吉利丁片和椰奶是一道常见的甜品或点心配方中的主要材料。它们的搭配比例的调整可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些有关吉利丁片和椰奶比例调整的建议和思考。需要了解吉利丁片的特点。吉利丁片是从动物骨骼或鱼鳞等部位提取出来的一种胶原蛋白，它具有良好的凝胶能力，能够增加食物的凝固性和稠度。而椰奶则是由椰...
椰奶小方吉利丁片，一款以椰奶为主要原料，加入吉利丁片制成的甜点。椰奶是一种特别受欢迎的食材，以其独特的香甜味道和浓稠的口感而受到大众的喜爱。而吉利丁片则是一种胶状物质，能够增加食物的口感和稠度。将椰奶与吉利丁片结合在一起，不仅可以增加甜点的香甜味道，还可以提供一种丰富的口感。在制作椰奶小方吉利丁片的...
《双薯椰奶糕》主料明细 红薯2个紫薯2个椰奶100ml 《双薯椰奶糕》调料明细 《双薯椰奶糕》做法步骤 1 红薯和紫薯刨皮洗净，切块，分两碗放蒸锅里，蒸熟，大约需15分钟。 2 蒸熟后加入椰汁...
《小蛋糕（椰奶味）》主料明细 低筋面粉80g椰奶55g鸡蛋3个（约165g） 《小蛋糕（椰奶味）》调料明细 椰蓉5g塔塔粉1g泡打粉1g白糖45g玉米油10g香草精2滴 《小蛋糕（椰奶味）》做法步...
港式甜品木瓜椰奶西米露的做法 1.木瓜纵向切开 2.用勺子挖出中间的籽 3.切条去皮 (刀插入木瓜里沿着底部慢慢切掉皮) 西米泡水十分钟 4.西米滤掉水份 5.木瓜切块备用 6.将椰奶倒入容器中加热...
周六去参加了一个美食活动，收获好多啊!去之前要求每人带一道自己的爱心料理，我离得比较远，想着方便有特色就打算做饼干作为下午的小吃~最开心的事饼干受到好评啊~大家都吃得很开心，索然做起来挺累挺麻烦但还是...
海苔椰奶小饼干怎么做好吃，海苔椰奶小饼干的做法是怎样，海苔椰奶小饼干的制作技巧与您分享 主料：低粉200克，无盐黄油80克，糖粉60克，鸡蛋一个，奶粉1大勺，椰蓉1大勺，黄油海苔 海苔椰奶小饼干的做法...
产品名称：克拉椰奶酥饼 产品配方:皮部分：发酵奶油：320克, 糖粉：220克, 蛋白：80克， 低筋粉：650克, 盐：5克, 馅料部分：发酵奶油：700克， 糖粉：500克， 蛋：130克， 低筋...
材料：牛奶40g，酵母5g，高筋粉62g，高筋粉305g，糖8g，盐5g，牛奶232g，椰浆50g，黄油25g，椰浆188g，糖55g，椰蓉适量 做法 1、【酵头】中酵母和牛奶融合在一起后，加入高筋粉...
《海苔椰奶小饼干》主料明细 低粉200克无盐黄油80克糖粉60克鸡蛋一个奶粉1大勺椰蓉1大勺黄油海苔 《海苔椰奶小饼干》调料明细 《海苔椰奶小饼干》做法步骤 1 黄油软化后，打至发白，体积变大...
《椰奶奶盐苏打饼#寻人启事#》主料明细 面粉200g清水80g椰子粉17g食盐2g酵母3g黄油30g面粉60g食盐3g 《椰奶奶盐苏打饼#寻人启事#》调料明细 植物油40g小苏打2g 《椰奶奶盐苏...
食材明细 主料椰奶80克高筋面粉200克玉米油20克白糖20克酵母4克鸡蛋1个盐2克 辅料面粉适量（筛面） 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度 椰奶面包的做法步骤 1 准备好椰奶，鸡蛋，高筋面粉，白糖。...
食材明细 主料高筋面粉265克椰汁150克炼奶20克白砂糖50克奶粉35克鸡蛋1个酵母3克食盐5克 辅料黄油40克 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 椰奶吐司的做法步骤 1 各种材料混合除黄油之外，进...
《椰奶爆浆面包》主料明细 酵头：牛奶40g高粉62酵母5主面团：高粉305牛奶232椰浆50黄油25表面：椰蓉适量 《椰奶爆浆面包》调料明细 糖8盐5糖55 《椰奶爆浆面包》做法步骤 1 1、【...
