食材明细
主料麻糬预拌粉200g
辅料牛奶100g黄油50g白砂糖30g奶粉5g海苔9片
奶香口味烤工艺三刻钟耗时简单难度
海苔麻糬球的做法步骤
1
准备好所有材料2
白糖和黄油称重放到小奶锅中3
往小奶锅中加入牛奶4
小火加热到黄油融化，倒入一个干净的盆内稍凉至不烫手5
加入一个鸡蛋6
用手动打蛋器搅拌均匀7
筛入麻糬预拌粉8
用刮刀稍微拌一下，加入美好时光海苔9
海苔直接用手揉碎加入,因为海苔里有盐，所以不格外加盐了10
用手将材料全部揉匀成团11
平均分成16个小份，搓圆，放到烤盘上，我用的学厨28厘米方盘12
烤箱预热上下火200度十分钟，烤盘放中层，烤20分钟。看状态可以加盖锡纸。13
烤好后不用立刻拿出来，在烤箱里放个五分钟再拿出来。