1.称好所需要的食材。
2.油与白砂糖搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入奶粉搅拌均匀。
5.分3次筛入拌匀的面粉、泡打粉搅拌均匀。
6.加南瓜子。
7.和成面团。
8.将面团擀成不足1厘米厚的薄片。
9.用模具压成饼干坯。
10.饼干坯摆入烤盘。
11.烤盘入烤箱中层，160度，上下加热，18分钟左右烘焙。
12.烘焙好的南瓜子牛奶饼干。
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出镜率极高――芝麻南瓜子酥
《出镜率极高――芝麻南瓜子酥》主料明细
普通面粉400克白芝麻100克南瓜子仁适量鸡蛋两个鸡蛋液（刷表面）20克
《出镜率极高――芝麻南瓜子酥》调料明细
糖200克泡打粉6克色拉油200克小苏打4克
《出镜率极高――芝麻南瓜子酥》做法步骤
1
剥瓜子的小钳子2
剥好的南瓜子仁3
色拉油、鸡蛋、糖放入盆中混合，搅拌均匀4
2、将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛后加入上料中拌匀3、加入芝麻混合后拌成面团，烤箱预热180度，烤盘铺油纸5
4、取一小块面团，搓成圆球后放入烤盘上，再压扁后摆上南瓜子5、在饼坯表面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火烤约15分钟，烤至表面金黄色即可。6
出镜率极高――芝麻南瓜子酥7
出镜率极高――芝麻南瓜子酥8
出镜率极高――芝麻南瓜子酥9
出镜率极高――芝麻南瓜子酥10
出镜率极高――芝麻南瓜子酥11
出镜率极高――芝麻南瓜子酥12
出镜率极高――芝麻南瓜子酥13
出镜率极高――芝麻南瓜子酥14
出镜率极高――芝麻南瓜子酥15
出镜率极高――芝麻南瓜子酥16
出镜率极高――芝麻南瓜子酥17
出镜率极高――芝麻南瓜子酥18
出镜率极高――芝麻南瓜子酥19
出镜率极高――芝麻南瓜子酥奶香南瓜子饼干的制作方法
小编教你奶香南瓜子饼干的制作方法带图解
植物油100g白砂糖100g小麦粉300g奶粉适量盐适量泡打粉适量鸡蛋1个南瓜子100g
做法
1.称好所需要的食材。
2.油与白砂糖搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入奶粉搅拌均匀。
5.分3次筛入拌匀的面粉、泡打粉搅拌均匀。
6.加南瓜子。
7.和成面团。
8.将面团擀成不足1厘米厚的薄片。
9.用模具压成饼干坯。
10.饼干坯摆入烤盘。
11.烤盘入烤箱中层，160度，上下加热，18分钟左右烘焙。
12.烘焙好的南瓜子牛奶饼干。
南瓜子农家面包的制作方法
南瓜子农家面包
南瓜子，农家面包
农家面包是一种朴素的面包，是一种外表坚硬、内里扎实却柔软的面包。
农家面包基础面团一定是有坚硬表层外皮的，因为不需要长时间的搅拌，面筋不会完全形成，面团的吸水性也不高，所以，根据膨胀程度不同，内里的形状也会有很大的不同。如果面筋强一点，那么膨胀就会大，口感就会轻盈一些，如果面筋弱一些，膨胀就会小，那么口感就会变得扎实一点。
农家面包在基础面团上可以有很多的变化，混入不同的馅料，比如各种干果、各种水果干、或者巧克力，形成不同的风味。
南瓜子农家面包就是在基础面团中混入了烤过的南瓜子，颗粒状口感，吃起来既有面粉香味，又有南瓜子的香气，做早饭，非常有满足感
主料：
高筋面粉500g盐6g麦芽糖2g干酵母1g水400g左右(根据自家面粉调整)
辅料：
南瓜子100g(可随意调整)
南瓜子农家面包的做法步骤：
1.南瓜子烤熟切碎备用
2.除南瓜子外所有材料混合，厨师机2档搅拌，完全混合即可。因为水分比例特别高，所以混合后是很稀黏的状态。
3.南瓜子加入面团中
4.再搅拌2分钟，南瓜子和面团搅拌均匀
5.沿着盆边，把刮板插入面团下面，向中央折叠，每折一下转一下盆，折叠4次正好一圈。盖上保鲜膜静置半小时，同样的操作再进行一遍
6.第一次发酵，大约3小时，室温就可以，大约26℃
7.案板上撒大量的手粉，把一发结束的面团转移到案板上。因为面团水分特别大，因此转移到案板上之后，面团表面有被撕扯的网络状组织。
8.面团略向四周扯平，然后左右各向中央折叠三分之一
9.上下再各折叠三分之一，然后翻面，静置15分钟(这里有个需要说明的地方，如果折叠的时候拉伸一下再折叠，就会增强面团的筋性，如果只是平常的折叠，就不会增加筋性，是否出筋的问题在开篇就提过，主要是硬度、风味和口感上的差别)
10.翻面之后再静置15分钟，然后把面团扯平，用割面刀分割成4份
