍大。8
取出排气。9
分成若干小份盖上保鲜膜松弛15分钟。10
红豆沙备好。11
取一个松弛好的面团压扁，在中间位置放上一颗红豆沙馅。12
收好收口。13
轻轻滚压成长条形。14
全部做好码入烤盘中。15
放入烤箱中发酵至两倍大，发酵的时候烤箱底部放一盆热水增加湿度。16hP299.cOM
送入预热好的烤箱中层，上下火170°，15分钟表皮上色即可。17
纯天然无添加。18
过年了南瓜可以做成各式漂亮的美味，南瓜汤圆，南瓜饼，南瓜餐包等等！