《椰奶飘香豆沙小餐包》主料明细 高筋面粉300g鸡蛋1个牛奶175g酵母4g豆沙馅儿10g/个共160克牛奶或蛋液适量刷面用上下火175度中层20-25分钟黄油25g 《椰奶飘香豆沙小餐包》调料明细...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 低粉200克无盐黄油80克糖粉60克鸡蛋一个奶粉1大勺椰蓉1大勺黄油海苔海苔椰奶小饼干的做法步骤 1. 2.黄油软化后，打至发白，体积变大，加入糖粉，搅打均...
11.鸡蛋白和黄要分开 22.蛋黄、植物油、椰粉一起搅拌，筛入玉米淀粉和面粉 33.蛋白加糖打发成这样，倒入之前混好的面粉里。上下搅拌均匀。 44.装杯子里8分满就行了 55.烤箱180度烤25分钟。...
?ref=weibocard转自裏在面包上的瘾，原作者：加油小雯 主料 酵头：牛奶40g高粉62酵母5主面团：高粉305糖8盐5牛奶232椰浆50黄油25糖55表面：椰蓉适量椰奶爆浆面包的做法步骤 1...
平均4.0分，基于16位厨友评价 这个蛋糕和以前做的有点区别,它的底层不是戚风或海绵蛋糕,也不是饼干底,而是椰丝饼,非常好吃的底,即使当做点心吃也是非常好吃的,做底的边角料,琳琳和琳爸也吃的津津有味...
《椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷》主料明细 低粉110g蛋清6个蛋黄6个牛奶110g绿茶粉7g温水1tsp奶油适量椰奶粉适量 《椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷》调料明细 玉米油90g糖100g蜂蜜适量 《椰奶味瑞士蛋...
《泡浆椰奶小面包》主料明细 高筋粉200g椰浆103g牛奶122g椰丝5g鸡蛋54g奶粉20g黄油41g耐高糖酵母3g 《泡浆椰奶小面包》调料明细 盐2g白糖55g椰蓉50g 《泡浆椰奶小面包》做...
《浓香燕麦提子椰奶饼》主料明细 即食燕麦片60g椰蓉（或椰丝）35g葡萄干30g淡奶或者牛奶100ml杏仁片30g低筋面粉30g 《浓香燕麦提子椰奶饼》调料明细 《浓香燕麦提子椰奶饼》做法步骤 ...
1.鸡蛋，牛奶，燕麦准备好 2.将鸡蛋清放入容器，搅拌器搅拌，分几次加入糖，搅拌至膨胀 3.鸡蛋黄加入糖搅拌 4.加入牛奶搅拌成蛋糊 5.筛入低粉 6.拌匀 7.倒入纸杯中，入烤箱烤制20分钟就可以...
材料： 低粉140克，玉米粉70克，鸡蛋2个，糖80克，玉米油70克，牛奶90ml，盐3克，泡打粉2克，小金桔3个。 做法： 1、小金桔用盐擦洗干净，去核切丝，加少许糖腌制 2、鸡蛋打入料理碗中，加入...
奶香蛋糕卷的做法 1.蛋清蛋黄分开、放入无水无油的容器 2.蛋黄里加入30克白糖、用打蛋器打至融合无颗粒 3.加入牛奶、玉米油、搅拌至均匀 4.分次筛入低筋面粉 5.搅拌至无颗粒待用 6.蛋白打至粗泡...
食材明细 主料高筋面粉250克椰奶100克鸡蛋液40克温水30克黄油20克酵母3克白糖20克 辅料盐2克核桃50克 甜香口味烤工艺数天耗时普通难度 核桃椰奶面包棒的做法步骤 1 将面团食材放入面包机桶...
《蛋糕卷的华丽进阶-抹茶椰奶冻蛋糕卷》主料明细 椰奶冻：椰浆100g淡奶油100g鲜牛奶100g蛋糕卷：低筋面粉33g水53g蛋黄66g（3个）蛋白100g（3个）馅料：淡奶油300g 《蛋糕卷的华...
我是一个很恋旧的人！ 自从过了年， 先是跟随了我五年的小相机离我而去了， 随后， 跟随了我将近八年的电脑， 也出了问题！ 那台相机， 是我开始写博客以后， 为了能拍出好看一点的照片， 特意买来的， 2...
《葱香芝士椰奶面包》主料明细 高筋面粉200g中筋面粉200g椰汁100g全脂牛奶100g酵母6g鸡蛋1只黄油30g配料：芝士100g蜂蜜水适量沙拉适量 《葱香芝士椰奶面包》调料明细 糖30g盐2...
如何制作炼奶咖啡蛋糕，炼奶咖啡蛋糕的做法是怎样，炼奶的食用人群 这款蛋糕有浓浓的咖啡香味，而且能吃到核桃小颗粒，使蛋糕的口感也变的丰富起来。黄油和糖的量高，是款高热量的风味蛋糕，非常适合外出时即时补充...
