食材明细
主料南瓜粉15克高筋粉180克细砂糖30克
辅料盐1克牛奶100克干酵母2克黄油10克
甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度
南瓜牛奶包的做法步骤
1
将除黄油以外所有食材放入面包机桶内，启动和面键，大约揉15分钟后加入黄油继续揉完整个阶段。2
滚圆后放入干净的大碗内发酵至1.5倍大小，以手指戳洞不反弹为标准，说起这个，孩子兴奋的连戳了好几个洞。3
面团排气后平均分成5份，滚圆松弛10分钟。4
取一个面团擀成长舌状。5
由下而上的卷起。6
通通做好后放入学厨中型磅蛋糕模内，每一个都需要有一定距离分开，不然后面出来的形状就不好看啦。7
放在温暖处发酵至满模，现在的天气室温是31摄氏度左右，放烤箱里，加一碗热水就能发酵得很快。8
烤箱上下管175度预热好。9
用剪刀快速在每个面团上剪一个口子，放入烤箱中下层烤制23分钟，大约10分钟后盖上锡纸以防上色过度。10
成品