日式小饼干作为一种传统的日本点心，在全球范围内备受喜爱。人们常常担心这种美味的点心是否会带来过多的热量。今天，我们将探讨日式小饼干的热量是否高，以及如何在享用这种点心的同时保持健康的饮食习惯。我们来看一看日式小饼干的一般热量含量。一片传统的日式小饼干通常含有大约30到40卡路里的热量。这个数值相对较...
如何制作桂花香日式棉花蛋糕，桂花香日式棉花蛋糕的详细做法 桂花香日式棉花蛋糕 原料：黄油55g、低粉80g、小个草鸡蛋2个、蛋黄6个、蛋白6个、细砂糖50g、酸奶70g、桂花酱10g、苹果醋少许 桂花...
日式炼乳吐司的做法 1.面粉，糖，盐，酵母，炼乳，牛奶称重放入面包机开启发面程序。 2.面团揉10分钟成型后加入黄油 3.揉面20分钟后从新开启程序，两个程序即可揉出膜进行发酵。 4.面团发至两倍大时...
材料 中种面团：面包粉175g鸡蛋1个鲜牛奶75g酵母2.5g 主面团：面包粉75g蛋黄2颗奶粉2大勺牛奶25g细砂糖45g黄油40g 做法 1：将中种面团所有材料混合揉匀，放温暖处发酵至膨胀又回瘪。...
简介 我们全家都爱吃咖哩，厨柜里总有日式咖哩随时备着，平时除了拿来配白饭，制作面包也很抢手，没错，大人小孩都爱的咖哩面包在家里就可完成唷！作法很简单，使用现成的即溶咖哩块融合牛肉做成香浓咖哩馅，面包质...
材料 椭圆形奶酪蛋糕模四条，鲜奶500g，奶油奶酪400g，奶油175g，低筋面粉75g，玉米粉，35g，蛋黄150g，蛋白300g，糖175g，塔塔粉少许 做法 烤箱预热：专业烤箱220度c(尚朋堂...
《入口即化的日式春卷蛋糕》主料明细 牛奶55低筋面粉58鸡蛋黄60鸡蛋清145火腿肠（切丝）2根黄瓜（切丝）1根肉松适量沙拉酱（丘比）适量大张海苔4张 《入口即化的日式春卷蛋糕》调料明细 色拉油5...
《日式棉花蛋糕卷【加了炼乳哦~】》主料明细 低筋面粉50克炼奶50克(含糖)黄油35克全蛋液30克蛋白3个蛋黄3个植物性奶油130克 《日式棉花蛋糕卷【加了炼乳哦~】》调料明细 细砂糖40克糖粉1...
《【日式棉花蛋糕卷】》主料明细 蛋黄糊：牛奶65G黄油50G低粉65G鸡蛋1个蛋黄4个蛋白糊：蛋清4个馅料：淡奶油250G 《【日式棉花蛋糕卷】》调料明细 盐1小撮细砂糖75G细砂糖10G 《【日...
日式炼乳面包---九阳烤箱试用报告 日式，炼乳面包 九阳烤箱的第三个作业，一款日式甜面包，操作也比较简单，适合我这一种整形手残星人~方子来自王光光光光的厨房 主料： 高筋粉200克、细砂糖20克、牛奶...
主料：高筋面粉(200克)细砂糖(20克)牛奶(125克)炼奶(20克) 图解步骤： 1.将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团 2.放入黄油继续揉至完全阶段，面团进行第一次发酵。 3.发好...
全家都爱吃松软香甜的【日式麻豆小辫面包】 日式，麻豆，小辫面包 这款【日式麻豆小辫面包】，加了日式小麻豆，口感更加丰富，香甜适口，萌萌的松软的小辫子面包，全家人都爱吃。 主料： 高粉160克低粉40克...
用料 高粉200g,细砂糖20g,牛奶127g,盐3g,酵母3g,炼乳15g,黄油20g 抹面：黄油20g,抹面：炼乳20g,杏仁片少许 日式香浓炼乳面包的做法步骤 细砂糖、盐和牛奶先下 1加入炼乳，...
日式吐司主料：日式吐司粉：250克，适量炼乳：15克适量细砂糖：42克，适量酵母：3克，适量纯牛奶：40克，适量冰水：76克，适量全蛋液：30克，适量盐：3克，适量黄油：32克，适量奶粉：12克，适量...
食材明细 主料纯牛奶130ml低筋面粉130g鸡蛋10颗玉米油100g细砂糖100g 辅料柠檬汁5滴香草精5滴 奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度 日式香草棉花蛋糕的做法步骤 1 准备好食材：低筋面粉1...
