食材明细
主料高筋面粉250g干酵母3g
辅料鸡蛋1个（小）无盐黄油25g盐2g牛奶125g白芝麻适量红豆沙适量细砂糖40g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
红豆沙餐包的做法步骤
1
除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。2
启动一个和面程序十分钟后放入黄油。3
继续揉到能拉出薄模状态。4
发酵至两倍大。5
取出排气，分成五等分。6
取一个松弛好的面团，擀成长方形状。7
用小勺子在上面抹上豆沙。8
从上向下卷起，收好收口。9
放入模具中入烤箱中发酵，底部放一盆温水增加湿度。10
发酵至两倍大，在表面刷上一层全蛋液撒上少许白芝麻。11
放入预热好的烤箱中下层，上火170°，下火160°。12
时间18分钟表面金黄即可。13
成品。14
成品。15
成品。16
成品。