食材明细
主料椰奶80克高筋面粉200克玉米油20克白糖20克酵母4克鸡蛋1个盐2克
辅料面粉适量（筛面）
甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度
椰奶面包的做法步骤
1
准备好椰奶，鸡蛋，高筋面粉，白糖。2
将椰奶倒入面包桶里。3
依次放入白糖，盐，鸡蛋，玉米油，高筋面粉，酵母。4
用木筷子搅拌至无干粉。5
启动和面程序40分钟，到时间后，再启动发酵程序，发酵至两倍大。6
取出面团分成三等份排气，盖上保鲜膜醒置15分钟。7
取一份面团擀开。8
将两边往中间对折，并压实。9
将两头往中间卷，10
翻过面。11
依次做好，放入垫有油纸的烤盘里，烤盘送入烤箱内，烤箱下面放一碗热开水，制造湿温发酵空间。发酵好后取出，并170度预热烤箱。12
面包生坯筛上干面粉。13
用锋利的刀片割口。14
将烤盘送入预热好的烤箱中层，170度15分钟。15
成品。