11.略整形，盖上保鲜膜室温第二次发酵大约40分钟
12.面团二发结束后，撒上手粉，用刀斜向划一个割口
13.烤箱250℃预热，面团入烤箱前后均喷蒸汽(带石子预热浇热水或者直接喷壶喷热水均可以制造蒸汽)，上火250℃，下火230℃，大约烤20分钟。
14.成品2
15.成品3
16.成品4
17.内部组织1
18.内部组织2
小贴士：
1、这个面包是农家面包基础面团+南瓜子，加入别的就变成别的农家面包，可以随意发挥，注意加入材料的含水量，调整面团水份含量
2、面团折叠时，如果拉伸再折叠，则增加筋性，面团膨胀高，内部孔洞大，成品口感相对轻盈;如果直接折叠，则不增加筋性，面团膨胀不高，内部孔洞小，口感相对扎实
瓜子红枣饼干的制作教程
小编为你介绍瓜子红枣饼干的制作教程带图解
植物油50g白糖60g鸡蛋1枚葵花籽适量牛奶适量泡打粉适量红枣80g小麦粉120g
做法
1.红枣洗干净，备好葵花籽。
2.白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.添加小麦粉、泡打粉搅拌。
5.加牛奶搅拌。
6.红枣去核、切碎放入容器中。
7.再添加适量葵花籽。
8.和成面团静置10分钟。
9.烤盘加少许油涂均匀，将面团做成大小均匀的小球置于盘中。
10.用勺子将球按扁。
11.烤盘入烤箱中层，上下火，170度烘焙18分钟左右。
12.烘焙好出炉晾凉即可享用。
如何制作瓜子切片饼干
瓜子切片饼干的做法是怎样呢，瓜子切片饼干的具体操作过程与您分享
瓜子切片饼干
原料:黄油50克,鸡蛋28克,糖粉30克,低筋面粉90克,瓜子仁40克
份量:16块
烤箱温度:175度20分钟
瓜子切片饼干的制作方法
1、瓜子先用烤箱150度烤熟。约10分钟左右。
2、黄油室温下软化，加入糖粉，
3、打至颜色发白，
4、然后分次加入蛋液，
5、每加一次搅拌均匀后再加入下次蛋液。
6、低筋面粉过筛
7、将面粉倒入打发好的黄油糊中，
8、稍翻拌后加入瓜子仁，
9、再次翻拌均匀，直至没有面粉颗粒。
10、外面裹上保鲜膜，放入饼干模中整形，
11、然后切片
12、放入烤盘上，烤箱预热好后，175度20分钟，中层。上下火。
怎样做瓜子酥饼，瓜子酥饼的图文做法
瓜子酥饼做法详解
瓜子酥饼食材包含以下：
原料：低筋面粉100克，黄油70克，细砂糖20克，鸡蛋30克，盐0。5克
瓜子层：瓜子100克，鸡蛋30克，细砂糖30克，黄油25克，
份量：16块
烤箱温度：180度中层烤约25分钟
瓜子酥饼超详细做法
1、黄油加入糖和盐，室温下软化，如果室温不够，可以用电吹风将黄油吹软
2、用电动打蛋器打发，
3、黄油糊中然后分3次加入鸡蛋液，
4、每加一次搅拌均匀后，再加入下一次
5、低筋面粉过筛，
6、倒入打发好的黄油糊中，
7、然后翻拌均匀，
8、将翻拌好的面团，倒入，约直径15厘米六寸活动模具中
9、将面团按压均匀，
10、然后在上面用叉子叉小眼，烤箱180度预热，中层烤约15分钟左右。
11、下面准备馅料，将鸡蛋，和糖倒入小碗中，
12、再加入融化并放凉的黄油搅拌均匀，
13、倒入事先用烤箱150度烤5分钟的瓜子仁，
14、然后搅拌均匀，
15、倒入烤15分钟的面片上，
16、用刮板刮平，刮均匀，
17、再放入烤箱中继续烤，
18、烤约10分钟左右，表面变色后取出，
19、切小方块
20、再食用。双层口感哦。
五香瓜子仁曲奇饼干
《五香瓜子仁曲奇饼干》主料明细
五香瓜子仁50g黄油130g低筋粉170g细糖40g鸡蛋1个
《五香瓜子仁曲奇饼干》调料明细
《五香瓜子仁曲奇饼干》做法步骤
1
黄油室温下软化，打至顺滑起纹路。2
加入细糖，继续打发至糖融化。3
分三次加入蛋液，打至完全融合。4
筛入低筋粉。分两三次比较容易搅拌均匀。用上下按压的手法搅拌至无干面粉。5
加入瓜子仁，继续搅拌。6
揉成长方形面团，用保鲜膜包起来，放冰箱急冻室1小时。7
1小时后拿出来切成块。烤箱170度预热，然后中层上下火烤15分钟。8
烤好就是这个样子了！超赞的味道！南瓜芝麻饼干
《南瓜芝麻饼干》主料明细
全麦粉300克鸡蛋1只南瓜泥150克牛奶100克猪油20克
《南瓜芝麻饼干》调料明细
糖20克泡打粉2克
《南瓜芝麻饼干》做法步骤
1
牛奶、鸡蛋、猪油、南瓜泥搅拌均匀2
放入全麦粉和黑芝麻搅拌3
揉成光滑的面团醒30分钟把面团擀成正方形4
用爱心模具压一下5
然后放入烤盘里，烤箱180度预热5分钟上下烤10分钟6
10分钟出烤箱放凉即可感谢您的阅读，希望《南瓜子牛奶饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的牛奶蛋糕的做法专题！