方便面披萨

2020-08-22
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方便面披萨的做法

1.

2.准备材料:土豆提前蒸熟捣成泥,青椒、胡萝卜和西红柿切丁,所有材料如图!

3.方便面先用热水焯一下倒出沥干水份!

4.胡萝卜、青椒、虾仁都用热水焯一下倒出沥干水份!

5.土豆泥中加4个鸡蛋,搅拌均匀!

6.再倒入方便面,撒上适量的调味粉!调味粉的量可以自己决定!

7.撒上调味粉搅拌均匀

8.模具刷上一层薄油,再倒入调好的方便面!

9.把材料摆放上去,最后铺上一层奶酪!

10.烤箱提前预热好,放中层190度,上下火,烤20分钟!

11.烤的过程随时观察披萨的颜色变化!

12.20分钟烤完!再调一下烤箱,160度,下火,烤10分钟!
这一步一定要用“下火”和“小火”烤,主要是为了把披萨里多余的水份再次收干!

13.方便面披萨出炉了,由于每个烤箱的温度都不一样,所以时间和度数要灵活掌握!

14.用刀切开

15.口感还是不错的

16.家人都挺喜欢

扩展阅读

荞面杂粮批萨


荞面杂粮批萨的做法

1.1把面粉糖盐酵母粉放进盆里搅拌均匀,再将油和水倒在一起搅拌均匀,然后把面粉倒进面包机中倒入搅拌均匀的水和油开始和面。根据面团湿度情况倒水不一定要全部加完,启动包机按和面程序20分钟。

2.把和好的面团拿出来放在盆里用保鲜膜盖住放进烤箱发酵,烤箱底层放碗热水增加湿度发酵发酵一个小时左右。

3.在发酵同时可以准备好要放进的蔬菜,把洋葱切丁,乳瓜切片,红黄绿三色辣椒切丁,鸡胸肉切丁,玉米粒,豌豆。将鸡肉丁中倒入适量料酒生抽奥尔良烤肉料腌制十五分钟,将所有材料放烤盘中。烤箱170度预热烤10分钟来吸收水分。

4.4将面团发酵至两倍大用拿出揉一下排气。再将烤盘刷油,把面团擀成烤盘大小,放入烤盘中用手调整一下中间薄边缘厚点然后用叉子在上面插孔为了排气以防烤的时候发酵过度起包。在烤之前保鲜膜盖住静置醒十五分钟稍微温室发酵一下。

5.5将披萨饼拿出涂抹一层披萨酱,撒上一次马苏里拉在放上腌制好的肉蔬菜然后再撒马苏里拉芝士。表面铺满即可,拍图前忘记放黄瓜片和辣椒圈了。麻烦大家脑补一下。或者看片。蔬菜肉等可以根据自己喜欢的配菜放入。

6.6烤箱180度预热十分钟放入批萨烤20分钟左右即可。表面金黄就好。芝士拉丝好的关键就是不要把芝士烤干。但是因为我比较喜欢吃干一点的所以烤制的比较干所以拉丝不太好。喜欢吃芝士的可以多放点。

奥尔良披萨


奥尔良披萨的做法

1.面包桶先下牛奶、糖、盐、油,再下面粉,最后下酵母,用硅胶铲拌匀

2.启动和面程序,将面团揉至扩展状态,盖上盖子留在面包机发酵

3.等待面团发酵期间可做以下工作:鸡柳肉切小块加入奥尔良鸡翅酱拌匀腌20分钟

4.放入已预热的烤箱200度烤10分钟,拿出放凉备用

5.青、红、黄椒切小丁

6.培根切小丁

7.此时面团已发酵2.5倍大

8.拿出面团排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

9.将面团擀至8寸圆形披萨皮,边缘处稍厚,用叉在披萨皮叉上小孔,防止烘烤时胀起

10.抹匀披萨酱

11.撒一层马苏里拉芝士碎

12.撒上培根丁

13.放上奥尔良烤鸡肉

14.撒上第二层芝士碎

15.放上青、红、黄椒

16.最后撒上马苏里拉芝士碎

17.送进已预热的烤箱200度烤20分钟,烤至表面金黄色出炉

18.切件享用

拉丝披萨


拉丝披萨的做法

1.面粉、细砂糖、盐、蛋黄、酵母粉、温水一起揉成光滑面团发酵至两倍大之后,就可以按压成下图了

2.刷一层番茄酱

3.撒上芝士

4.再放肉糜

5.之后就是火腿、青椒、洋葱

6.再敷上一层番茄

7.最后撒上芝士放进180度的烤箱烤30分钟

8.之后就可以出炉啦。

面条披萨


面条披萨的做法

1.面条披萨

2.面条也可以做披萨底

3.水烧开,把面丢入开水中煮3分钟。

4.煮软后捞起沥干水份

5.青椒、红椒、洋葱洗净后切小粒。

6.鸡蛋加入盐打散,拌匀充分混合。

7.把鸡蛋液倒入面条,拌匀,铺平

8.涂一层番茄酱

9.放入切好的青、红椒和洋葱、培根

10.最后在表面上铺上马苏里拉奶酪碎

11.放入预热好的烤箱,上下火温度200度烘烤20分钟

12.出炉啦!

家常披萨


家常披萨的做法

1.准备好的原材料,鸡蛋忘记拍了,鸡蛋和面粉用水搅拌成不稀不稠就好,加少许盐和糖搅拌均匀,

2.我自制的广东腊肉,冬季太阳晾晒和风干的,味道还不错,切用一小段洗净隔水蒸熟

3.蒸好好后切成薄薄的片待用

4.青豆放锅里小火慢慢炒会儿,差不多8成熟就好

5.接着放入适量黄油,玉米倒进去锅里一起炒

6.玉米出香味了倒入腊肉继续翻炒

7.加入青椒

8.在加入黄瓜

9.接着加入切好的包菜

10.加入洋葱翻炒

11.加入味好美披萨酱

12.炒匀加入图一准备好的鸡蛋面粉糊

13.把锅震动几下,让面糊渗入整个材料内,盖上锅盖,大概大火半分钟,中火半分钟,小火3分钟就熟了哈,煮的过程一阵阵香味会飘散出来,关火后不要急着开锅盖,停一两分钟再开锅,撒一根香菜就完成了哟。

14.最后加点披萨酱或番茄酱就可以开吃了哟

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