食材明细 主料鸡蛋4个白糖100g高粉100g 辅料蜂蜜15g热水10g味淋15g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 日式长崎蛋糕的做法步骤 1 蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水 2 由于没有木质的长条盒子，...
食材明细 主料低筋面粉100g鸡蛋5个植物油60g牛奶75g细砂糖30g+60g 辅料装饰适量淡奶油800g糖粉60g草莓15颗 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 日式草莓蛋糕的做法步骤 1 将蛋黄、...
食材明细 主料奶油奶酪1000克淡奶油450克低筋面粉200克黄油250克牛奶720克淀粉180克蛋黄300克蛋清1200克 辅料柠檬1个 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 日式乳酪蛋糕的做法步骤 1...
食材明细 主料小鸡蛋3只柠檬皮1个黄油100克低筋粉100克细砂糖100克清水25毫升（或牛奶）泡打粉1克 辅料竹炭粉1克蔓越莓粉1克可可粉1克抹茶粉1克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 日式玛德...
食材明细 主料鸡蛋5个牛奶50克色拉油40克柠檬汁几滴 辅料低筋面粉50克细砂糖30克盐1克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 日式棉花蛋糕卷的做法步骤 1 1.准备好材料 2 2.将四个鸡蛋蛋清蛋黄...
食材明细 主料香草精2滴糖粉30g玉米油41ml鸡蛋4颗细砂糖60g可可粉15g柠檬汁2滴草莓5颗低筋面粉41g朗姆酒5ml淡奶油300ml热水50ml 辅料蓝莓10颗 奶香口味烤工艺半小时耗时普通难...
食材明细 主料高筋面粉200g细砂糖20g牛奶125g盐3g炼乳15g黄油20g酵母3g 表面涂抹材料炼乳20g黄油20g 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 日式香浓炼乳面包的做法步骤 1 除黄油外...
食材明细 主料麻糬面包预拌粉200g 辅料色拉油40g水70g奶粉15g焦糖风味棉花糖25g鸡蛋1个 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 日式麻糬面包的做法步骤 1 和面盆中放入麻糬面包预拌粉和奶粉 2...
食材明细 主料高筋面粉200g酵母3g盐3g牛奶125g炼乳15g黄油20g糖20g 辅料炼乳20g黄油20g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 日式香浓炼乳面包的做法步骤 1 除黄油外所有材料放入...
食材明细 主料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克炼奶20克 辅料盐3克酵母3克黄油20克 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 日式香浓炼奶面包的做法步骤 1 将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉...
食材明细 主料高粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3克炼乳15克 辅料黄油20克入面包酵母3克炼乳20克黄油炼乳酱软化黄油20克黄油炼乳酱 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 日式炼乳吐司的做法步骤 ...
《「日式炼乳面包」》主料明细 高粉150g酵母2.5g炼乳11g全脂牛奶94g黄油15g美国大杏仁片10g蔓越莓干10g炼乳酱：炼乳15g黄油15g 《「日式炼乳面包」》调料明细 盐2.2g细砂糖...
日式巧克力海绵蛋糕的做法 1.准备所需材料 2.蛋清蛋黄分离无水无油盆 3.将牛奶、黄油、黑巧克力隔水加热，不停搅拌至巧克力融化 4.融化后 5.筛入可可粉搅拌均匀，保温备用 6.搅拌后的巧克力液 7...
《日式炼乳面包》主料明细 高筋面粉200g牛奶125ml酵母3g炼乳20g黄油10g+20g辅料：糖粉适量辅料：蔓越莓干适量辅料：杏仁片适量辅料：布丁瓶子1个 《日式炼乳面包》调料明细 白糖20g...
日式乳酪蛋糕……的做法 1.先把材料称好 2.再隔热水把乳酪芝士放盆里，以次加牛奶，开小火，再加淡奶油，搅拌均匀后再加入事先融化好的黄油，最后关火放晾，加蛋黄，搅拌均匀即可…… 3.一次性加入玉米淀粉...
《香浓日式炼乳面包》主料明细 主料高筋粉200g牛奶125g炼乳20g黄油20g酵母3g涂抹料炼乳20g黄油20g葡萄干，杏仁片若干 《香浓日式炼乳面包》调料明细 糖20g盐3g 《香浓日式炼乳面...
《日式莲蓉包》主料明细 高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克蛋液50克牛奶70克水50克黄油20克 《日式莲蓉包》调料明细 盐3克细砂糖30克 《日式莲蓉包》做法步骤 1 将除黄油外的所有材料...