把口感Q滑，绵软细腻的奶冻包在柔软的可可戚风蛋糕里,再加上新鲜的草莓，口感层次丰富,冷藏后再吃,更是有惊艳的感觉 主料热开水(45克)色拉油50克(50克)可可粉(20克)蛋黄(4颗)细砂糖(30克)...
是的，你没看错，这个面包既是蛋糕，又是吐司，它是蛋糕和吐司的完美结合！外面一圈黑色的是可可戚风蛋糕，里面白色的是炼奶吐司，一口可以同时吃到蛋糕和吐司哟！ 主料 高筋面粉（用于中种）140g水（用于中种...
平均5.0分，基于1位厨友评价 份量：1条 材料 高筋面粉144公克，糖粉101公克，奶油144公克，蜂蜜43公克，奶水14公克，乳化剂4公克，盐3公克，全蛋144公克，淋酱：20公克，马士卡彭12...
主料：黄油、盐、砂糖、枫糖浆、香草精、鸡蛋。 辅料：低粉、杏仁角、糖霜。 杯子蛋糕，蛋糕 奶香杯子蛋糕的做法 1、加入盐+砂糖，用刮刀稍做混合，后用电动打蛋器慢速搅打约30秒。 2、继续加入枫糖浆(搅...
这款面包的配方的确不错，这次俺没用它来做毛毛虫，在整形上做的非常简单普通，但味道还是一样的好哦。 难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 高粉250克黄油20克清水145克蛋液20克奶粉10克盐2克酵...
平均3.0分，基于2位厨友评价 材料 中种：金像面包粉175克、水110克、即发干酵母3克 主面团：金像面包粉75克、细砂糖20克、盐3克、炼奶50克、蛋25克、水6-12克、黄油20克 做法 1....
蛋糕卷材料：(蛋糕卷的做法我就不详述了，这篇主要讲奶冻的做法)长帝烤盘1盘 A：鲜榨橙汁60克沙拉油40克蛋黄4颗(80克)细砂糖25克 B：蛋白4颗(240克)柠檬汁或白醋(4滴)细砂糖40克 C：...
看这个撕开的面包内部组织，似乎底部被我烤的有些过了，但是内部的组织还行，比较松软，头天晚上烤好，第二天中午拍的照，面包稍微有点变硬，但是入微波炉转几秒就好了。这个方子，可以做两个450g-500g左右...
材料：高筋粉120克、玉米淀粉85克、黄油150克、糖粉70克、奶粉10克、中小鸡蛋1个 高筋粉版奶香曲奇的做法 1、在室温下软化黄油。把黄油放入打蛋盆中，然后倒入糖粉，用刮刀搅拌均匀为止 2、用电动...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 鸡蛋牛奶240ml植物油2大勺面包粉两杯半辅料 盐四分之三勺糖四分之一杯葡萄干四分之一杯奶粉一勺四分之一勺酵母一小勺半蛋奶面包的做法步骤 1.把以上材料除了葡萄...
平均3.0分，基于2位厨友评价 材料 高筋粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1.5小勺，奶粉12克，水145克 做法 1.把除去黄油外的所有材料揉成面团，揉到...
新手使用柏翠PE8990SUG面包机，做手工花式面包时，还有几点特别注意的： 1、此款面包机三种和面模式可以选择，分别设计为15分钟、30分钟、45分钟，运用菜单10时，和面15分钟，中间醒面时，若是...
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料 黄油50克糖粉30克全蛋25克奶粉15克低粉100克高粉25克奶香饼干的做法步骤 1.室温软化黄油，打发 2.加入糖粉 3.搅拌均匀 4.每次加入打散的蛋液...
主料 全蛋1个蛋黄2克白砂糖40克低筋面粉90克辅料 盐0.5克泡打粉1克白醋4滴奶片饼干的做法步骤 1.全蛋和蛋黄搅拌，加糖，盐，然后打发至挑起来后掉下的很慢。 2.往打发后的蛋黄里加入筛好的低筋面...
我家里有一大袋的蔓越莓干，但是实在是吃不了了。。。于是就想怎么把它吃掉。正好最近爱上了做蛋糕，于是就有了这道蔓越莓奶香蛋糕。。 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 低筋粉75克鸡蛋3个糖35克...
原味奶香蛋糕卷的做法 1.称量好所需要材料 2.把黄油隔热水融化 3.把鸡蛋分离，装蛋清的碗必须无油无水 4.把黄油跟牛奶倒入蛋黄中搅拌 5.把低粉过筛倒入拌好的蛋黄液中 6.搅拌均匀至没有颗粒 7....
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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