日式棉花蛋糕的做法 1.准备好所需要的材料 2.玉米油锅内烧热，关火，倒入低粉，搅拌均匀，做好烫面糊 3.分离蛋清，把四个蛋黄和一个全蛋混合均匀 4.蛋黄内放入牛奶，搅拌均匀 5.把烫面糊倒入蛋黄，搅...
日式棉花蛋糕卷的做法 1.准备好所有食材。将5只鸡蛋分为蛋黄和1只全蛋一份，其余的蛋白蛋清分开。 2.黄油切片，用小锅加热至沸腾。 3.立即关火，将面粉过筛倒入融化的黄油中 4.将面粉和黄油略微拌至没...
11.准备材料 22.奶份两份，其中一份加入半茶匙柠檬汁拌匀备用 33.锅子放入切细的芝士和另一半的牛奶才放上火炉。小火边煮边搅拌到锅底至无颗粒 44.芝士加奶已溶化，润滑 55.加入蛋黄（不能够有蛋...
1准备四个常温下的鸡蛋，三个鸡蛋黄和鸡蛋清分离，最后一个鸡蛋打入鸡蛋黄中。 2玉米油称重。 3低筋面粉过筛后称重。 4玉米油倒入小锅中加热，沸腾后关火。 5迅速倒入低筋面粉搅拌均匀。 6倒入牛奶继续搅...
平均4.0分，基于42位厨友评价 材料 A.蛋50公克，细砂糖20公克，蜂蜜20公克，牛奶50公克，B.低筋面粉80公克，泡打粉3公克，玉米粉20公克，C.融化奶油20公克 做法 1.先将蛋打散，放...
九阳烤箱的第三个作业，一款日式甜面包，操作也比较简单，适合我这一种整形手残星人~方子来自王光光光光的厨房 主料 高筋粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3号炼乳15克黄油20克即发干酵母3克辅料 炼乳...
1.奶油奶酪糖，隔水加热并用打蛋器打至顺滑2.在打至顺滑的奶油奶酪中依次加入牛奶、隔水融成液态的黄油、混合均匀后过筛的低粉和玉米淀粉混合物、蛋黄。每次加入一样材料，都要搅拌均匀后再加入下一样材料，最后...
拷贝君之博客的方子，稍做了改良，方子量是八寸戚风模具一个 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉200g鸡蛋1个牛奶原方子120g，但我加了鸡蛋和奶油，就把牛奶减为大概70g奶油30g炼乳1...
这款【日式炼奶面包】组织细腻口感柔软奶味十足用了戚风蛋糕模具制作凹凸造型更给餐桌增添了一丝新意吃的时候即便不涂抹黄油、奶酪或者果酱也十分美味：） 日式炼奶面包的主料： 高筋面粉(200g)牛奶(125...
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料 蛋黄糊：牛奶65G黄油50G低粉65G鸡蛋1个蛋黄4个盐1小撮蛋白糊：蛋清4个细砂糖75G辅料 馅料：淡奶油250G细砂糖10G【日式棉花蛋糕卷】的做法步骤...
这次的棉花蛋糕卷跟以往的不一样，重点是经煮沸黄油烫熟的面粉，产生糊化作用后吸水力增强，使蛋糕含有大量水份，烤出来的蛋糕卷更加柔软有弹性，让这款棉花蛋糕卷口感更湿润美味，卷起来也不怕断。 用料 黄油50...
简介 海绵蛋糕是考验烘焙人士的水平的基础蛋糕。而巧克力海绵蛋糕更胜一筹。做过巧克力海绵蛋糕的人都知道（地球人是否都知道呢？）由于可可粉的存在，搅拌消泡是十分容易的事儿。在日本cookpad网站上看到了...
简介 这款蛋糕最近也是火遍，看微博上有好多人说要打飞的来杭州吃。上周看见孕妇同事转发了豆乳盒子说要去拔草，之前看见过这款蛋糕的做法，也想着拔草，于是就自告奋勇说我做给你吃啊。 其实这款蛋糕吃起来并不会...
用到的橙汁不可替代，替代了的话这蛋糕就没魂儿了。我用的冰箱里剩下的汇源橙汁（1L装绿色纸盒那种），喜欢别的品牌的可以用别的牌子，不是太甜的都可以。 模具尺寸：24cm边长正方形深烤盘 用料 日清芥花籽...
食材明细 主料芝士蛋糕适量戚风蛋糕6寸 芝士蛋糕奶油芝士100克牛奶50克无盐黄油30克蛋黄3个低筋粉10克玉米淀粉30克蛋白3个细砂糖50克 戚风蛋糕蛋黄3个细砂糖42克低筋粉49克玉米油30克牛奶...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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